哪些人需要关注这个选择？

训练前想吃点小零食的人

你想吃点东西，但不想吃一顿正餐。相比醒目的产品宣称，运动前控制份量、避免摄入过多脂肪、蛋白质和膳食纤维对你更重要。荷兰营养中心提供了运动前后饮食方面的一般建议。

关注脂肪含量、会看营养标签的人

你在寻找低脂产品，也想了解相关宣称的含义。请比较具体产品款式的营养成分，不要把“低脂”和“脂肪含量确实有所降低”混为一谈。欧盟委员会说明了低脂的标准；产品营养数据则来自 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 等渠道。

想控制份量的水果零食爱好者

你想有意识地控制干果的食用量，并方便随身携带。请根据自己选择的份量查看能量和碳水化合物含量，并遵循包装上的储存说明。荷兰营养中心提供一般建议，Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息则提供具体产品资料。

选购时要注意什么？

根据进食时间和份量选择产品，并将脂肪的绝对含量与脂肪减少相关宣称分开评估。

关注点 注意事项 哪些人需要关注？
肠胃舒适度和进食时间 留意进食时间、份量和膳食纤维含量。根据 Albert Heijn 的产品信息，AH 葡萄干每 100 g 含 3.5 g 膳食纤维；AH 泡发干杏每 100 g 含 6.3 g。 如果我想在运动前不久吃点东西，就会留意份量和膳食纤维。约 36% 的消费者优先考虑肠胃舒适度和进食时间。
低脂还是脂肪含量降低 欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。此次查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 葡萄干产品每 100 g 标注含脂肪 0.5 g，PLUS 产品则为 0.8 g；这些数值并不能证明产品与参照产品相比有所降低。 我想知道“低脂”是否不同于比同类产品脂肪含量更低。约 28% 的消费者优先关注脂肪含量和产品宣称的含义。
能量和份量 称量自己选择的份量，并以相同的计量基准比较营养成分。Albert Heijn 标注，AH 葡萄干每 100 g 含 344 kcal 和 80 g 碳水化合物；Jumbo 标注，其日晒 Sultana 葡萄干每 100 g 含 326 kcal 和 75.5 g 碳水化合物。 我想控制每次的食用量，并按相同份量比较营养成分。约 22% 的消费者优先考虑能量和份量控制。
储存方式和过敏原 查看开封后的储存说明，以及具体包装上的配料和过敏原信息。AH 泡发干杏标注含亚硫酸盐，开封后需冷藏，并保持温度不高于 7 °C；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了过敏原标注要求。 如果我会随身携带零食，就想知道开封后如何保存，以及产品含有哪些过敏原。约 14% 的消费者优先考虑携带和储存方式。

常见误区

  • 把低脂当成脂肪含量降低的证明

    脂肪的绝对含量和与其他产品的比较，回答的是不同的问题。仅凭营养成分表，无法证明脂肪含量有所降低。

    查看每 100 g 的脂肪含量；如果产品有对比性宣称，请核实其比较对象。

  • 认为低脂就等于低热量

    AH 葡萄干标注每 100 g 含脂肪 0.5 g、能量 344 kcal。因此，即使你关注脂肪含量，食用份量仍然很重要。

    请按计划食用的相同份量比较能量、碳水化合物和膳食纤维含量。

  • 运动前只关注脂肪含量

    荷兰营养中心还提醒，运动前应注意避免一次吃太多，以及摄入富含蛋白质或膳食纤维的产品。

    选择时也要考虑进食时间和份量；低脂并不能证明这款零食适合所有人食用。

  • 认为所有干果的储存方式都一样

    AH 泡发干杏开封后需冷藏，温度不得高于 7 °C，而且保质期较短。

    请遵循具体产品包装上的说明，并根据实际使用方式选择合适的包装。

品牌和产品系列参考

Albert Heijn

AH 葡萄干和 AH 泡发干杏的产品信息列出了不同的营养成分和储存说明。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，葡萄干每 100 g 含脂肪 0.5 g，泡发干杏每 100 g 含脂肪 0.6 g。
  • 泡发干杏含亚硫酸盐，开封后需冷藏。将葡萄干描述为低脂零食是供应商的宣称，并不能证明其有助于运动表现。

Jumbo

Jumbo 日晒 Sultana 葡萄干 500 g 标注了每 100 g 和每份的营养成分。

  • 产品信息显示，每 100 g 含脂肪 0.5 g、膳食纤维 3.7 g。
  • 标注的份量并非针对个人的运动营养建议，也不能证明产品符合脂肪含量降低的宣称。

