哪些人适合阅读？

希望确认公平贸易认证的运动者

你希望所选产品带有公平贸易认证标志，或明确标注含有公平贸易可可。Fairtrade International 说明，可可也可能采用质量平衡（mass balance）模式。如果你很重视实物可追溯性，请查看认证标志旁的说明。

想带一份小零食出门的运动者

你想在出发前或途中带上一份分量明确的零食。可以将每份所含的碳水化合物与其他运动前饮食进行比较，并考虑吃零食的时间。

有过敏或饮食需求的消费者

对你来说，配料和过敏原信息比包装是否方便或是否标注公平贸易更重要。即使是熟悉的产品，也要查看最新包装上的信息；荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品必须在标签上注明过敏原信息。

选购时要关注什么？

首先确定所选产品是否必须符合公平贸易要求。然后根据运动前的进食时间比较每份分量，最后确认配料和过敏原信息是否符合你的需求。

关注事项 购买时如何确认 适合关注的人群
公平贸易标注 查看包装上是否有认证标志，或是否明确标注含有公平贸易可可。对于可可产品，也要留意是否有关于质量平衡的说明。 如果我想有意识地购买公平贸易可可，就应该能在具体产品上确认这一点；约 37% 的消费者最看重这一项。
碳水化合物与进食时间 结合之前的饮食和计划进行的运动，查看每份所含的碳水化合物，以及适合进食的时间。 如果要进行较长时间的训练，我想了解零食能提供多少碳水化合物，同时避免出发前吃得不舒服。约 36% 的消费者将这一考量放在首位。
方便携带的分量 查看每个内包装中的饼干数量，以及你实际打算吃的分量重量。 如果我想在路上带一份小零食，就不想不假思索地把整包都当成一份；约 18% 的消费者最看重分量控制。
配料与过敏原 查看最新包装上的配料表和过敏原标注，即使包装正面标明了某种饮食属性也不要忽略。 如果我因过敏或饮食需求必须避开某些配料，这一点就比零食选择更重要。约 9% 的消费者将这一需求放在首位。

常见误区

  • 误以为巧克力就能证明含有公平贸易可可

    饼干上有巧克力涂层，或商店制定了总体可持续发展政策，都不能证明你选的这款饼干含有公平贸易可可。

    请查看具体产品包装上的公平贸易标注，也要留意认证标志旁的说明：Fairtrade International 表示，可可可以采用质量平衡模式。

  • 把一份小零食当作完整的运动前饮食计划

    几块饼干不一定能提供你为长时间运动计划的足量碳水化合物。Gatorade 运动科学研究所建议，对于持续超过 60 分钟的运动，可在运动前 1–4 小时摄入每千克体重 1–4 g 碳水化合物。

    结合之前的饮食，查看你所选分量能提供多少碳水化合物；重要比赛或训练日，也不要第一次尝试不熟悉的零食。

  • 过敏时只看包装正面

    巧克力饼干可能含有多种过敏原。Albert Heijn 标注 Verkade Lange Nekken 含有牛奶、大豆和含麸质谷物；其他饼干的配料不一定相同。

    请查看你实际购买的包装上的配料和过敏原信息，即使以前吃过这款产品也不能省略这一步。

  • 把季节限定巧克力当作常规饼干来选

    Lidl 将 Favorina 季节限定巧克力标注为公平贸易产品，但这并不能说明你购买当天某款巧克力饼干也带有相同标注。

    将其作为替代品之前，请在商店确认具体产品、最新包装和公平贸易标识。

品牌与商店参考

Verkade

如果你在找明确标注含有公平贸易可可的饼干，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 标注 Verkade Lange Nekken 含有公平贸易可可，并标注 Chocorondjes 使用公平贸易牛奶巧克力。
  • 请按具体口味查看过敏原：Lange Nekken 标注含有牛奶、大豆和含麸质谷物；Chocorondjes 标注含有牛奶和小麦，也可能含有其他过敏原。

Albert Heijn

可以在这里比较含公平贸易可可的饼干和公平贸易巧克力的产品信息。

  • AH Biologisch Reep extra puur 的产品信息标注了公平贸易，并对质量平衡模式作出说明。
  • 这是一款巧克力棒，不是饼干。Albert Heijn 表示，网上的配料和营养信息可能会有变动；请以实际购买的包装为准。

Lotus Biscoff

如果独立包装的饼干更重要，而你不一定需要已确认的公平贸易标注，可以考虑这款产品。

  • Albert Heijn 将 Lotus Biscoff Speculoos Belgian Chocolate 2-pack 描述为共 6 块饼干、每 3 块独立包装，并注明适合纯素食者。
  • 如果你特别需要公平贸易可可，请确认这一口味的最新包装是否明确标注。

Lidl

如果你也在考虑用季节限定巧克力代替饼干，可以关注这里。

  • Lidl Nederland 表示，其 Favorina 季节限定巧克力通过了公平贸易认证。
  • 这一说法并不自动适用于巧克力饼干或该产品系列以外的巧克力。

ALDI

如果巧克力棒也符合你的零食需求，可以在这里看看公平贸易巧克力。

  • ALDI Nederland 将公平贸易巧克力列入其公平贸易产品系列。
  • 请确认所选产品本身的公平贸易标注、营养信息和是否有货。

Jumbo

可以分别查看这里的巧克力饼干和公平贸易产品。

  • Jumbo 网站设有巧克力饼干和公平贸易产品分类。
  • 产品出现在其中一个分类里，并不能证明某款巧克力饼干含有公平贸易可可；请查看产品标签。

Joybuy 相关产品

这款巧克力棒可以作为运动前饮食的补充，但它不是饼干。请查看包装，确认公平贸易标注、分量和配料是否符合你的要求。

Tony's Chocolonely 碧根果焦糖牛奶巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 碧根果焦糖牛奶巧克力棒，180 g

如果你想用巧克力代替饼干作为补充，可以查看包装，比较所选分量的碳水化合物含量，并确认公平贸易标识和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

运动前吃一块巧克力饼干够吗？

巧克力饼干可以作为补充，但要结合其他食物，评估这份饼干能提供多少碳水化合物。Gatorade 运动科学研究所建议，对于持续超过 60 分钟的运动，可在运动前 1–4 小时摄入每千克体重 1–4 g 碳水化合物；具体适合摄入多少，取决于运动强度、个人耐受度等因素。

公平贸易可可是否意味着所有可可都经过物理隔离？

不一定。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式：生产过程中，公平贸易和非公平贸易原料可以混合，同时会记录采购和销售的公平贸易产品数量。如果这一差异会影响你的选择，请查看包装上的认证标志和相关说明。

在哪里可以查看预包装饼干的过敏原信息？

请查看你购买的包装标签上的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装产品必须在标签上注明过敏原信息；此外，还要查看配料表，以及是否标注可能含有其他过敏原。

可以参考线上商品页面上的营养信息吗？

可以用线上信息比较产品，但使用前请核对所选产品的包装。Albert Heijn 提醒，产品变更可能会导致配料、营养成分和过敏原信息发生变化。