哪些人适合参考这项选择？

训练后想吃得清淡一些

你想继续吃坚果，但会特别留意实际食用份量中的脂肪和能量。对照具体产品的营养成分表，并称量每次的食用量。

关注蛋白质摄入的运动人群

你会关注坚果能为整体饮食补充多少蛋白质。可以把坚果作为一种补充，但不要默认它就是完整的运动后恢复加餐；荷兰营养中心指出，休闲运动者不需要专门的蛋白质产品。

想找便携零食的人

你想带上无盐零食出门，并选择方便在家分装的包装。妥善密封、干燥保存，也是实用选购时需要考虑的因素。

选购时要关注什么？

这里讨论的是考虑把坚果作为健身后清淡零食的消费者；下方百分比是大致参考，反映了选购时可能会优先考虑的因素。

关注因素 选购时看什么？ 哪些人会特别关注？
脂肪和能量 查看包装上每 100 克的脂肪和能量含量，再按称量出的实际份量换算。 如果我想在运动后吃得清淡一些，就会同时关注产品成分和实际食用量。在这类选购场景中，约 36% 的消费者最看重脂肪和能量。
蛋白质含量 查看你实际食用的份量中含有多少蛋白质，并结合其他饮食一起评估。 如果我想在训练后补充蛋白质，就会关注整份零食能提供多少，而不只看坚果。在这类消费者中，约 29% 的人最看重蛋白质含量。
盐分和口味 查看每 100 克和每份的盐含量，以及调味料、食用油和其他配料。 如果我想买无盐坚果，或是更喜欢咸香口味，就会查看所选产品的标签。约 14% 的消费者最看重盐分和口味。
分装和保存 查看净含量和可分装的份数，也要留意包装上的储存说明。 如果我想把坚果带去健身房，就会选择方便在家分装和保存的包装。约 21% 的消费者最看重分装和保存是否方便。

“无盐”和“不添加食用油”描述的是不同的产品特性，不能代表脂肪含量。即使采用不加油烘烤，也不意味着坚果本身的天然脂肪已经消失。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克；减少食用份量并不会改变每 100 克的营养成分。

荷兰营养中心提供的一般参考值显示，25 克无盐坚果含 164 kcal 和 4.5 克蛋白质。不同坚果品种或包装的数值可能有所不同，计算时请以具体产品的标签为准。

常见误区

  • 把烘烤误认为低脂

    不添加食用油烘烤，并不能说明坚果本身含有多少脂肪。Albert Heijn 标注的 Duyvis Oven roasted nutmix cashews salted，每 100 克含 47 克脂肪。

    查看每 100 克的脂肪含量，并将营养声称与加工方式分开判断。

  • 把整袋当作一份

    Albert Heijn 的商品页面显示，100 克装产品分为 4 份，每份 25 克。

    带出门或开袋前先称量食用量，再对照自己计划吃的份量。

  • 看到标签上的蛋白质含量，就认为只吃坚果足够

    根据荷兰营养中心的一般营养成分表，25 克无盐坚果可提供 4.5 克蛋白质。这个数值代表坚果对整体饮食的补充，并不意味着它本身就能组成完整的一餐零食。

    评估整份零食的营养；如有需要，可以搭配日常富含蛋白质的食物，而不是只增加坚果的食用量。

  • 把无盐等同于不添加食用油

    本次查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐腰果都含有葵花籽油；PLUS 未烘烤版本的配料表则只列出腰果。

    如果想避免添加食用油，请同时查看加工方式和配料表。

品牌参考

Duyvis

本次查看的产品系列中有一款烘烤咸味坚果混合装。

  • Albert Heijn 将 Duyvis Oven roasted nutmix cashews salted 描述为不添加油或脂肪烘烤而成。
  • 商品页面标注，每 100 克含 47 克脂肪、21 克蛋白质和 1.1 克盐。不添加油烘烤并不代表它是低脂产品。

Albert Heijn

本次查看的自有品牌产品是 100 克装无盐腰果。

  • Albert Heijn 标注每袋分为 4 份，每份 25 克。
  • Albert Heijn 标注，每 100 克含 50 克脂肪、19 克蛋白质和 0 克盐。配料表中含有葵花籽油，因此这里的“无盐”并不代表未添加食用油。

Jumbo

本次查看的产品为 Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g。

  • 商品页面标注，配料中有 99% 腰果。
  • Jumbo 标注，每 100 克含 48.6 克脂肪、21.5 克蛋白质和 0.02 克盐；配料表中也列有葵花籽油。

Lidl

本次查看的商品信息为 500 克装无盐腰果。

  • 商品信息确认了产品为无盐款，且标注了包装净含量。
  • “无盐”描述的是盐分情况，本身并不能说明脂肪含量。

Aldi

本次查看的产品为 Aldi 销售的 TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten，包装规格为 250 克。

  • ALDI Nederland 的商品页面确认了产品为烘烤无盐款，并标注了包装净含量。
  • 口味和包装规格并不能证明产品是低脂的。

Plus

本次查看的自有品牌产品为 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g。

  • PLUS 的配料表显示，该产品仅含腰果，不添加食用油。
  • PLUS 标注，每 100 克含 46.5 克脂肪、18.5 克蛋白质和 0.07 克盐。商品信息还提示，产品可能含有花生。

Joybuy 商品推荐

这款 Joybuy 商品适合运动后想选择每 100 克脂肪含量较低零食的人；此外，也请留意独立小袋的份量。

J.ZAO 整颗去壳板栗，1 kg 装，共 10 袋

J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts, 1 kg (10 sachets)

如果你想选择开袋即食的板栗零食，并关注每 100 克的脂肪含量，这款产品可以作为一个选择。

商品信息显示，每 100 克含 1.7 g 脂肪、191 kcal、4.2 g 蛋白质和 0 g 盐。标注的脂肪含量为 1.7 g，低于欧盟委员会针对固体食品“低脂”声称规定的每 100 克最多 3 g。

包装内含 10 袋，每袋 100 g；如果想吃更少，可以自行称量分装。

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常见问题

固体食品满足什么条件才能称为“低脂”？

根据欧盟委员会的说明，固体食品要标注“低脂”，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。脂肪含量更高的产品，即使少吃一些，每 100 克的脂肪含量也不会改变。

一小把无盐腰果能提供多少营养？

荷兰营养中心的一般营养成分表显示，25 克无盐腰果含 154 kcal、12.2 克脂肪和 5.3 克蛋白质。具体包装请以对应产品的营养成分表为准。

每次训练后都需要吃专门的高蛋白零食吗？

不需要。荷兰营养中心指出，休闲运动者不需要专门的蛋白质产品。如果你经常进行力量训练或耐力运动，可以评估整体蛋白质摄入量，并通过日常食物补充。

对坚果或花生过敏，选购时要注意什么？

购买前请仔细阅读具体产品包装上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，过敏原必须在配料表中清楚标明。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰关于意外过敏原警示的新规开始生效，其中包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”等表述。

如何保存分装后随身携带的坚果？

将坚果密封并置于干燥处保存。荷兰营养中心建议放在凉爽处，例如 10 至 15 °C 的环境中；同时请遵循包装上的储存说明。