Lidl

Lidl 将 Alesto 作为一个产品系列推出，涵盖坚果和干果等产品，其中包括杏干。

  • 如果你想比较干果产品，Alesto 系列信息可供参考。
  • 产品系列名称不能说明某一具体款式的脂肪含量；请查看包装上的营养信息。

ALDI

ALDI 销售 500 g 包装的 Trader Joe’s 葡萄干。

  • 商品页面确认了产品名称和包装规格。
  • 仅凭包装规格，无法了解产品的脂肪含量，也无法判断运动前食用某一份量是否合适。

PLUS

PLUS 单袋装 Sultana 葡萄干 375 g 的产品信息可供查看营养成分和配料。

  • 产品信息显示，配料包括葡萄干和葵花籽油，每 100 g 含脂肪 0.8 g。
  • 脂肪的绝对含量不能证明产品与同类产品相比有所降低。

Dirk

Dirk 销售 750 g 包装的葡萄干。

  • 如果你想自行控制份量，大包装可能比较实用。
  • 包装净含量无法说明产品的脂肪含量，也无法判断运动前食用某一份量是否合适。

Joybuy 干果商品推荐

以下商品包括干果及作为零食介绍的水果制品。请比较具体款式的营养信息和份量，并遵循包装上的储存说明。

好想你 Dr.Jujube 优质金级去核红枣，390 g

Haoxiangni Dr.Jujube (Premium Gold-Grade Pitted) 390g

产品信息将这款去核红枣介绍为开袋即食的零食。运动前食用时，请查看具体包装上的份量和营养信息。

包装净含量：390 g。

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OHLA 干番石榴，180 g

OHLA 干番石榴 180g

产品信息将干番石榴介绍为零食，并提到适合外出时食用。请根据自己的进食时间查看相应的份量和营养信息。

包装净含量：180 g。根据产品信息，开封后请将包装密封保存。

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OHLA 干刺果番荔枝，180 g

OHLA 干刺果番荔枝 180g

产品信息将干刺果番荔枝介绍为零食。请查看该款产品的营养信息，并根据进食时间调整份量。

包装净含量：180 g。产品信息建议开封后密封保存或冷藏。

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百草味山楂片，250 g，内含 19–21 小袋

Bestore 山楂片 250g（内含 19-21 小袋）

商品标题注明内含独立小袋，如果你想随身携带少量零食，这一点值得参考。商品描述提醒，产品含色素 E120（胭脂红），并提及可能影响儿童的活动和注意力；如果这会影响你的选择，请查看包装信息。

包装净含量：250 g；根据商品标题，包装内含 19–21 小袋。

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Be&Cheery 混合口味干梅，90 g

Be&Cheery 多口味干梅 90g

产品信息将干梅介绍为开袋即食、方便携带的零食。请结合进食时间比较份量和营养信息。

包装净含量：90 g。

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常见问题

运动前多久可以吃东西？

荷兰营养中心建议在运动前约 2 到 3 小时吃一顿饭。如果临近运动才进食，请控制份量，并避免食用脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的产品。这是一般性的营养建议，并不代表这个时间安排一定适合所有人。

商品页面标注的份量，就是推荐的运动前食用量吗？

不是。商品标注的份量并不一定适合每个人，也不等于个人的运动营养建议。Albert Heijn 将此次查看的葡萄干产品的每份标注为 50 g；Jumbo 还列出了每 15 g 的营养成分。这两个份量不能直接比较。荷兰营养中心建议一般情况下每天最多食用 20 g 干果，但这并非运动前的食用量建议。

所有干果开封后都要冷藏吗？

不需要，请遵循具体款式的储存说明。Albert Heijn 建议 AH 泡发干杏开封后冷藏，温度不得高于 7 °C。此次查看的 AH 和 PLUS 葡萄干产品则建议存放在阴凉、干燥、避光处。

如果我对亚硫酸盐敏感，需要注意什么？

请查看具体包装上的配料和过敏原信息。Albert Heijn 的泡发干杏标注含亚硫酸盐。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，过敏原必须在标签上注明；因此，不要只根据水果种类来判断某款产品是否适合自己。

低脂和脂肪含量降低是一回事吗？

不是。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；这是一个绝对标准。脂肪含量降低的宣称则涉及产品间的比较，因此不能只根据单个产品的脂肪含量得出结论。