需要避开特定成分的运动人群
你可以食用腰果，但想避开麸质、乳糖或花生等成分。请在标签上查找对应成分的具体信息；笼统的“free from”（不含）标注，并不代表产品不含所有过敏原。
哪些人适合参考这些选择建议？
关注蛋白质和食用量的运动人群
你想了解适量食用后，腰果能为每日饮食提供多少营养。可以按实际食用量比较蛋白质和能量，但不要把一把坚果当成完整的运动后恢复餐。
想减少盐和添加成分的零食消费者
你可能更偏好配料简单，或不额外加盐的产品。请分别查看配料表、加工方式和营养成分表：“未加盐”并不一定意味着“不含油”。
选购时要注意什么？
先确认配料和过敏原信息符合你的忌口要求，再比较食用量、盐含量和配料。
| 注意事项 | 购买时查看哪些信息 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看配料表和警示信息，确认是否含有你要避开的成分。腰果产品含有腰果；标注不含麸质或乳糖，并不代表不含腰果或花生。 | 如果你可以吃腰果，但需要避开麸质、乳糖或花生等成分，就要核对对应成分的具体信息。约 31% 的消费者将避免过敏原列为首要考虑因素。 |
| 每份蛋白质含量 | 根据实际称量的食用量，比较蛋白质和能量。Jumbo 标注每 100 g 含 21.5 g 蛋白质和 622 kcal；请按实际食用量换算这些标签数值。 | 运动后，了解一份腰果能为饮食提供多少营养很重要，但不要把坚果当成完整的恢复餐。约 25% 的消费者优先关注运动后的蛋白质摄入。 |
| 盐 | 同时查看产品描述和营养成分表。PLUS 标注每 100 g 含 0.07 g 盐，Jumbo 标注每 100 g 含 0.02 g 盐。 | 如果你想减少额外添加的盐，请同时查看产品描述和营养成分表；“未加盐”不代表营养成分表上的盐含量一定为零。约 19% 的消费者优先考虑这一点。 |
| 油和配料 | 如果你想避开油，或倾向于选择配料较少的产品，请查看配料表。“原味”等加工方式名称，并不能说明所有产品的配料情况。 | 如果你最看重配料简单或不额外添加油，请先确认产品符合饮食要求，再仔细查看配料。约 13% 的消费者将这一偏好列为首要考虑因素。 |
| 食用量和保存 | 称量每次食用的份量，并遵循包装上的保存说明；整包产品不一定就是一份的量。 | 如果你想在运动后方便地分装和携带零食，使用便利性也值得纳入考虑。约 12% 的消费者首先关注份量控制或便利性。 |
常见选购误区
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误以为标注不含某种成分，就代表不含所有过敏原
标注不含麸质或乳糖，并不能说明产品不含腰果。此外，AH 包装上还标有花生和其他坚果的警示信息。
先明确自己需要避开哪种成分，再查看包装上的配料表和警示信息。
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把未加盐误认为不含油
标注为未加盐的产品也可能含有葵花籽油，例如 Jumbo 腰果。
如果你在意是否添加油，请以配料表为准。
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把整包产品当成一份零食
AH 的 100 g 包装标注为 4 份，每份 25 g。食用量越大，从零食中摄入的能量也越多。
称量实际食用量，并根据该份量比较营养成分。剩余产品请按照包装上的说明保存。
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忽视针对特定批次的警示，或将其套用到整个品牌
荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布警示：Trader Joe’s 170 g 未加盐腰果（条形码 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026）可能含有金属碎片。该警示仅针对这一特定包装。
如果你买到的正是这一包装，请勿食用。核对条形码和其他所列信息；没有证据时，不要将警示延伸到其他包装。
品牌和产品类型参考
Duyvis
适合关注咸味腰果产品的人群，包括 Cashews Original 和 Zeezout。
- Duyvis 表示，Cashews Original 采用烤箱烘烤，不额外添加油。
