哪些人适合关注这类选择？

关注全谷物和膳食纤维的人

你会比较早餐蛋糕中全谷物原料的占比和每 100 g 的膳食纤维含量，而不是只看产品名称。

关注糖含量的消费者

你想区分低糖和无添加糖产品，也会查看产品的糖含量，以及是否含有甜味剂。

注重实用性的每周采购者

你想选合适的包装规格，也希望知道早餐蛋糕是否已经切片。

选购时要关注什么？

先确定你最看重全谷物原料、糖含量还是包装规格，再对照包装上的相关信息进行比较。

关注点 购买时检查 适合哪些人？
全谷物和膳食纤维 查看配料表中的全谷物黑麦粉占比，以及每 100 g 的膳食纤维含量。 特别关注全谷物原料和膳食纤维的人，不应只看包装正面的名称。约 42% 的消费者最看重这一点。
糖和甜味剂 比较每 100 g 的糖含量，并检查配料表中的甜味剂及相关警示信息。 关注糖含量时，我想了解蛋糕里含有什么，即使产品没有添加糖也是如此。约 33% 的消费者最关心这一点。
包装和便利性 查看包装净含量，以及早餐蛋糕是否已经切片。 对一些每周采购者来说，切片包装更方便携带。约 25% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 只看“全谷物”字样

    “全谷物”本身并不能说明早餐蛋糕的含糖量。Albert Heijn 的产品信息显示，AH 切片全谷物早餐蛋糕含有 41% 全谷物黑麦粉，每 100 g 还含有 34 g 添加糖。

    除了配料表，也要查看每 100 g 的营养信息，尤其是膳食纤维和糖含量。

  • 把无添加糖误认为无糖

    Albert Heijn 介绍的 Peijnenburg 无添加糖款，每 100 g 仍含有 4.9 g 糖。该产品含有木糖醇，包装还提示，过量食用可能产生通便作用。

    购买时请查看所选产品包装上的糖含量、甜味剂及相关警示信息。

品牌对比

Peijnenburg

Peijnenburg 提供多种早餐蛋糕，其中包括无添加糖的全谷物款。

  • Albert Heijn 介绍的这款产品，每 100 g 含有 17 g 膳食纤维和 4.9 g 糖。
  • 该款含有黑麦、麸质和木糖醇；包装提示，过量食用可能产生通便作用。

Albert Heijn

其自有品牌提供 485 g 装的切片全谷物早餐蛋糕。

  • 产品信息显示，该款含有 41% 全谷物黑麦粉，每 100 g 含有 5.7 g 膳食纤维。
  • 同一产品信息还显示，每 100 g 含有 34 g 添加糖。

Jumbo

Jumbo 提供 280 g 装全谷物早餐蛋糕，以及 475 g 装切片全谷物款。

  • 你可以从这两种包装规格中选择，也可以选切片款。
  • 如果想根据糖含量或膳食纤维含量来挑选，请比较相应包装上的营养信息。

PLUS

PLUS 提供 485 g 装的切片全谷物早餐蛋糕。

  • PLUS 明确标注了产品名称和包装净含量。
  • 购买前请查看包装，了解具体产品的配料、过敏原和营养成分。

Koek & Bakker

ALDI 旗下该品牌提供 485 g 装的切片全谷物早餐蛋糕，以及另一款独立包装的切片零糖款。

  • ALDI 标注零糖款无添加糖。
  • 比较糖、膳食纤维或甜味剂含量前，请先查看各款产品的标签。

Joybuy 早餐蛋糕

这款切片早餐蛋糕适合每周采购时想买 485 g 装产品的人。如果你主要关注全谷物原料、糖或膳食纤维含量，请参考包装上的营养信息。

g'woon 切片全谷物早餐蛋糕，485 g

g'woon 切片全谷物早餐蛋糕 485 g

适合每周采购时想买切片早餐蛋糕的人。包装净含量为 485 g；如果你主要关注全谷物面粉、糖或膳食纤维，请对照标签上的配料和营养信息进行比较。

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常见问题

无添加糖的早餐蛋糕也无糖吗？

不是。Albert Heijn 介绍的 Peijnenburg 无添加糖款，每 100 g 含有 4.9 g 糖，并含有木糖醇。购买时请查看所选产品包装上的这两项信息。

早餐蛋糕标注全谷物，说明了什么？

全谷物标识并不能说明整块蛋糕中全谷物面粉的具体占比。请查看配料表中的全谷物原料占比，并同时了解每 100 g 的膳食纤维和糖含量。

低糖早餐蛋糕的膳食纤维也更多吗？

不一定，具体取决于产品。荷兰营养中心的数据表明，低糖早餐蛋糕平均每片（30 g）含有 3.6 g 膳食纤维，而普通早餐蛋糕平均每片含有 1.1 g。想了解具体品牌，请查看产品包装上的标示。

买回家后如何保存早餐蛋糕？

请遵循所购早餐蛋糕包装上的保存说明。对于上述 Peijnenburg 款，Albert Heijn 建议置于干燥、阴凉、避光处保存；其他款式不一定适用同样的保存方法。