哪些人会面临这个选择？

优先考虑 Fairtrade 可可的运动爱好者

你运动后想吃巧克力，也希望所选商品本身带有 Fairtrade 标识。只要先核对标签，巧克力排块或巧克力碎粒就可能比传统茴香籽糖更符合你的要求。

茴香籽糖爱好者

你更想在面包、脆饼或酸奶上撒些茴香籽糖。Jumbo 标注的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料中含有茴香籽，但不含可可；巧克力碎粒自然无法带来相同的风味。

会规划训练后饮食的运动爱好者

你想吃点甜食，但不会把它当成一顿完整的正餐。荷兰营养中心建议运动后摄入含蛋白质和碳水化合物的食物，并补充充足水分；茴香籽糖或巧克力最多只是这份饮食的一部分。

挑选时要关注什么？

先明确最重要的需求，再决定选哪种产品：想要传统茴香风味，就选茴香籽糖；更看重可可的 Fairtrade 标识，就选具体商品标有 Fairtrade 的巧克力。

茴香籽糖

适合选择：如果你最想要的是熟悉的茴香风味和可撒在食物上的形态。

需要权衡：Jumbo 标注的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料中不含可可，因此无法满足对 Fairtrade 可可的要求。

Fairtrade 巧克力

适合选择：如果可可的 Fairtrade 标识比茴香籽糖的形态更重要。

需要权衡：巧克力排块没有茴香风味，也不能像撒料一样使用；选择时也不要只看可可含量。

Fairtrade 巧克力碎粒

适合选择：如果你主要想找可以撒在食物上的巧克力配料。Jumbo 标注有 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒。

需要权衡：巧克力碎粒不是茴香籽糖，和巧克力排块一样，也不能单独作为运动后的完整一餐。

关注点 购买时核对 哪些人需要关注？
Fairtrade 可可 查看具体巧克力商品上的 Fairtrade 标识；如果商品说明涉及质量平衡，也要了解其具体含义。 我想在运动后选择标有清晰 Fairtrade 标识的巧克力，即使这意味着要放弃茴香风味。约 40% 的消费者优先考虑 Fairtrade 可可。
训练后的饮食 查看每份的营养信息，并考虑产品如何搭配含蛋白质和碳水化合物的食物，以及是否补充了充足水分。 高强度训练后，我不想把零食误当成完整的一餐。约 30% 的消费者最看重训练后的饮食。
茴香风味和撒料形态 确认买的是茴香籽糖还是巧克力配料；想要茴香风味，就查看配料表。 我想在面包、脆饼或酸奶上尝到茴香籽糖的味道，而不是巧克力。约 30% 的消费者最看重这一偏好。

常见误区

  • 把茴香籽糖当成巧克力

    Jumbo 列出的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料包括糖、茴香籽、小麦淀粉和葡萄糖浆。这并不代表它含有 Fairtrade 可可；商店笼统的 Fairtrade 声明也不能说明每件商品都符合这一要求。

    如果你要求产品含有 Fairtrade 可可，请核对商品本身的 Fairtrade 标识。选择茴香籽糖，是为了它的风味，而不是为了吃到巧克力。

  • 把甜食当成运动后的完整一餐

    荷兰营养中心建议运动后摄入含蛋白质和碳水化合物的食物，并补充充足水分。单靠撒料或巧克力排块，无法判断一整餐还需要搭配什么。

    想想这款甜食在你的零食或正餐中扮演什么角色，并查看每份的营养信息。

  • 只看可可含量

    可可含量不能证明商品带有 Fairtrade 标识，也不能说明这款巧克力排块是否适合你的运动后饮食需求。

    请分别核对认证标识、配料、过敏原信息和每份分量。如果商品说明涉及质量平衡，也要留意其具体表述。

相关品牌参考

De Ruijter

适合想买传统茴香籽糖的消费者：Jumbo 标注的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料包括糖、茴香籽和小麦淀粉等。

