哪些人适合关注这类选择？

出门运动前想吃点东西的运动人群

如果短时间训练前有些饿，别只看糖分标识。根据荷兰营养中心的建议，这时更要注意份量，以及脂肪、蛋白质和纤维的含量，这些因素会影响肠胃舒适度。

关注糖分摄入的消费者

如果想买低糖或无糖饼干，可以将包装上的宣传标识与营养成分表中的糖和碳水化合物含量进行对比，既看每 100 g 的数据，也看每份的含量。这些概念并不相同。

对某些零食容易产生不适的运动人群

如果吃太多或食用含多元醇的产品后运动时容易不舒服，进食时间就更值得留意。荷兰营养中心指出，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。

选购时要注意什么？

先确定进食和训练之间有多长时间，再比较份量和营养成分。如果选择无糖饼干，也要查看其中使用了哪些甜味剂。

关注点 购买时检查 适合关注的人群
进食时间与肠胃舒适度 查看每份的大小，以及脂肪和纤维含量。如果产品添加了甜味剂，还要确认是否含有多元醇。 如果我吃完不久就要训练，会希望选择一小份、吃起来舒服的饼干；约 42% 的消费者会优先考虑肠胃舒适度和进食时间。
糖分标识与营养价值 对比每 100 g 和每份的糖、碳水化合物及能量含量。看到“低糖”标识时，还要了解产品是与什么进行比较。 我想弄清楚这款饼干的糖分标识具体意味着什么，同时也不忽略其他营养信息；约 33% 的消费者将这项检查列为首要关注点。
份量与配料 查看每份包含几块饼干，并阅读所选产品的配料表和过敏原说明。 外出时，我希望份量清晰，也想确认配料；约 25% 的消费者会优先关注这一点。

常见误区

  • 只看“低糖”或“0% 糖”标识

    糖分标识并不能说明每份产品含有多少碳水化合物、能量或脂肪。根据 Jumbo 的产品信息，Céréal Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含 0 g 糖，但碳水化合物含量为 72 g。

    请查看每 100 g 的营养信息，并换算成你实际打算吃的份量。

  • 训练前尝试含多元醇的新款饼干

    根据荷兰营养中心的建议，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。运动前吃太多，或摄入大量脂肪、蛋白质和纤维，也可能让人感觉不舒服。

    最好在普通训练日尝试不熟悉的产品。如果吃完不久就要运动，请控制份量。

  • 只关注糖分标识，忽略过敏原

    饼干上的糖分标识并不能说明其他配料信息。同一产品系列中的不同口味，配方也可能有所不同。

    请查看你购买的具体口味包装上的配料表和过敏原说明。

相关品牌及产品示例

以下品牌的产品可作为比较标签信息的示例。它们的含糖量和配方各不相同，因此不一定都适合作为运动前的零食，也不能简单互换。

Sultana

Fruitbiscuit banaan 是一款适合关注低糖标识的消费者参考的饼干。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品的含糖量至少比 Fruitbiscuit 低 30%。
  • 与其他产品相比含糖量较低，不代表这款产品无糖。运动前食用时，请先查看营养信息，并考虑自己打算吃多少。

Céréal

Kokos 和 Choco Delight 两种口味的营养标签各不相同，适合希望重点比较含糖量的消费者参考。

  • 根据 Jumbo 的信息，Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含 0 g 糖、72 g 碳水化合物和 18 g 多元醇。Minder Suikers Choco Delight Puur 每 100 g 含 0.5 g 糖和 24 g 多元醇。
  • 含糖量低不代表不含碳水化合物或多元醇。选购时要考虑食用份量，以及自己对多元醇的耐受情况。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款可参考配方信息的饼干。AH Ontbijtkoek zero 则是另一种糕点，并非饼干。

  • Albert Heijn 标注，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 0.3 g 糖、20 g 脂肪和 14 g 多元醇。
  • 含糖量低并不意味着这款消化饼干一定适合在运动前食用。请结合进食时间，对比份量和其他营养信息。

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常见问题

含糖量低 30% 的饼干就是无糖饼干吗？

不是。“低糖”是将一款产品与另一种产品进行比较，并不代表其中完全不含糖。Albert Heijn 标注，Sultana Fruitbiscuit banaan 的含糖量至少比 Fruitbiscuit 低 30%。此外，还要查看包装上每 100 g 和每份的含糖量。

运动前可以吃无糖饼干吗？

这取决于食用份量、进食时间，以及你吃了之后的感受。荷兰营养中心不建议在运动前吃太多，也不建议食用高脂肪、高蛋白或高纤维的产品。选择无糖饼干时，也要确认其中是否含有多元醇。

饼干中含有多元醇时要注意什么？

查看配料表中是否含有多元醇，并留意自己打算吃多少。根据荷兰营养中心的建议，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适；含糖量低并不能说明饼干是否含有多元醇。

短时间训练需要专门的运动饼干吗？

不一定需要。如果想在运动前吃点东西，可以根据进食时间、份量和营养信息来选择，而不要把糖分标识当作运动营养建议。