训练前时间紧张的运动者
你想吃点小东西，并且能自己控制份量。这时不只要考虑吃什么，还要考虑进食到开始运动之间有多少时间。
哪些人会面临这个选择？
想规划碳水摄入量的耐力训练者
你希望了解实际食用份量中的碳水化合物含量，并结合运动时长来规划。每 100 g 的营养数值本身并不能说明你实际吃了多少。
既想送巧克力，也打算自己吃的购买者
巧克力礼盒可能同时满足送礼和自用的需求。不过，如果打算在运动前后食用，就要了解自己选择的巧克力种类和份量。不同口味的配料和过敏原可能各不相同。
选择时要考虑什么？
脆饼配巧克力米
适合情况：想分别挑选脆饼和配料，并自行控制份量时。
需要权衡：你需要查看两种产品的包装信息，并根据实际食用份量计算搭配后的营养成分。
巧克力礼盒
适合情况：送礼或挑选多种口味是首要考虑时。
需要权衡：一盒里可能有不同种类的巧克力和夹心，因此整盒的营养数值不一定适用于你挑选的那一份。
先确定进食时间和份量，再查看你实际选择的脆饼、巧克力米或巧克力的营养成分信息。
| 考虑事项 | 购买时检查 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 进食时间和份量 | 确定实际食用份量，以及距离训练开始还有多久。荷兰营养中心建议在运动前约 2 至 3 小时吃一顿正餐，并提醒在运动前不久吃大餐可能引起肠胃不适。 | 如果我很快就要运动，我希望能吃点小东西，而不是临近运动时吃一顿大餐。据估计，45% 的消费者最关注进食时间和份量大小。 |
| 碳水化合物和运动时长 | 查看每 100 g 的碳水化合物含量，并计算实际食用量。荷兰营养中心针对时长为 1 至 2.5 小时的耐力运动讨论了有计划的碳水摄入，而不是将其作为每次训练的通用原则。 | 进行较长时间的运动时，我想知道自己实际食用的份量含有多少碳水化合物，而不只是比较每 100 g 的包装数值。约 33% 的消费者最关心这类规划。 |
| 配料和过敏原 | 分别查看脆饼和配料的包装；如果是巧克力礼盒，则查看每种巧克力的相关信息。同时留意标注的份量和营养成分。 | 如果配料或过敏原会影响我的选择，我就需要了解具体口味的成分；只看礼盒或品牌名称并不足够。据估计，22% 的消费者最关注这一点。 |
哪些地方容易判断失误？
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把一盒巧克力当成同一种巧克力来评估
巧克力礼盒里可能包含不同种类的巧克力和夹心。黑巧克力的平均营养成分并不一定适用于同一盒里的夹心巧克力或牛奶巧克力棒。
查看所选礼盒的营养成分和配料信息，并留意自己实际食用的份量。
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把每 100 g 的数值当作一份的数值
脆饼、巧克力米和巧克力的实际食用量不一定相同。因此，单看每 100 g 的数值，无法知道你搭配的食物或选取的那块巧克力提供了多少营养。
比较营养成分时，请按自己实际食用的份量计算。只有在进行相应时长的耐力运动时，才需要参考相关的碳水化合物摄入目标。
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想当然地认为脆饼含碘
据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用烘焙专用盐。因此，仅凭产品名称无法判断某款脆饼是否使用了加碘烘焙盐。
如果烘焙盐是否含碘会影响你的选择，请查看脆饼的配料表。
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训练前不久吃下过多食物
荷兰营养中心提醒，运动前立即吃大餐可能引起肠胃不适。即使是自己搭配的零食，份量也可能不知不觉超过原计划。
最好提前安排好正餐。如果之后才进食，请根据自己的耐受情况控制份量。
品牌参考
Bolletje
适合了解脆饼这一选项。产品信息中介绍的是一款深色全麦脆饼，相关数据只适用于该款产品，并不代表所有 Bolletje 脆饼。
- Joybuy 标注，这款深色全麦脆饼每 100 g 含 61 g 碳水化合物和 10 g 膳食纤维。
