哪些人需要关注这一选择？

有食物过敏的运动者

运动后选择食物时，你需要留意自己特定的过敏原。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）关于过敏原和交叉污染的信息说明了为什么要查看具体产品的相关标签信息，而不能只凭笼统的“不含某成分”声称来判断。

避免摄入亚硫酸盐的运动者

你正在寻找符合自己亚硫酸盐回避需求的果干。荷兰食物过敏协会指出，果干可能含有亚硫酸盐，并将 E220–E228 列为防腐剂。因此，请单独核查亚硫酸盐，不要与其他过敏原混为一谈。

安排运动后进食的运动者

你希望把水果作为运动后整体进食安排的一部分，同时考虑营养和饮水。荷兰运动营养专家协会强调补充流失的水分；排除某种成分的声称，并不能说明一顿完整的餐食是如何搭配的。

挑选时要注意什么？

先确认对你来说最重要的排除项，再分别考虑亚硫酸盐和营养方面的选择。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人需要关注？
特定过敏原 检查你需要避免的过敏原，并留意包装上是否有交叉污染警示。 如果我有食物过敏，就想确认包装是否明确提到我的过敏原，以及是否标有相关警示。约 31% 的消费者会优先考虑避免特定过敏原。
整体进食安排 结合整体进食安排中的碳水化合物、蛋白质和饮水，评估水果的摄入量。荷兰运动营养专家协会也强调补充流失的水分。 安排运动后的进食时，我希望结合整顿餐食来评估水果，而不是只看某一项声称。约 25% 的消费者会优先考虑整体进食安排。
亚硫酸盐 检查配料中是否标有亚硫酸盐或 E220–E228 防腐剂；荷兰食物过敏协会指出，果干可能含有亚硫酸盐。 如果我需要避免亚硫酸盐，就想单独核查，而不是仅凭针对其他过敏原的声称来判断。约 25% 的消费者会把避免亚硫酸盐作为首要购买考虑。
添加糖和摄入量 查看配料表，确认是否添加了糖。荷兰营养中心建议一般情况下每天最多食用 20 克果干；这不是针对个人训练情况的摄入量计算。 如果我主要关注添加糖和摄入量，就希望将这项营养选择与过敏原信息区分开来。约 19% 的消费者会优先考虑这一事项。

运动后吃果干时常见的误区

  • 把笼统的“不含某成分”声称当作完整的过敏原评估

    针对一种成分的声称，并不能自动说明产品是否适合需要避免其他过敏原的人。交叉污染警示也可能与选择有关。

    请查看你准备购买的具体产品的配料表和过敏原信息，包括包装上的相关警示。

  • 比较产品时漏看亚硫酸盐

    荷兰食物过敏协会指出，果干可能含有亚硫酸盐，并说明亚硫酸盐反应属于不耐受反应，而非过敏反应。

    如果亚硫酸盐与您有关，请将亚硫酸盐和 E220–E228 与麸质、牛奶或坚果分别核查。

  • 仅凭一项排除声称判断整体进食安排

    “不含某成分”的声称并未说明你的整顿餐食是如何搭配的。荷兰运动营养专家协会强调，补充流失的水分也是恢复的一部分。

    评估这款零食时，也要考虑整体进食安排中的其他食物、营养和饮水。

  • 误以为不添加糖就可以无限量食用

    果干的摄入量是另一项独立的营养选择。荷兰营养中心建议一般情况下每天最多食用 20 克，这不是针对个人运动营养需求的计算结果。

    既要查看配料，也要留意自己的食用量；不要把“不添加糖”声称当作过敏原声称。

相关超市和品牌

以下超市可作为文中所提产品和商品种类的参考，但这并不代表某个品牌或产品系列适合过敏人群。

Albert Heijn

官方网站的产品页面列出了泡发果干杏干和含杏干块的葡萄干等产品。

  • Albert Heijn 官方页面确认了这些产品的具体名称。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。以上示例并未被确认为适合避免特定成分的选择。