- 这一描述仅适用于 Original，不一定适用于 Zeezout。Zeezout 的产品信息列出了油和海盐等配料，并提示产品可能含有花生和小麦。
Albert Heijn
AH 100 g 未加盐腰果包装标注不含麸质和乳糖。
- 如果你需要避开麸质或乳糖，这些具体标注会有所帮助。
- 产品含有腰果，并标注可能含有花生和其他坚果。无乳糖不代表一定适合牛奶蛋白过敏者。
Jumbo
200 g 未加盐包装标注了配料、过敏原和营养成分信息。
- 配料表标注含 99% 腰果和葵花籽油；营养成分信息可用于比较实际称量的食用份量。
- 这里的“未加盐”不代表不含油。过敏原信息标注产品含有腰果，且可能含有花生和其他坚果。
Lidl
Lidl 的产品名称中包括未加盐腰果，例如 Way To Go! Cashewnoten ongezouten。
- 如果你想避开额外添加的盐，“未加盐”这一描述值得参考。
- 仅凭这一描述无法判断产品是否适合过敏人群；请查看所选包装上的配料和过敏原信息。
ALDI
Trader Joe’s 的 250 g 包装标注为烘烤、未加盐。
- 产品描述明确说明了加工方式和是否加盐。
- 烘烤和未加盐并不能保证产品适合需要避开特定过敏原的人群。请查看包装上的相关信息。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 的包装规格为 200 g。
- 配料表仅列出腰果，适合偏好配料简单、不额外添加油的消费者。
- 包装提示产品可能含有花生。配料表简短不代表产品普遍不含过敏原。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 腰果适合想在运动后吃点零食的人群，产品配料和加盐情况各有不同。但任何一种都不能因此被视为不含过敏原；请查看所选包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g
产品介绍称腰果开袋即食，配料仅含 100% 腰果仁。
营养信息标注每 100 g 含 0.028 g 盐。产品含有腰果，不适合腰果过敏者。
图片暂不可用
g’woon cashewnoten, geroosterd en ongezouten, 200 g
产品名称标注为烘烤、未加盐腰果；配料表仅列出腰果。
营养信息标注每 100 g 含 0.067 g 盐。产品含有腰果，不适合腰果过敏者。
图片暂不可用
Be&Cheery cashewnoten met paarse schil, 180 grade, 500 g
产品描述称这是轻盐腰果；配料表列有腰果和盐。
营养信息标注每 100 g 含 1.2 g 盐。产品含有腰果和盐，不适合腰果过敏者。
图片暂不可用
Xue Ji Chaohuo gezouten cashewnoten met schil, 120 g
产品描述称这款零食开袋即食，并采用独立包装；配料为腰果和盐。
产品含有腰果和盐，不适合腰果过敏者。产品描述建议开封后尽快食用。
图片暂不可用
Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g
产品描述称采用烤箱烘烤，不额外添加脂肪或油。这是 Duyvis Cashews Original 的另一种产品。
过敏原信息标注含有麸质、小麦和花生；营养信息标注每 100 g 含 0.92 g 盐。产品含有腰果，不适合需要避开上述成分的人群。
常见问题
腰果是无过敏原零食吗？
不是。腰果产品含有腰果；标注不含麸质或乳糖并不会改变这一点。还要查看包装上关于可能含有其他过敏原的警示信息。
“可能含有花生”这类警示是什么意思？
根据荷兰食品和消费品安全局的说明，生产商或销售商会通过风险分析评估可能发生的交叉污染。该局表示，新的警示标注规定自 2026 年 1 月 1 日起生效；选购时请一并参考包装上的警示信息。
运动后吃零食时，还一定要喝蛋白质奶昔吗？
不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动人群只要饮食健康、均衡且多样化，就不需要专门补充蛋白质奶昔或蛋白棒；训练目标和整体饮食情况也需要纳入考虑。
开封后的腰果该怎么保存？
请按照所购产品包装上的说明保存。AH 建议将腰果放在阴凉、避光、干燥处，并在取用后封好包装；PLUS 建议放在阴凉干燥处保存。