这份选购指南适合谁？

想吃恢复型早餐的运动人士

你想在早餐中加入坚果，也想了解什么时候需要格外留意整餐中的蛋白质和碳水化合物。荷兰运动营养专家协会和荷兰营养中心都指出，运动强度以及下一次训练的时间会影响营养需求。

希望确认产品确为有机的消费者

你想确认产品的有机生产资质，因此会关注认证标志和检查信息，而不只看“纯天然”或“天然”等字样。欧盟委员会介绍了欧盟有机标志的使用条件。

想轻松挑选早餐食材的人

你会比较单一坚果、混合坚果和烘烤坚果，并留意配料、过敏原信息以及包装是否适合自己的食用习惯。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的商品信息可帮助你了解包装上有哪些差异值得核对。

选购时要注意什么？

先想好要买单一种类的坚果、混合坚果，还是经过加工的产品。然后核对有机标识和配料，并确认包装规格是否符合你的早餐习惯。

关注事项 需要核对什么？ 哪些人尤其需要关注？
恢复型早餐 查看每 100 g 和每份所含的蛋白质与能量；也要综合考虑餐食中的其他食物和训练安排。 如果我在高强度训练后很快又要运动，就想了解坚果如何搭配整顿早餐。约 34% 的消费者最关注恢复餐的搭配。
有机资质 核对有机认证标志和检查代码；如果使用欧盟标志，还要查看标注的农产品来源。 如果我重视有机生产，就想核对所购包装上的相关标识。约 33% 的消费者将有机认证保障列为首要考虑因素。
配料和坚果种类 查看产品含有哪些坚果、采用何种加工方式，以及是否添加了油或其他配料；也要检查过敏原信息。 如果我想买单一坚果或配料简单的产品，就想在原味坚果、混合坚果和烘烤坚果之间作出选择。约 20% 的消费者最关注产品成分。
包装与储存 将净含量与实际食用量进行比较，并遵循储存建议；坚果应密封保存，放在干燥、阴凉处。 如果我经常在早餐中吃坚果，就想选择适合食用量、也便于妥善保存的包装。约 13% 的消费者最关注包装和价格。

常见选购误区

  • 把一把坚果当成完整的恢复餐

    运动后的营养需求取决于训练情况，以及下一次运动的时间。因此，只看坚果并不能了解整顿餐食是否搭配合理。

    可以把坚果作为早餐的一部分，并根据运动强度和下一次训练安排搭配其他食物。荷兰运动营养专家协会指出，不同运动对碳水化合物的需求也不同。

  • 把“纯天然”或“天然”等同于有机

    产品名称本身并不能证明产品通过了有机认证。根据欧盟委员会的规定，只有符合有机认证条件的产品才能使用欧盟有机标志。

    请检查所购产品包装上的有机标识和检查信息。

  • 误以为“无盐”就代表“没有添加其他配料”

    “无盐”并不能说明坚果是否经过烘烤，也不能说明是否添加了油。例如，PLUS 在本次调查中的 BIO+ 腰果就含有葵花籽油。

    如果你只想买配料中只有坚果的产品，请仔细阅读配料表。

  • 开封后没有妥善密封包装

    坚果容易受到霉菌影响，需要妥善保存。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。

    选择适合自己食用量的包装，并遵循包装上的储存建议；放在阴凉处保存也是实用的注意事项。

值得了解的品牌

Albert Heijn

本次调查的 AH 有机混合坚果为未烘烤混合装，适合想在一包产品中尝试多种坚果的人。

  • 商品信息标注了 Skal 001920、欧盟有机标志和 NL-BIO-01。
  • 产品配方固定。如果你需要关注过敏原，请核对其中包含哪些坚果。来源：Albert Heijn。

Jumbo

本次调查的有机未烘烤杏仁适合想买单一坚果、且偏好配料表简单的消费者。

  • 商品信息将杏仁列为配料，并标注 NL-BIO-01 和非欧盟农业来源。
  • 也请查看包装上是否标有其他过敏原警示。来源：Jumbo。

PLUS

本次调查的 BIO+ 腰果为无盐烘烤款；BIO+ 是产品品牌。

  • 商品信息标注了欧盟有机农业认证和有机配料。
  • 配料中还含有葵花籽油；这里的“无盐”并不代表不含油。来源：PLUS。

Duyvis

Duyvis 介绍了其坚果和花生产品系列中的多种加工方式，例如油炸、烘烤和裹衣。

  • 品牌介绍对不同加工方式作了区分。
  • 无盐款并不一定是未烘烤产品，也不一定通过有机认证。来源：Duyvis。

Lidl

Alesto 是 Lidl 的坚果和零食产品线，涵盖坚果、果干和派对零食等商品。

  • 该系列包含多种商品，方便按类别和成分进行比较。
  • 产品线的总体介绍不能证明某个具体商品通过了有机认证。来源：Lidl Nederland。

ALDI

产品系列介绍中提到了多种坚果，并提供加盐和无盐款。

  • 如果你想找特定坚果或关注是否添加盐，可以根据具体产品进行挑选。
  • 整体产品系列信息无法确认某个具体包装是否具有有机资质。来源：ALDI Nederland。

Joybuy 商品

本次 Joybuy 精选包括一款原味无盐混合坚果和一款坚果混合能量棒，适合搭配早餐或作为零食。购买有机产品时，请核对具体包装上的标识；仅凭产品名称无法确认其是否通过有机认证。

g'woon 原味无盐混合坚果，200 g

g'woon Nut Mix Raw & Unsalted, 200 g

如果你想在一包产品中尝试多种坚果，可以将这款混合坚果搭配早餐食用。

商品名称标注为生坚果、无盐；配料包括榛子、核桃、杏仁和腰果。

含坚果，可能含有花生痕迹。请查看包装上的过敏原信息。

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Zonnatura Organic Nut Mix Bar 坚果混合能量棒，75 g

Zonnatura Organic Nut Mix Bar, 75 g

这款产品便于携带，适合作为外出或居家零食；它是能量棒，并非一包散装坚果。

商品介绍提到的配料包括花生、杏仁、南瓜籽、龙舌兰糖浆、葡萄干和葵花籽油等。

可能含有芝麻。请查看包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

每次训练后都需要马上补充恢复营养吗？

不同运动的营养需求并不相同。根据荷兰运动营养专家协会的说法，碳水化合物需求取决于运动强度；如果运动强度较大或持续时间较长，而且很快还要再次训练，及时补充尤其重要。

日常饮食之外，我是否总需要喝蛋白粉？

不需要，并非每位运动人士都必须喝蛋白粉。荷兰营养中心指出，如果饮食均衡多样，大多数运动人士不需要专门补充蛋白粉或蛋白棒。评估整体饮食，比把某一种产品当成必需品更重要。

坚果包装上的欧盟有机标志代表什么？

根据欧盟委员会的规定，只有符合相关条件并通过有机认证的产品才能使用该标志。有机配料至少应占产品的 95%，其余配料也须符合相应要求；标签上还应标明检查代码和农产品来源。

如果我有食物过敏，只看有机信息够吗？

不够。有机资质不能替代过敏原检查。荷兰食品和消费品安全局规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息；如果你对某种成分过敏，请检查所购包装上的配料和警示信息。

开封后的坚果应该如何保存？

将坚果密封并置于干燥处保存，同时遵循包装上的具体储存建议。荷兰营养中心提醒，坚果容易受到霉菌影响，因此放在阴凉处保存也是实用的注意事项。