哪些人适合参考这份选购指南？

关注全麦和膳食纤维的居家办公族

你想确认午餐面包是否明确标注为全麦。因此，除了查看产品描述，还会比较营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量，而不是只看“杂粮”二字。

想选混合面粉面包的挑剔食客

你希望找到符合自己口味的杂粮面包，也想知道其中是否除了全麦粉还含有精制面粉。查看配料表可以了解面粉的搭配情况，光看面包颜色可判断不出来。

会核对过敏原信息的消费者

购买前，你需要了解所选面包的具体配料和过敏原信息。Jumbo 和 PLUS 的产品信息也提醒我们，除了配料本身，还要查看是否可能含有其他过敏原。

选购时要关注什么？

先想清楚，决定你选择的是明确的全麦标注、对特定面粉搭配的偏好，还是对具体产品标签的核查。确定之后，再比较心仪面包的其他特点。

关注要点 购买时如何核查 适合哪些人关注
全麦与膳食纤维 查找明确的全麦标注，并根据营养信息比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我想选择确实以全麦为基础的午餐面包，产品标注比深色外观更重要。约 50% 的消费者最看重是否为全麦。
面粉搭配与午餐份量 查看配料中是否同时列有全麦粉和精制面粉，并选择适合自己午餐需求的面包形状和份量。 如果更喜欢混合面粉的面包，而不是全麦风味突出的款式，就需要了解面包中实际用了哪些配料。约 33% 的消费者会优先考虑这一偏好。
标签与过敏原 核对最新的配料和过敏原信息；如果盐含量会影响你的选择，也要比较每 100 g 的盐含量。 如果我需要避开某些配料，或想比较盐含量，就需要查看具体产品的信息。约 17% 的消费者会把标签核查放在首位。

常见选购误区

  • 把“杂粮”当成“全麦”

    根据 Voedingscentrum 的说法，杂粮面包指使用了多种谷物，并不代表一定以全麦为基础。如果你最看重全麦，这个名称可能会让你产生误解。

    请查找明确的全麦标注，并查看配料表。比较膳食纤维含量时，确保数据都以每 100 g 为基准。

  • 只看面包颜色深浅

    深色杂粮面包可能同时含有全麦小麦粉和小麦粉，AH Boeren donker meergranen heel 的配料就是一个例子。面包颜色无法告诉你用了多少全麦粉。

    判断时请参考产品标注和配料表；只有在你很在意外观时，才把颜色作为选择依据。

  • 忽略过敏原标注

    Jumbo 和 PLUS 的杂粮面包可能含有不同种类的含麸质谷物；是否含有其他过敏原，或是否可能含有这些过敏原，也因具体产品而异。

    每次购买时都要查看所选具体款式包装上的最新说明，即使以前买过同一款也不例外。

  • 买了超过午餐所需的面包

    如果你一周只有几天在家吃午餐，买一整条面包未必合适。Voedingscentrum 指出，面包是容易被浪费的食品之一。

    可以考虑买半条面包；如果买整条，也可以分成小份，并按照产品说明冷冻保存。

品牌与产品参考

以下超市面包示例展示了哪些产品信息有助于你作出选择。同一品牌其他面包的特点，不一定与这些产品相同。

Albert Heijn

AH Boeren donker meergranen heel 是一款深色面包，其中既有全麦小麦粉，也有小麦粉。

  • Albert Heijn 为这款面包列出了配料、过敏原、营养成分和冷冻保存信息。
  • 产品信息可能会有变动，请以所选款式的包装为准。

Jumbo

Jumbo Boeren Donker Volkoren Meergranen Half 明确标注为全麦杂粮面包。

  • Jumbo 标注这款半条面包每 100 g 含 8.0 g 膳食纤维和 0.98 g 盐，并提供过敏原说明。
  • 这些数值仅适用于这款产品。其他 Jumbo 款式请查看各自的营养信息。

Lidl

Lidl 介绍的一款杂粮面包含有小麦、大麦和荞麦等谷物。

  • 对于现烤面包，Lidl 提供单独的配料和过敏原清单。
  • 如果配料或过敏原会影响你的选择，请查看所选具体款式的最新信息。

ALDI

ALDI 将 Boeren volkoren meergranen 作为半条面包销售。

  • 从产品名称可以看出，这款产品标注为全麦杂粮面包。
  • 购买前请查看包装上的配料、营养成分和过敏原信息。

PLUS

PLUS 将 Korenlanders Donker meergranen rond heel 标注为全麦杂粮面包。

  • PLUS 为这款面包列出了配料、过敏原和冷冻保存建议，并标注每 100 g 含 6.8 g 膳食纤维和 1.02 g 盐。
  • 请根据具体产品判断这些信息；名称相似，并不代表另一款产品的营养数据也相同。

Dirk

Bakker van der Akker Bakkers meergranen half 是一款半条面包，Dirk 将其作为午餐选择之一进行推荐。

  • 如果你并非每天都在家吃面包午餐，半条装可能更适合你的需求。
  • 如果全麦标注、营养成分或过敏原信息会影响你的选择，请核对这款产品的标签。

Joybuy 居家办公午餐面包推荐

如果午餐时你更喜欢吃独立小面包，而不是切片面包，以下杂粮小面包值得考虑。如果全麦属性、营养成分或过敏原会影响你的选择，请以最新包装信息为准。

g'woon 杂粮小面包，4 个装

g'woon 杂粮小面包，4 个装

如果你想为居家办公午餐准备独立包装的杂粮小面包，这款是一个选择；每包有 4 个。

请查看最新包装，确认是否标注为全麦；如果膳食纤维和盐含量会影响你的选择，也可以比较每 100 g 的含量。如果你有过敏或其他饮食方面的要求，还要查看这款产品的具体配料信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。根据 Voedingscentrum 的说法，“杂粮”表示使用了不同种类的谷物，但不代表面包一定是全麦。如果这一区别会影响你的选择，请查找明确的全麦标注并查看配料表。

如何比较杂粮面包的盐含量？

比较你正在考虑的面包所标注的每 100 g 盐含量。Jumbo 标注 Boeren Donker Volkoren Meergranen Half 每 100 g 含 0.98 g 盐；其他款式请查看各自的最新营养信息。

能从“杂粮”看出面包是否使用加碘盐吗？

不能。产品名称不会告诉你制作面包时使用了哪种盐。Albert Heijn 在 AH Boeren donker meergranen heel 的配料中标出了加碘盐；购买时请查看所选面包最新的配料表。

购买杂粮面包时要查看哪些过敏原？

请查看所选具体款式的完整过敏原说明，包括可能含有的过敏原。Jumbo 和 PLUS 的产品信息列出了不同种类的含麸质谷物，也说明其他过敏原信息可能因产品而异。“杂粮”这个名称不能代替过敏原说明。

如果不是每天都在家吃午餐，买了一整条面包该怎么处理？

半条面包可能更符合你计划的午餐数量；整条面包则可以分成小份，并按照产品说明冷冻保存。本文提到的 Albert Heijn 和 PLUS 面包都提供了冷冻保存信息。