Jumbo

提及的产品种类包括多种果干，如杏干、葡萄干、李子干和椰枣。

  • 官方网站的产品页面确认了 Jumbo 去核杏干，250 克装。
  • 水果种类、包装或产品名称本身都不能证明产品对过敏人群安全。

Lidl

Lidl 将果干列为一个产品类别。

  • 产品信息确认其商品中有提及果干。
  • 该信息仅适用于部分门店，不能证明全国范围内均有供应，也不能确认其普遍符合避免特定成分的需求。

Aldi

官方网站的产品页面列出了一款 500 克装葡萄干。

  • 产品页面标明了水果种类和包装规格。
  • 商业品质描述并不能说明产品有助于运动后恢复，也不代表提供了过敏原信息。

Plus

提及的一款产品是 Healthy 椰枣，盒装 500 克。

  • 官方网站的产品页面确认了产品名称和包装规格。
  • 产品名称中的 Healthy 并不能证明它符合某项特定的排除要求；请查看具体产品的包装。

Dirk

Dirk 列出了一款名为 1 de Beste 杏干的产品。

  • 产品页面标明了该产品的具体名称。
  • 门店或价格定位并不能说明产品是否适合过敏人群，也不能反映运动后整体进食安排中的搭配情况。

Joybuy 果干

以下 Joybuy 产品为适合零食时段食用的果干或冻干水果。不同产品的配料和标注成分各不相同，请务必查看实际购买产品包装上的信息。

MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜，150 克（25 克 x 6 袋）

MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 克（25 克 x 6 袋）

产品介绍称配料只有菠萝蜜，且未添加糖，适合希望避免添加糖的人群。

产品介绍也未标注过敏原；如需避免特定成分，请查看当前产品包装。

产品包装为 6 袋，每袋 25 克。

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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 克

MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 克

产品介绍称配料只有菠萝蜜，且未添加糖；如果这是你的选择标准，请查看当前产品包装。

产品介绍未标注过敏原。请自行确认相关信息是否符合你需要避免的特定成分。

产品为 25 克独立包装，开袋即可食用。

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OHLA 果干火龙果 180 克

OHLA 果干火龙果 180 克

产品介绍标明含有火龙果，并称产品不含欧盟规定的 14 种主要过敏原；如需避免特定成分，请查看当前产品包装。

产品介绍建议存放于阴凉干燥处。

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OHLA 果干番石榴 180 克

OHLA 果干番石榴 180 克

产品介绍标明含有番石榴、糖和防腐剂。因此，这款产品不适合希望避免添加糖的人群。

产品介绍称其不含欧盟规定的 14 种主要过敏原；请同时查看当前产品包装，并确认是否符合你需要避免特定成分的要求。

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OHLA 果干刺果番荔枝 180 克

OHLA 果干刺果番荔枝 180 克

产品介绍标明含有白砂糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠。因此，这款产品不适合需要避免添加糖或亚硫酸盐的人群。

营养信息按每 100 克标注；请查看包装获取最新信息。

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常见问题

无乳糖就代表适合牛奶过敏人群吗？

不代表。荷兰营养中心指出，乳糖不耐受是对乳糖产生反应，而牛奶过敏则与乳蛋白有关。即使将果干与乳制品搭配食用，也要确认与你的具体情况相关的成分。

吃果干时需要单独检查亚硫酸盐吗？

如果你需要避免亚硫酸盐，就要将它与其他过敏原分开核查。荷兰食物过敏协会指出，果干可能含有亚硫酸盐，并将 E220–E228 列为防腐剂。但这并不意味着所有果干都含有亚硫酸盐。

包装上的交叉污染警示是什么意思？

这类警示表示，选择产品时需要考虑可能发生的交叉污染。根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，企业针对预包装食品发布警示的情形和方式有了新要求；相关表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人群”。这类警示并不代表所有果干都具有相同的过敏原情况。

如果网上的产品信息与包装不一致，该怎么办？

请核对具体产品；如有疑问，请联系相关超市。Albert Heijn 提醒，产品信息和过敏原信息可能会发生变化，并建议有疑问时联系客户服务。

如何确认安全警示是否适用于我购买的产品？

请将警示中的产品和批次信息与包装上的信息进行比对。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）会发布企业针对不安全产品和食品发出的安全警示。