哪些人适合关注这类选择？

每天都想吃全谷物面包的人

无论是早餐还是午餐，您都希望确认杂粮面包是不是真正的全谷物面包。据荷兰营养中心介绍，仅凭“杂粮”这个名称并不足以判断。

小家庭

如果家里只有一两个人吃面包，选择半条面包或将面包分份冷冻，可能更符合实际食用量。

习惯仔细看标签的人

如果您关心配料、过敏原或是否使用烘焙盐，具体产品的标签信息比面包名称更重要。

选购时要注意什么？

为小家庭或退休家庭日常选购杂粮面包时，不妨先考虑最符合自家需求的一项，再查看包装或门店提供的其他信息。

关注事项购买时检查尤其适合
全谷物原料 留意“全谷物”标注并查看配料表；不要只凭颜色深浅或是否有籽判断。 我每天都吃杂粮面包，想确认它是不是真正的全谷物面包。对约 37% 的消费者来说，这一点最重要。
份量与切片厚度 看看是否有适合自己的半条装切片面包；如果标注“中切”，可以询问实际切片厚度。 一整条面包我们吃得不快，我想随时取用几片，也不想浪费剩下的面包。约 27% 的消费者会优先考虑合适的份量。
是否方便买到 确认您想买的面包和规格是否在常去的门店、配送范围或自提点有售。 日常采购时，我希望选一款方便再次买到的面包。对约 18% 的消费者来说，购买是否方便是首要考虑因素。
标签信息 查看最新的配料表和过敏原信息；并单独确认是否标注了烘焙盐或加碘盐。 即使我认识这个品牌，购买前也要确认这款面包的具体配料。约 18% 的消费者最优先关注标签信息。

常见选购误区

  • 把杂粮面包当成全谷物面包

    据荷兰营养中心介绍，杂粮面包也可能由精制面粉制成。颜色较深或看得到谷物籽粒，都不能证明它以全谷物为原料。

    购买前请查看全谷物标注和这款面包的配料表。

  • 买整条面包，却没想好怎么保存

    如果吃得不多，面包可能会剩下。荷兰营养中心指出，面包经常被浪费。

    如果半条装更符合您的食用量，可以选择半条；也可以在购买后立即将整条面包分份冷冻。

  • 想当然地认为面包使用了烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，并非所有面包都会使用烘焙盐。“杂粮”这个名称也无法告诉您使用了哪种盐。

    如果是否使用烘焙盐会影响您的选择，请查看具体产品的配料表。

  • 只凭面包名称判断过敏原

    不同面包使用的谷物种类和其他配料可能不同。因此，即使产品名称很熟悉，也不能替代最新的过敏原信息。

    购买前请查看具体产品包装上的配料表和过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款面包，例如 OerDesem donker meergranen heel gesneden，产品介绍称其为全谷物杂粮酵母面包。

  • 产品信息包含配料、过敏原和保存建议。
  • “整条切片”并未说明每片的具体厚度；如果您很在意切片厚薄，请另外确认。

Jumbo

Jumbo 提供多款面包，例如 Boeren Donker Volkoren Meergranen Half。

  • Jumbo 提供这款半条装面包的配料、过敏原信息和每 100 g 营养成分。
  • 如果您想要特定厚度的切片，请另外确认所选面包的切片厚度。

Lidl

Lidl 的面包品类中也有杂粮面包。

  • 如果您正在门店查看商品，这类面包可以作为选购参考。
  • 请在门店确认所选面包的规格、切片厚度和标签信息。

ALDI

ALDI 提供半条装和整条装的 Boeren volkoren meergranen。

  • ALDI 将半条装描述为切片全谷物面包。
  • 请确认实际切片厚度，并查看您想买的规格是否有货。

PLUS

PLUS 提供多种杂粮面包，例如 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 和 Brood van Soma Haverkorn meergranenbrood。

  • 产品名称便于您按不同风味和类型挑选面包。
  • 请逐款确认面包是否切片，以及规格和配料是否符合您的需求。

Dirk

Dirk 提供多款面包，例如 Bakker van der Akker Bakkers meergranen half。

  • 如果食用量较少，半条装可以作为一个选择。
  • 如果您想买特定厚度的切片，请询问这款面包的切片厚度。

Joybuy 杂粮面包

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常见问题

杂粮面包一定是全谷物面包吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，杂粮面包也可能由精制面粉制成。请查看全谷物标注，并确认具体产品的配料表。

“中切”是否代表切片厚度固定？

如果切片厚度对您很重要，不要只凭这个标注判断。请查看实际切片，或询问门店所选杂粮面包的切片厚度。

整条面包太大，该怎么办？

可以选择半条装，也可以在购买后立即将整条面包分份冷冻。荷兰营养中心建议分份冷冻面包，这样每次只需取出所需的量。

怎么知道面包是否使用了烘焙盐？

请查看这款面包包装上的配料表。据荷兰营养中心介绍，并非所有面包都会使用烘焙盐；仅凭面包名称无法判断。

能根据“杂粮面包”这个名称判断过敏原吗？

不能。不同面包使用的谷物种类和其他配料可能不同，请查看具体产品最新的配料表和过敏原信息。