哪种形式适合你？

喜欢自己切厚条的家庭烘焙爱好者

如果想自行决定切条、切块或切片的尺寸，未切片的早餐糕能让你有更多切割空间。PLUS 有未切片的原味款；Albert Heijn 也列有一款 Peijnenburg 未切片姜味款。

想快速开始制作的烘焙爱好者

选择预切早餐糕，就能直接使用单片糕。如果制作圣诞小吃需要较宽的糕条，也可以继续切开现有的糕片，Jumbo 的食谱中就展示了这种做法；不过，原始糕片的厚度并不能由你决定。

会仔细查看标签信息的消费者

如果根据配料或过敏原信息挑选，具体产品款式很重要。调查的 PLUS 预切原味早餐糕含有黑麦和麸质；根据 PLUS 的产品信息，一款标注为无麸质的 Peijnenburg 产品则含有牛奶和羽扇豆。

圣诞烘焙选早餐糕，要注意什么？

先决定是否想自己把早餐糕切成需要的尺寸，再比较心仪款式的口味和标签信息。

关注要点 选购时检查 适合哪些人
自己切厚片 留意包装上是否标有“未切片”；如果要制作多块糕点，也要比较产品净含量。 如果我想为圣诞小吃自己切出较宽的糕条或小块，就希望能根据食谱来决定切法。对约 50% 的消费者来说，能自主决定形状最为重要。
早餐糕的口味 比较原味、姜味或珍珠糖款；如果选择风味款，也要确认它是否为未切片形式。 如果我想让姜味或珍珠糖成为圣诞小吃的一部分，就会优先选择糕体本身带有这种风味的产品。约 30% 的消费者最看重口味选择。
配料与过敏原 查看最新的配料和过敏原信息；对于无添加糖款，也要留意其中的甜味剂和食用警示。 如果需要避开某些配料，我会在烘焙前确认具体产品的成分。对约 20% 的消费者来说，检查标签是首要考虑因素。

挑选时常见的误区

  • 把预切款误认为加厚切片

    “已切片”只表示早餐糕已经分切成片，并不代表切片厚度符合你的食谱要求。

    如果原始厚度很重要，就选择未切片款。如果预切款现有的切片适合你的制作计划，也可以继续切成更小的形状。

  • 只看包装正面的标注

    无麸质早餐糕仍可能含有其他过敏原。无添加糖款也可能含有甜味剂；Jumbo 对调查的预切款提示，过量食用可能产生通便作用。

    即使包装正面的标注看起来符合需求，也要阅读你购买的产品包装上的完整信息。

  • 把之前查看的商品页面当作最终标签信息

    处理早餐糕时，应以所选产品包装上的配料、过敏原和储存说明为准。

    为他人制作圣诞小吃前，请再次确认这些信息。

值得比较的品牌

Peijnenburg

Peijnenburg 同时提供预切原味早餐糕和未切片姜味款，不同产品的形态和口味各有区别。

  • Peijnenburg 标注其 550 g 预切原味早餐糕含 18 片。Albert Heijn 标注其未切片姜味款净含量为 348 g，姜含量为 14%。
  • 姜味款并非口味清淡的基础款；请查看该产品包装上的配料和过敏原信息。

PLUS huismerk

PLUS 的原味早餐糕有未切片和预切两种形式可选。

  • PLUS 标注未切片款净含量为 550 g，预切款为 485 g。
  • 据 PLUS 信息，预切原味款含有黑麦和麸质；请查看所选包装上的过敏原信息。

Jumbo huismerk

调查的 Jumbo 款为预切早餐糕，标注为“Zero% 添加糖”。

  • 如果想直接使用单片糕，预切款可能更适合你。
  • 据 Jumbo 信息，该款含有甜味剂，过量食用可能产生通便作用。预切形式无法让你自由决定原始糕片的厚度。

Koek & Bakker

ALDI 在该品牌下提供预切全麦早餐糕和预切 Zero 款。

  • 调查的两款产品均为预切款；ALDI 将 Zero 款标注为无添加糖。
  • 如果想自己从较厚的整块糕体开始切，这些预切款在形状选择上就不够灵活。

Goud Gebakken

ALDI 提供一款 Goud Gebakken 原味未切片早餐糕。

  • 这款 550 g 未切片早餐糕让你自行决定每块的尺寸。
  • 如果配料和过敏原信息会影响你的选择，请查看产品包装。

Joybuy 上的预切早餐糕

这款预切早餐糕适合想直接使用现成糕片制作圣诞小吃的情况。如果想自己决定原始糕片的厚度，请选择未切片款。

g'woon 全麦早餐糕，预切，485 g

g'woon 全麦早餐糕，预切，485 g

如果想马上用预切糕片制作圣诞小吃，这款产品值得考虑。请确认糕片形状是否符合需要，并查看产品包装上的最新配料和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

想自己切出厚实的圣诞糕条，该选哪种早餐糕？

如果想自己决定原始糕片的厚度，请选择未切片早餐糕。如果主要需要较宽的糕条，而且现有糕片符合食谱要求，也可以把预切糕片继续切开。

普通早餐糕适合用于无麸质食谱吗？

不要想当然地认为适合：调查的 PLUS 预切原味早餐糕含有黑麦和麸质。PLUS 也列有一款标注为无麸质的 Peijnenburg 未切片产品，但其中含有牛奶和羽扇豆。请查看所选具体产品的最新标签。

荷兰关于烘焙盐的规定，是否意味着所有早餐糕都含碘？

不是，不能根据这项规定推断某一款早餐糕的具体成分。荷兰食品和消费品安全局介绍了面包及其他烘焙产品通过添加烘焙盐来加入碘化合物的做法，并规定每千克盐的碘含量上限为 65 mg。如果是否含碘会影响你的购买决定，请向制造商咨询所选款式。

切完后剩下的早餐糕该如何保存？

请遵循所选早餐糕包装上的储存说明。PLUS 建议将其未切片原味款存放在干燥、避光处；此外，也要查看你购买的包装上关于开封后储存的说明。

无添加糖早餐糕和普通早餐糕一样吗？

不一样，请逐款比较配料和营养信息。调查的 Jumbo 预切款据 Jumbo 信息含有甜味剂，并提示过量食用可能产生通便作用。“无添加糖”这一标注本身并不能说明哪款产品适合你的食谱。