哪些人会关注这一选择？

为多人聚餐采购面包的人

你想准备足够的面包，又不希望剩下太多。留意整条和半条面包的重量，并考虑还会搭配哪些菜肴。

想选全谷物面包的标签达人

你想确认杂粮面包是否也是全谷物面包，以及营养成分表中标注了多少膳食纤维。荷兰营养中心指出，这两种标注对面包的描述并不相同。

会检查配料的主人

如果宾客需要留意某些过敏原，请检查实际上桌的面包包装。如果你在意面包是否使用面包专用盐，也要查看配料表；购买无包装面包时，可以向店员询问。

挑选时要注意什么？

先根据其他菜肴确定需要准备多少面包，再比较面包种类和包装上的信息。如果宾客特别关注全谷物或特定配料，更要仔细查看。

关注点 检查什么？ 哪些人会在意？
餐桌所需份量 查看净含量，并选择整条面包、半条面包或独立份量装。 我想为大家准备足够的面包，但不想剩下太多。约 45% 的消费者最看重份量是否合适。
全谷物与膳食纤维 查找“全谷物”标注；如果产品有标示，也可以比较具体产品每 100 g 所含的膳食纤维。 仅凭“杂粮”这个名称，我无法判断选到的是不是全谷物面包。约 36% 的消费者表示，他们尤其看重是否为全谷物面包。
配料与过敏原 查看过敏原标注和配料表；如果想了解使用了哪种盐，请特别留意是否标注了面包专用盐。 如果要为有特殊饮食需求的宾客准备面包，我希望能亲自核对包装信息。约 19% 的消费者最看重配料检查。

常见误区

  • 把杂粮面包当成全谷物面包

    根据荷兰营养中心的说法，杂粮面包至少含有三种不同的谷物。仅凭这个名称，无法确定面包是否由完整谷粒制成。

    如果想买全谷物面包，请在面包或包装上查找明确的“全谷物”标注。

  • 不考虑餐食搭配，只看面包规格

    整条面包、半条面包、法棍和待烤面包，实际上桌的份量并不一定相同。

    查看重量，并根据用餐人数和其他菜肴调整购买量。

  • 以为所有杂粮面包都使用面包专用盐

    根据荷兰营养中心的说法，面包师没有义务使用面包专用盐。面包名称无法告诉你产品使用了哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看包装面包的配料表；购买无包装面包时，可以询问所用的盐。

  • 根据面包名称推断过敏原

    不同产品使用的谷物和其他配料可能不同。Jumbo 自有品牌的一款杂粮面包标注含有麸质谷物、大豆和芝麻等成分，但这并不代表其他面包的配料也相同。

    上桌前，请查看具体包装上的过敏原标注。

值得了解的品牌和商店

Albert Heijn

Albert Heijn 的线上面包品类包含杂粮面包和玉米面包，其中有石炉面包以及 Liefde & Passie 杂粮面包。

  • 面包种类丰富，方便对比不同规格和产品类型。
  • 请确认所选产品是否有门店现货或可在线购买，并查看最新标签信息。

Jumbo

Jumbo 在线上设有杂粮面包品类，提供自有品牌产品以及整条和半条面包等选择。

  • 部分产品的介绍中列出了配料、过敏原和膳食纤维信息。
  • 请核对你所选具体产品和包装的信息。

ALDI

ALDI 的面包品类中有杂粮面包和乡村全谷物杂粮面包。

  • “杂粮”和“全谷物杂粮”等标注有助于区分不同类型的面包。
  • 配料和过敏原信息请以所选面包的包装为准。

PLUS

PLUS 除了杂粮面包，还提供酸种面包和待烤面包等选择，包括杂粮迷你法棍。

  • 不同的产品形式，让你可以在整条面包和小份配餐面包之间灵活选择。
  • 购买待烤产品时，请查看包装内含物和烘烤说明。

Dirk

Dirk 的线上搜索结果中有整条和半条杂粮面包、石炉面包以及待烤法棍等产品。

  • 这些规格有助于你估算餐桌所需的面包份量。
  • 半条面包和待烤法棍属于不同的产品类型，请分别查看重量和标签。

Lidl

Lidl 有杂粮面包和有机乡村杂粮酸种面包等产品信息。

  • 产品信息中既有普通面包，也有酸种面包可供选择。
  • 产品名称本身无法确认是否为全谷物面包、含有哪些过敏原或是否使用面包专用盐；请查看标签。

Joybuy 的杂粮面包和小面包

本次精选包括适合多人分享的两款面包、待烤法棍，以及适合单独分食的小面包。请根据餐食选择合适的规格；如果配料或过敏原很重要，记得查看包装信息。

Lekhaven Bakkerij 圆形杂粮面包，两条装，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形杂粮面包，2 × 550 g

两条 550 g 的面包，方便你为共享餐桌确定合适的准备量。

请根据其他菜肴调整份量。如果过敏原、全谷物标注或所用盐的种类会影响你的选择，请查看包装信息。

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Lekhaven Bakkerij 杂粮法棍，4 根装，每根 135 g

Lekhaven Bakkerij 杂粮法棍，4 × 135 g

这款杂粮法棍每根 135 g，共 4 根，适合按份摆上餐桌，作为配餐面包享用。

产品说明建议先解冻再烘烤。请按照包装上的说明进行烹制，并在上桌前检查过敏原信息。

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g'woon 杂粮小面包，4 个装

g'woon 杂粮小面包，4 个装

如果你想按份上桌，不想切整条面包，可以选择这款 4 个装的小面包。

查看净含量以估算份量，并阅读包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

杂粮面包一定是全谷物面包吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，“杂粮”表示面包至少含有三种不同的谷物，并不代表使用了完整谷粒。如果想选全谷物面包，请查找明确的“全谷物”标注。

荷兰的杂粮面包一定含有面包专用盐吗？

不一定。荷兰营养中心指出，面包师没有义务使用面包专用盐。如果购买包装面包，请查看配料表；购买无包装面包时，如果这会影响你的选择，可以询问所用的盐。

整条面包、半条面包和待烤法棍该怎么选？

根据用餐人数和其他菜肴选择规格：整条面包可以在餐桌上切片，法棍则可以单独分份上桌。查看净含量；选择待烤产品时，也要留意包装上的烹制说明。

购买杂粮面包时要检查哪些过敏原？

请查看具体产品的过敏原标注，因为不同面包的配料可能不同。Jumbo 的一款自有品牌杂粮面包标注含有麸质谷物、大豆和芝麻等成分，但不要据此推断其他产品的配料也相同。