不同人群该如何选择？

已经准备好蛋白质来源的运动人士

如果运动后已经准备了夸克奶酪、酸奶或其他蛋白质来源，可以撒些巧克力碎来增添巧克力风味。De Ruijter 推荐将其巧克力碎搭配夸克奶酪和酸奶食用。

想随身带一份加餐的运动人士

如果想在训练结束后马上从包里拿出加餐，请留意产品形态。Jumbo、PLUS、Lidl 和 ALDI 商品页面上的巧克力碎都是 200 g、240 g 或 300 g 的面包配料或点缀料，并非即食蛋白棒。

想自行控制食用量的巧克力爱好者

如果只想加一点巧克力风味，可以比较每 100 g 的糖含量和营养成分，并根据实际用量来判断。也别忘了查看所选产品的过敏原信息。

选购时要注意什么？

先想好是要搭配蛋白质来源自制加餐，还是想找一款无需准备的蛋白棒。选择巧克力碎时，再考虑食用量和营养信息。

注意事项 购买时检查 适合人群
蛋白质来源 查看每份的营养成分，并考虑加餐中还会搭配哪些食物。 剧烈训练后，我希望加餐中也含有蛋白质来源，而不是只依赖巧克力碎。约 42% 的消费者可能会优先考虑蛋白质。
食用量和糖含量 比较每 100 g 的糖含量，并决定要用多少巧克力碎作为点缀。 我想增添巧克力风味，同时自己控制用量。约 33% 的消费者可能会优先考虑如何控制食用量。
便携性 查看产品形态，并确认外出时是否还需要准备小盒或其他食物。 如果我想在健身后马上吃点东西，就不想先分装点缀料。对约 25% 的消费者来说，便携性可能是他们选择产品的首要原因。

常见误区

  • 把巧克力碎当成独立包装的蛋白棒

    Jumbo、PLUS、Lidl 和 ALDI 商品页面上的巧克力碎是面包配料或点缀料，包装规格为 200 g 至 300 g。买了它们，并不等于包里就有一份即食加餐。

    如果想带一根无需准备的蛋白棒，请在相应产品分类中挑选，并查看具体产品的包装和营养信息。

  • 只看“黑巧克力碎”的名称就下判断

    根据 PLUS 商品页面的信息，其黑巧克力碎每 100 g 含糖 63.8 g、蛋白质 5.2 g，且可能含有牛奶和乳糖。因此，“黑巧克力”这一名称并不能提供你做选择所需的全部信息。

    请比较营养信息，并查看所购产品当前包装上的过敏原标注。

  • 把整包巧克力碎当作一份加餐

    一盒 200 g、240 g 或 300 g 的巧克力碎并不是预先分好的单份装。你添加的用量也会影响整份加餐的营养成分。

    提前决定要用多少点缀料，并参考包装上每 100 g 或每份的营养信息来评估用量。

品牌参考

De Ruijter

提供多种巧克力碎，可用作面包配料，也可搭配夸克奶酪、酸奶或燕麦粥。

  • Jumbo 和 PLUS 的商品页面展示了多种口味，包括白巧克力、牛奶巧克力和特浓黑巧克力碎。
  • 查看的产品包装规格为 200 g 或 240 g。不同口味的过敏原信息可能不同，请逐一查看：特浓黑巧克力碎含大豆，且可能含有牛奶。

PLUS

该自有品牌提供 300 g 包装的黑巧克力碎。

  • 根据 PLUS 商品页面的信息，这款巧克力碎每 100 g 含糖 63.8 g、蛋白质 5.2 g、膳食纤维 6.5 g，可据此评估所选食用量的营养价值。
  • 同一商品页面注明，这款巧克力碎可能含有牛奶和乳糖。300 g 的包装并非预先分好的单份加餐。

Kiekeboe

ALDI 提供 300 g 装的 Kiekeboe 牛奶巧克力碎和黑巧克力碎，可用作面包配料。

  • ALDI 商品页面列出了这两种口味和包装规格。
  • 如果想比较不同口味的营养成分或过敏原信息，请查看所选产品包装上的标签。

蛋白棒：另一种选择

如果运动后更想吃蛋白棒，而不是巧克力碎，可以考虑这款 5 根装组合，它采用了不同的产品形态。购买前请确认蛋白棒是否为独立包装，方便单独携带。

Nutramino & Optimum Nutrition 多口味蛋白棒组合，共 5 根

Nutramino & Optimum Nutrition 多口味蛋白棒组合，5 根装

适合运动后想吃蛋白棒而非巧克力碎的人士。若想单独携带一根，请确认每根蛋白棒是否为独立包装，并查看各口味的营养信息和过敏原标注。

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常见问题

剧烈运动后，只吃巧克力碎适合作为加餐吗？

如果你主要想补充蛋白质，就别指望少量巧克力碎能满足需求。荷兰营养中心指出，剧烈运动后摄入足量蛋白质很重要；可以把巧克力碎撒在夸克奶酪或酸奶上，也可以正常吃一顿含有蛋白质来源的餐食。

休闲运动后一定要吃蛋白棒吗？

不需要。荷兰营养中心指出，只要饮食均衡，大多数休闲运动人士都不需要专门吃蛋白棒。应关注整体饮食，而不是默认把蛋白棒当作额外补充。

可以把巧克力碎直接放进运动包，当作独立加餐吗？

Jumbo、PLUS、Lidl 和 ALDI 商品页面上所展示的巧克力碎并非即食蛋白棒，而是 200 g、240 g 或 300 g 包装的面包配料或点缀料。如果要带出门，需要自己分装到合适的小盒里；如果想带一根无需准备的蛋白棒，就应选择其他产品形态。

在哪里查看巧克力碎的过敏原信息？

请查看你准备购买的产品当前包装标签。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的过敏原信息必须标注在包装上；不要只看“黑巧克力”这一名称，也不要依赖以前买过的包装信息。