哪些人适合参考？

喜欢搭配丰富配料的午餐爱好者

如果要搭配鹰嘴豆泥、鸡蛋、牛油果或其他分量较足的配料，你需要知道面包片实际有多厚。可以询问切片厚度，或是否能将面包切厚一些；产品名称中的“扎实”并不能说明这一点。

寻找全麦面包的消费者

如果你想选择全麦面包，请查看产品名称和配料表。根据荷兰营养中心的说明，“杂粮”本身并不代表面包是全麦的。

会仔细核对配料的消费者

如果你需要留意过敏原，或想了解面包使用了哪种盐，就需要查看所选面包的产品信息。请检查最新包装上的信息；购买无包装面包时，也可以询问产品详情。

选购时要关注什么？

先想清楚对你来说，午餐面包的全麦基底还是厚切更重要。接着，再核对你实际准备购买的面包有哪些特点。

关注点 购买时如何确认 主要适合人群
全麦基底和膳食纤维 查看产品名称中是否标有“全麦”，阅读配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我想确认午餐面包是全麦的，而不是只凭“杂粮”这个名称来判断。约 36% 的消费者最看重全麦基底。
切片厚度 确认产品是否标注切片厚度，或询问能否将面包切厚一些。 搭配分量较足或水分较多的配料时，我想要适合这些配料的面包片。约 29% 的消费者最看重切片厚度。
配料和过敏原 阅读最新的配料和过敏原信息；如有需要，也请确认使用了哪种盐。 如果我需要留意过敏问题，或想了解面包使用了哪种盐，产品配料会影响我的选择。约 21% 的消费者最关注这一点。
面包规格和购买渠道 确认整条或半条面包是否适合自己的需求，并查看最新产品信息。 我想选择适合午餐制作数量、也方便在常去商店购买的面包规格。约 14% 的消费者最看重这些实际因素。

常见误区

  • 把“杂粮”当成“全麦”

    面包可能含有多种谷物，但不一定是全麦面包。因此，仅凭产品名称无法判断它是否符合你对全麦面包的需求。

    请查看产品名称和配料表。想比较膳食纤维含量时，可以参考每 100 g 的营养信息。

  • 认为“扎实”就代表切片厚

    扎实的面包或炉烤面包也可能切得很薄。需要承托丰富配料时，这一差别会格外明显。

    请询问切片厚度，或选择可以切厚片的面包。

  • 只看面包名称，不看标签

    “杂粮面包”这个名称并不能告诉你所选产品含有哪些配料和过敏原。

    请查看最新的配料和过敏原信息，尤其是在需要考虑过敏或乳糜泻的情况下。

  • 以为每种面包都含碘盐烘焙盐

    仅凭“杂粮”或切片厚度，无法判断面包是否含碘盐。

    如果想确认，请在配料表中查找“烘焙盐”或“碘盐”，购买无包装面包时也可以直接询问。

可供参考的品牌和商店

以下面包可以为你的选购提供参考。每种产品都要单独确认是否标注为全麦，以及切片厚度。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH Liefde & Passie Meergranen gesneden 标注为棕色杂粮面包，配料包括小麦、黑麦、小米、葵花籽和芝麻等。

  • 产品信息列出了配料、营养信息、过敏原，以及 35 g 的食用份量。
  • “切片”并不能证明面包片切得很厚。

Jumbo

Jumbo 的杂粮面包品类中包括 Boeren Donker Volkoren Meergranen 和 Stevig Meergranen 等产品。

  • 通过产品名称，你可以有针对性地寻找全麦款，或标注为扎实口感的面包。
  • 请自行核对所选产品的配料、营养信息和实际切片厚度。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker 杂粮面包，有半条和整条规格，此外还有一款杂粮炉烤面包。

  • Dirk 将这款炉烤面包描述为口感扎实、富含谷物和籽类；如果你想找适合搭配丰富配料的面包，这可以作为参考。
  • 这一描述并不能确认每片面包的厚度。

ALDI

ALDI 提供整条和半条规格的 Boeren volkoren meergranen。

  • 如果你想找全麦杂粮面包，产品名称能帮你快速找到值得查看的款式。
  • 请核对你购买的包装上的营养信息、过敏原和切片厚度。

PLUS

PLUS 提供多款面包，例如 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit、Brood van Soma Haverkorn meergranen，以及一款小号棕色杂粮酸面包。

  • 这些产品风味和规格各异，方便你对比选择。
  • 不要根据“杂粮”或“酸面包”就认定产品是全麦或厚切的。

Lidl

Lidl 提供 400 g 的 Halfje donker meergranenbrood，配料包括小麦、大麦和荞麦。

  • 如果不想买整条面包，半条规格是一个具体的选择。
  • Lidl 将这款面包描述为口感扎实，但这并不能说明切片厚度。

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常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是，“杂粮”并不等于“全麦”。如果你想在午餐时吃全麦面包，请寻找明确的全麦标注，并核对配料表；荷兰营养中心明确区分了杂粮面包和由完整谷粒制成的面包。

怎么知道杂粮面包是不是厚切的？

请确认具体产品是否标注了切片厚度，或询问能否切厚一些。“扎实”和“炉烤面包”都不能说明面包片的固定厚度。

在哪里可以查看杂粮面包的过敏原信息？

请查看最新包装，购买无包装面包时则询问具体产品的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，过敏原必须标注在标签上；仅凭面包名称无法得知其中含有哪些配料。

如何确认面包是否含碘盐烘焙盐？

购买包装面包时，请阅读配料表；购买无包装面包时，请询问使用了哪种盐。如果是否含有碘盐烘焙盐会影响你的选择，不要只凭产品名称或面包种类来判断。