  • 茴香籽糖适合撒在食物上。
  • 标注的配料中不含可可；此外，请查看包装上的小麦和过敏原信息。

Albert Heijn

AH 有机超黑巧克力排块是巧克力替代选择，并非茴香籽糖。Albert Heijn 表示，这款产品所需数量的可可已通过 Fairtrade 交易并接受监管。

  • 产品本身附有 Fairtrade 说明，适合想买可可产品的消费者。
  • 阅读有关质量平衡的说明，并查看最新包装上的配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 标注有 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒，可作为撒在食物上的巧克力配料。

  • 就撒料用途而言，巧克力碎粒能满足部分茴香籽糖消费者的需求。
  • 它是巧克力碎粒，不是茴香籽糖；请查看包装上的营养和过敏原信息。

Lidl

Lidl 表示，其 Way To Go 产品通过 Fairtrade 认证，并对季节限定巧克力作出了单独的 Fairtrade 声明。

  • 如果你想找标有 Fairtrade 的巧克力，这个产品系列可以作为参考。
  • 购买时请确认具体是哪款巧克力；这些声明并不自动适用于茴香籽糖。

Aldi

ALDI 标注，Moser Roth 85% 可可纯巧克力为 Fairtrade 认证产品。

  • Fairtrade 标识对应一款具体的巧克力排块。
  • 巧克力排块不是茴香籽糖；请查看商品标签，并确认门店当前是否有售。

Plus

PLUS 标注有一款 70% 可可 Fairtrade 巧克力，并表示自 2020 年起，其自有品牌产品中的可可均通过 Fairtrade 认证。

  • 具体的巧克力排块和自有品牌可可相关信息，都能为挑选巧克力提供参考。
  • 巧克力不是茴香籽糖；请查看所选商品包装上的成分和过敏原信息。

用巧克力排块替代茴香籽糖

如果你更想吃巧克力而不是茴香籽糖，可以考虑这些 Joybuy 巧克力排块。它们没有茴香籽糖的风味和撒料形态；购买前请查看所选口味包装上的 Fairtrade 标识和过敏原信息。

Tony's Chocolonely 70% 黑巧克力，180 g 排块

Tony's Chocolonely 70% 黑巧克力，180 g

适合想吃巧克力、而不是茴香籽糖风味的消费者的一款黑巧克力排块。

商品名称标注可可含量为 70%，但商品描述中对最低可可含量的说法前后不一致。如果可可含量会影响你的选择，请以包装上的标注为准。

考虑将这款巧克力排块作为零食或正餐的一部分，并查看最新的 Fairtrade 标识、配料和过敏原信息。

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Tony's Chocolonely 山核桃焦糖牛奶巧克力，180 g 排块

Tony's Chocolonely 山核桃焦糖牛奶巧克力，180 g

适合想吃巧克力零食、而不是茴香籽糖的消费者的一款牛奶巧克力排块。

商品名称显示，这款巧克力排块含有山核桃和焦糖。购买前请查看包装上的最新 Fairtrade 标识、完整配料表和过敏原信息。

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常见问题

普通茴香籽糖够不够作为运动后的零食？

高强度训练后，不要把茴香籽糖单独当成一顿完整的正餐。荷兰营养中心建议运动后摄入含蛋白质和碳水化合物的食物，并补充充足水分。茴香籽糖可以为其他食物增添风味。

怎么辨别 Fairtrade 巧克力？

查看具体商品上的 Fairtrade 标识，并核对包装上的信息。Albert Heijn 表示，其有机超黑巧克力排块所需数量的可可已通过 Fairtrade 交易并接受监管；购买这类产品时，也要阅读有关质量平衡的说明。

巧克力碎粒能替代茴香籽糖吗？

如果你想要能撒在食物上的巧克力配料，巧克力碎粒可以作为替代选择；但如果你特别想吃茴香籽糖的茴香风味，它就不适合。Jumbo 标注有 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒；购买时请核对所选商品的标签。

查看过敏原信息时要注意什么？

请根据具体商品和口味查看最新包装上的过敏原信息。Jumbo 标注的 De Ruijter Gestampte Muisjes 含有小麦淀粉；巧克力排块或巧克力碎粒的配料和可能含有的微量成分则可能不同。