- 这款产品标注含有小麦、燕麦、大麦和芝麻。购买 Bolletje 的其他口味时，请重新查看包装信息。
De Ruijter
适合想单独挑选巧克力米、搭配脆饼的消费者。这里提到的信息适用于 Specials Intens Puur。
- Albert Heijn 标注，这款产品规格为 200 g，配料包括可可粉、糖和可可脂等。
- 产品信息还列出了乳脂和大豆卵磷脂，并注明可能含有乳蛋白和乳糖。请查看所选口味的标签。
Venz
适合想单独搭配脆饼食用的牛奶巧克力米。
- Albert Heijn 标注，这款牛奶巧克力米每 100 g 含 70 g 碳水化合物，其中糖为 69 g。
- 这款产品标注含有牛奶、乳糖和大豆。请查看最新包装信息；这些营养数值和过敏原信息不一定适用于其他 Venz 产品。
Jumbo
适合将自有品牌巧克力米与其他品牌的产品对比，作为单独搭配的配料来挑选。
- Jumbo 的巧克力米品类中，既有自有品牌的牛奶巧克力米和黑巧克力米，也有 De Ruijter 和 Venz 的产品。
- 品类页面无法替代具体产品包装上的配料和营养成分信息。
适合两种选择的产品
这些产品包括可自行搭配的单独包装脆饼和巧克力米，以及一款巧克力礼盒。选择脆饼配巧克力米时，需要分别挑选两种产品；选择礼盒时，营养信息则取决于你选的巧克力种类和食用份量。
图片暂不可用
Venz 牛奶巧克力米 400 g
如果你想自行控制撒在脆饼上的巧克力米份量，这款单独包装的配料很适合；脆饼需另行选购。
规格为 400 g。计算营养成分时，请查看包装上最新的每份数值；同时留意牛奶、乳糖和大豆相关信息。
图片暂不可用
Bolletje 全麦脆饼 13 片
如果你想自行搭配配料并控制份量，这款脆饼可以作为基底；巧克力米需另行选购。
包装内含 13 片。如果想计算自己实际食用份量的营养成分，请查看每片脆饼的重量。也请分别查看这款脆饼和配料的配料表及过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 笑脸牛奶巧克力米 600 g
这款单独包装的巧克力米适合想自行搭配脆饼和配料的消费者；产品不含脆饼。
规格为 600 g。请控制实际使用的巧克力米份量，并查看每份的营养成分信息。留意标注的过敏原，包括牛奶和小麦。
图片暂不可用
Tony's Chocolonely Chocolate Gift Pack 288 g
如果送礼是首要目的，这款巧克力礼盒很合适；它并非专为运动前食用而设计的固定份量零食。
规格为 288 g，包含多种巧克力和夹心。挑选其中一块食用时，请查看包装上的份量和营养信息；同时留意坚果、蛋、牛奶和大豆等相关信息。
常见问题
运动前什么时候吃东西比较合适？
荷兰营养中心建议在运动前约 2 至 3 小时吃一顿正餐，并饮用约 500 ml 液体。如果之后还想吃点东西，请留意份量：运动前立即吃大餐可能引起肠胃不适。
日常训练需要专门的运动零食吗？
荷兰营养中心指出，大多数运动者不需要运动饮料、能量棒或能量胶，普通食物通常就足够了。对于时长为 1 至 2.5 小时的耐力运动，荷兰营养中心会讨论额外补充快速吸收的碳水化合物，但这并不意味着每次训练都需要补充。因此，巧克力礼盒也不能直接视为营养摄入量已经计算好的运动零食。
可以用黑巧克力的营养数值来计算巧克力礼盒吗？
如果礼盒里还有其他种类或夹心，就不能用黑巧克力的数值代表整盒。荷兰营养中心标注，1 块 7 g 的黑巧克力平均含 3.3 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。请查看你所选巧克力及实际食用份量的相关信息。
脆饼配巧克力米时需要检查哪些过敏原？
请查看两种产品的包装，因为脆饼和巧克力米是不同产品。Joybuy 介绍的 Bolletje 深色全麦脆饼标注含有小麦、燕麦、大麦和芝麻等；Albert Heijn 标注 Venz 牛奶巧克力米含有牛奶、乳糖和大豆。不同口味的配方可能有所不同。
脆饼一定含有来自烘焙盐的碘吗？
不一定，不能只凭脆饼的名称来判断。据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用烘焙专用盐。如果想知道脆饼使用了哪种盐，请查看具体产品的配料表。