不同人群适合怎样选择？

小型烧烤聚会的采购者

如果半条面包就够大家吃，就没必要买整条，以免剩下太多。选购前，先看看面包的份量和形状。

想端上热乎分食面包的主人

烘烤型法棍可以切成小段上桌，不过需要在开饭前留出准备时间，并且要有烤箱或适用的空气炸锅。

关注配料或过敏原的采购者

“杂粮”这个名称并不能说明面包是不是全麦。请对比每 100 g 的营养信息；如果有过敏情况，还要查看所购面包最新的配料和过敏原信息。

挑选时要关注什么？

筹备经济实惠的烧烤聚会时，先确定要准备多少面包。再决定选开袋即食的面包，还是需要烘烤的面包，最后核对聚会成员所关注的成分信息。

新鲜半条或整条面包

适合选择：想不经额外处理，直接把面包端上桌时。

需要考虑：人数较少时，整条面包可能会剩下不少。

烘烤型法棍

适合选择：想把热乎的面包切成小份上桌时。

需要考虑：需要准备时间，以及烤箱或适用的空气炸锅。

关注事项 购买时检查 主要适合人群
选择合适的份量 对比半条、整条面包及每包的面包数量，并结合用餐人数来选择。 小型烧烤聚会时，我想准备足够的面包，又不想留下太多剩余；据估计，约 40% 的消费者会优先考虑精打细算。
分量与上桌方式 查看面包的形状；如果是烘烤型面包，还要确认烹制说明。 如果我想把热乎的面包分成小份上桌，准备过程就要符合我的时间安排和设备条件；约 30% 的消费者最看重上桌是否方便。
成分 查看全麦标识、每 100 g 的营养成分，以及最新的配料和过敏原信息。 为他人购买面包时，我想确认其中含有哪些配料和过敏原；约 30% 的消费者会把这项核查放在首位。

常见误区

  • 把杂粮面包当成全麦面包

    据荷兰营养中心介绍，杂粮面包至少含有三种谷物。但这本身并不代表其中的谷物原料都是全麦的。

    如果想买全麦面包，请明确查找“全麦”标识，再对比具体产品的营养成分。

  • 把不同规格的面包当成相同份量

    半条面包、整条面包和一包烘烤型法棍，实际能提供给客人的面包量并不一定相同。

    查看重量或件数，并考虑自己实际想准备多少。

  • 根据面包名称判断过敏原

    杂粮产品可能含有不同种类的谷物和其他过敏原。仅凭名称或颜色较深，并不能判断具体面包含有哪些配料。

    购买包装面包时，请查看最新的过敏原信息。购买散装面包时，如果相关信息没有直接标明，请在购买前询问。

  • 以为所有面包都使用含碘盐

    从“杂粮”这个名称无法得知面包使用了哪种盐。荷兰烘焙中心对烘焙用盐的说明指出，不同产品使用这种盐的情况可能有所不同。

    如果盐的种类会影响你的选择，请查看配料表中的盐类标注。

品牌和商店参考

以下示例展示了可供对比的面包类型，但不代表这些商店的全部商品，也不保证具体门店有货。

Dirk

Dirk 列有 Bakker van der Akker 的半条杂粮面包，以及其他类型的面包。

  • 半条面包可能更适合人数较少的烧烤聚会。
  • 请根据聚会人数确认合适的份量和面包类型。

ALDI

ALDI 提供整条乡村风全麦杂粮面包，适合想买即食面包的人。

  • 产品名称清楚标明这是一整条面包，并注明为全麦。
  • 为人数较少的聚会采购时，请确认所需份量。

Jumbo

Jumbo 提供多种杂粮面包，包括添加果仁和种子的整条全麦杂粮面包。

  • 可以逐款查看面包类型和成分。
  • 如果有过敏情况，请查看所选面包的相关信息；某一款产品的特点不一定适用于整个系列。

PLUS

PLUS 提供可烘烤的全麦杂粮法棍等产品。

  • 两根装法棍可以切成小段，作为热乎的分食面包上桌。
  • 本文提到的法棍需要使用烤箱或适用的空气炸锅；请遵循包装上的说明。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 Soezie 杂粮面包预拌粉。与即买即食的烧烤面包相比，使用预拌粉需要不同的准备方式。

  • 如果想自己做面包，预拌粉是另一种选择。
  • Albert Heijn 已将我们查看的 AH Boeren donker meergranen heel 标为下架；烧烤聚会时不要指望能买到这款特定面包。

Joybuy 杂粮面包

这些杂粮小面包适合在烧烤聚会上分份上桌。请根据聚会人数判断四个装是否够用。

g'woon 杂粮小面包，4 个装

g'woon 杂粮小面包，4 个装

如果想在烧烤餐点旁边为每个人单独准备一份，可以选择这款四个装小面包。

请查看包装上的配料和过敏原信息；如果想趁热享用，请按照产品说明操作。

前往 Joybuy 查看

常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，“杂粮”表示使用了至少三种谷物。荷兰食品和消费品安全局对“全麦”另有说明：全麦产品中的谷物成分必须全部由全麦面粉制成。因此，请查看具体面包上的标识。

能从名称看出杂粮面包是否含碘盐吗？

不能。面包名称并不会说明使用了哪种盐。如果盐的种类会影响你的选择，请查看配料表中是否标有烘焙用盐或加碘盐等信息。

如何查看新鲜面包的过敏原信息？

购买包装面包时，请查看最新的配料和过敏原信息。购买散装面包时，如果面包旁没有直接标明相关信息，请在购买前询问；荷兰食品和消费品安全局指出，散装食品必须提供过敏原信息。

烧烤聚会用的杂粮烘烤型法棍该怎么准备？

请按照所购法棍包装上的说明操作。PLUS 标注，其两根装全麦杂粮法棍可在 220 °C 的烤箱中烘烤 8–10 分钟，或在 200 °C 的空气炸锅中加热 5–6 分钟；这些说明仅适用于该款特定产品。