注重份量的健身爱好者
你想在运动后吃点甜食，同时留意摄入的热量。请按相同克数比较；“无添加糖”并不等于低热量。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息说明，具体产品款式会带来差异。
哪些人适合运动后吃果干？
注重恢复的力量训练者
你希望零食符合自己的整体饮食安排和蛋白质摄入需求。果干本身并不是高蛋白恢复食品；荷兰营养中心介绍了多种有助于摄入蛋白质的食物。
喜欢随身带零食的人
你想随身携带一份果干，并留意储存方式以及对你来说重要的配料信息。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，不同产品款式的储存说明可能有所不同；也请查看具体包装上的过敏原信息。
运动后选择果干时要注意什么？
AH 的泡发杏干标注每份为 50 g；Jumbo 则以 20 g 为一份进行说明。因此，建议先按相同克数比较，正如 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息所示。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 查看每 100 g 的 kcal 含量，再换算成你实际称取的份量。 | 如果我想控制运动后的热量摄入，就会比较重量相同的份量。约 31% 的消费者会优先关注相同份量下的热量。 |
| 是否符合饮食安排 | 查看每份蛋白质含量，以及这餐是否已经包含合适的蛋白质来源。荷兰营养中心提到的选择包括乳制品、豆腐和豆类。 | 如果我希望零食符合力量训练或耐力训练后的整体饮食安排，就不会只关注水果。约 25% 的消费者最重视运动后的饮食搭配。 |
| 糖分与耐受情况 | 阅读配料表并查看总糖含量，同时核对具体产品款式的过敏原信息。荷兰营养中心指出，无添加糖的果干仍然含糖；荷兰食品和消费品安全管理局（NVWA）也对过敏原标示作了说明。 | 如果配料或某种过敏原对我很重要，我会在挑选前查看包装。约 19% 的消费者会优先考虑配料和个人耐受情况。 |
| 携带与储存 | 查看储存说明，包括开封后的保存方式；也可以提前称好每份的量。 | 如果要在健身房和下一个目的地之间吃零食，我会先了解产品应该如何保存。约 13% 的消费者尤其看重携带方便和使用实用性。 |
| 包装与分装 | 查看包装净含量，以及是否方便自行称取每份的量。 | 如果我想买一包可以分多次吃的零食，就会留意能否把内容物分成合适的份量。约 12% 的消费者最关注包装是否适合多次取用。 |
挑选时常见的误区
-
把“低脂”“有机”或“无添加糖”等同于“低热量”
这些标示表达的并不是同一件事。经核查的 AH 葡萄干脂肪含量低，但每 100 g 含 344 kcal；因此，其他特性不能代替热量数据。
请先比较每 100 g 的 kcal 含量，再换算成你自己的份量。根据欧盟委员会的规定，固体食品若要标示“低热量”，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal。
-
直接比较不同包装标注的每份份量
AH 的泡发杏干以 50 g 为一份，而 Jumbo 则以 20 g 为一份进行说明。即使每 100 g 的数值相同，份量不同也会影响这一份的热量。
请先按相同克数比较产品，再选择符合你零食需求的份量。
-
认为所有果干的配料或过敏原提示都一样
经核查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 杏干都标注含亚硫酸盐。关于可能含有坚果或花生的提示，则可能因产品而异。
请查看当前包装上的配料表和过敏原信息。NVWA 指出，必须标示的过敏原应与其他配料清楚区分。
可供比较的品牌和产品系列
以下示例仅涉及文中提到的产品系列和款式，并不代表各超市的全部商品。
Albert Heijn
产品信息涵盖泡发杏干、有机西梅和葡萄干等商品。
- 具体产品页面提供相应款式的营养数据；泡发杏干标注每 100 g 含 182 kcal。
- 泡发杏干含亚硫酸盐，开封后需冷藏保存，温度最高为 7 °C。这些特点不一定适用于其他 AH 产品。
Jumbo
无核杏干产品款式提供了详细的每份份量信息。
- 产品信息列出了每 100 g 以及每份 20 g 的营养数据。
- 杏干含亚硫酸盐，包装还提示产品可能含有坚果、花生和芝麻。请以当前包装信息为准。
Lidl
Lidl 将 Alesto 列为果干产品品牌，旗下商品包括芒果条。
- Lidl 称芒果条无添加糖，并说明其中的糖分天然存在。
- 单凭这项品牌描述无法了解热量，也不能视为对其营养价值的独立评估。
Aldi
Aldi 列有 Trader Joe’s 250 g 装的日晒杏干。
- Aldi 的产品介绍称杏干口感柔软。
- 口感描述无法说明每份热量，也不能据此判断它是否适合作为高蛋白零食。
PLUS
PLUS 列有 375 g 自立袋装杏干。
- 产品信息标注每 100 g 含 0 g 添加糖、53.4 g 总糖。
- 杏干含亚硫酸盐。在这里，无添加糖并不意味着产品总糖含量低。
Dirk
Dirk 列有 375 g 装的 1 de Beste 杏干。
- Dirk 称杏干口感柔软，适合当零食或搭配早餐食用。
- 这项描述没有提供可用于比较每份热量的营养数据。
Joybuy 适合当零食的果干
以下 Joybuy 商品均为适合当零食的果干，包括番石榴、红枣和芒果。请根据自己的需求，查看每款商品的配料和营养数据。
图片暂不可用
OHLA 干番石榴 180 g
如果你想买番石榴果干当零食，这款很适合。
产品介绍显示，配料包括 95% 番石榴、糖和一种防腐剂。
图片暂不可用
Haoxiangni 去核红枣 500 g
如果你想买既能当零食又能用作食材的红枣，这款很适合。
产品介绍标注红枣含量为 100%，开袋即可食用，每 100 g 含 300 kcal。
图片暂不可用
Haoxiangni 免洗带核红枣（二级）450 g
如果你想买带核红枣，用来当零食或制作菜肴，这款很适合。
产品介绍标注配料为红枣，每 100 g 含 331 kcal。这款产品带核。
图片暂不可用
Haoxiangni A 级免洗红枣 500 g
如果你想买按照产品介绍可开袋即食的红枣，这款很适合。
产品介绍标注配料为红枣，每 100 g 含 304 kcal。
图片暂不可用
PHILIPPINE BRAND 芒果干 100 g
如果你想买单独分装、方便随身携带的芒果干，这款很适合。
产品介绍列出的配料包括芒果、糖和亚硫酸盐；产品为独立包装，每 100 g 约含 378 kcal。
常见问题
少吃一份果干，就能让它变成低热量食品吗？
不能。减少份量并不会改变“低热量”声称的适用条件。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 的热量最高为 40 kcal（170 kJ），才可以标示“低热量”；至于实际吃的份量，应根据营养数据单独评估。
无添加糖的果干，含糖量也低吗？
不一定，光看配料表无法得出这个结论。还要查看营养成分表中的总糖含量。荷兰营养中心建议，吃无添加糖的果干时，每次不超过一小把；这是饮食建议，并非法律规定的产品限值。
运动后一定要把果干和夸克奶酪一起吃吗？
不需要。请根据自己的整体饮食和蛋白质摄入情况来安排。荷兰营养中心提到，低脂或半脱脂夸克奶酪和酸奶都可以帮助补充蛋白质，牛奶、豆腐和豆类也是选择。
在哪里查看果干的过敏原信息？
请查看当前包装上的配料表和过敏原信息。根据 NVWA 的规定，必须标示的过敏原应与其他配料清楚区分；如果可能发生交叉污染的提示与你有关，也请一并查看。
泡发杏干开封后应该怎么保存？
Albert Heijn 的泡发杏干开封后应冷藏保存，温度最高为 7 °C，且开封后的保存期限较短。其他款式不一定适用相同说明，请遵循你所购买产品包装上的指引。