哪些人适合看这篇文章？

想额外补充蛋白质的运动人群

你想了解一份零食实际能补充多少蛋白质。请根据实际食用量计算，并结合整体饮食来看；荷兰营养中心以及 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品标签都提供了相关信息。

想吃少量零食的运动人群

你想控制食用份量，并留意总糖含量。荷兰营养中心提供了关于果干食用量的一般建议；Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 标签上的营养数据则适用于特定产品。

想随身携带零食的运动人群

你想准备方便随身携带的零食，并了解开封后该如何保存。Albert Heijn 和 PLUS 的产品说明各不相同；ALDI 则注明，其一款特定水果混合装采用可重复密封包装。

购买时要注意什么？

选择运动后零食时，请根据实际食用份量评估蛋白质摄入，并分别查看额外配料和储存说明。

关注点 购买时要留意什么 哪些人需要特别关注？
实际摄入的蛋白质量 将营养标签上每 100 g 的数据换算成自己的食用份量。根据 Jumbo、PLUS 和 Albert Heijn 的数据，本文所查的干杏和葡萄干每 100 g 含 3.1–4 g 蛋白质。 如果你想知道训练后吃的零食能补充多少蛋白质，应根据实际食用量计算，而不能只看产品名称。约 42% 的消费者将蛋白质含量列为首要购买考量。
食用份量与糖分 称量食用份量，并区分总糖含量与“无添加糖”这一声称。荷兰营养中心的一般建议是每天最多食用 20 g 果干；这是营养建议，并非法律规定的购买限量。 如果你想少量食用并留意糖分，称重并阅读标签会有所帮助。约 25% 的消费者最关注份量控制。
携带与保存 请遵循具体产品的说明：AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C。可重复密封包装（例如文中提到的 ALDI 混合装）不能替代产品的储存要求。 如果你想把零食放进运动包随身携带，就要同时考虑携带是否方便，以及开封后的保存方式。约 17% 的消费者最关注携带与保存问题。
配料与个人适用性 请检查每种食材的配料和过敏原信息。本文所查的 Albert Heijn 和 PLUS 干杏均含亚硫酸盐；AH 低脂夸克奶酪含乳和乳糖。 如果配料需要符合你的个人饮食限制，请逐一核对搭配食用的每种产品。约 16% 的消费者最关注配料是否适合自己。

常见购买误区

  • 把果干中较高的蛋白质数值误认为蛋白质补充很多

    即使食用本文所查、公布蛋白质含量最高的果干产品，吃 20 g 最多也只能摄入 0.80 g 蛋白质。Albert Heijn、PLUS 和 Jumbo 的营养标签数据仅适用于相应的干杏和葡萄干。

    请将每 100 g 的营养数据换算成实际食用份量，并单独评估从其他饮食中摄入的蛋白质是否充足。

  • 把标签上的食用份量当作每日建议量

    Albert Heijn 为泡发干杏标注的食用份量是 50 g。荷兰营养中心对果干的一般建议是每天最多 20 g；生产商标注的食用份量并不等同于营养建议。

    请称量自己的食用量，并区分标签上的食用份量与营养建议。

  • 把可重复密封误认为可以常温保存

    文中提到的 ALDI 水果混合装采用可重复密封包装，而 AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C。

    请遵循具体包装上的储存说明，即使包装可以重新密封也不例外。

  • 搭配零食时只查看果干标签

    额外添加的蛋白质来源可能带来过敏原。本文所查的夸克奶酪含乳和乳糖；文中提到的干杏含亚硫酸盐。

    请检查零食中每种食材的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明了预包装食品必须标注哪些过敏原信息。

可供参考的相关品牌

Albert Heijn

本文所查的产品是 AH 泡发干杏，也可作为配料使用。

  • 产品标注每 100 g 含 4 g 蛋白质，并含有亚硫酸盐。
  • 开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C；这些特点仅适用于该款产品。

Jumbo

对比产品包括 Jumbo 日晒苏丹娜葡萄干，这是一款单独包装的果干。

  • 产品信息列出的配料为葡萄干和棉籽油，每 100 g 含 3.1 g 蛋白质。
  • 标签还标注每 100 g 含 75.5 g 糖；这些数据仅适用于该产品。

Lidl

Alesto 系列包含多种果干，例如芒果条。

  • Lidl 表示，所介绍的芒果条不含添加糖，并说明其中含有天然糖分。
  • 这一说明针对的是添加糖，不代表产品的蛋白质含量或有助于运动后恢复。

Aldi

文中提到的产品包括 Trader Joe’s 葡萄干，以及腰果、蔓越莓或葡萄干混合装。

  • ALDI 将这款 200 g 水果混合装描述为可重复密封包装。
  • 包装中含有坚果，并不能说明每种产品的蛋白质含量。

PLUS

本文所查的 PLUS 干杏是一款单独包装的果干产品。

  • 产品信息标注每 100 g 含 3.4 g 蛋白质、7.3 g 膳食纤维和 53.4 g 糖。
  • 配料包括杏和标注为亚硫酸盐的 E220；请置于阴凉、干燥、避光处保存。

Dirk

对比产品包括去核杏干，包装规格为 200 g。

  • 产品页面注明了去核杏干和包装重量。
  • “去核”描述的是产品形态，并不代表蛋白质含量。

Joybuy 商品

以下商品包括果干和水果坚果混合产品，适合作为零食。请结合自己的食用份量参考所列每 100 g 营养数据；产品名称本身不构成法律意义上的蛋白质声称。

g'woon 腰果蔓越莓混合装 200 g

g'woon 腰果蔓越莓混合装 200 g

适合想在一份零食中同时享用果干和坚果的人；产品标注的蛋白质含量并不意味着它一定属于高蛋白食品。

产品信息显示，配料含 50% 腰果和 50% 加糖蔓越莓干，每 100 g 含 10.9 g 蛋白质。可能含有花生和其他坚果的微量成分。

Joybuy
Sihong 灰枣夹核桃 208 g

Sihong 灰枣夹核桃 208 g

适合想将果干与植物性食材搭配食用的人；请留意其中含有核桃。

产品信息标注的配料包括枣、核桃仁，每 100 g 含 3.4 g 蛋白质。核桃属于相关过敏原，请查看产品标签。

Joybuy
OHLA 果干番石榴 180 g

OHLA 果干番石榴 180 g

适合想选一款方便随身携带的水果零食，并从其他食物中补充蛋白质的人。

产品信息标注配料含 95% 番石榴、糖和一种防腐剂，每 100 g 含 1.27 g 蛋白质。

Joybuy
Three Squirrels 红杏干 250 g

Three Squirrels 红杏干 250 g

适合想开袋即食的水果零食；标注的蛋白质含量是产品规格数据，并非蛋白质声称。

产品信息标注配料含杏、糖、麦芽糖浆，每 100 g 含 1.1 g 蛋白质。产品含亚硫酸盐和添加糖。

Joybuy
MUSHAN BASE 冻干草莓片 50 g

MUSHAN BASE 冻干草莓片 50 g

适合想把草莓干当作零食，或搭配酸奶、甜点食用的人。

产品信息标注配料含草莓干和糖，每 100 g 含 1.2 g 蛋白质。包装开封后可以重新密封。

Joybuy

常见问题

每次健身后都需要吃专门的蛋白质零食吗？

不需要。荷兰营养中心指出，休闲运动人群无需专门食用蛋白粉或蛋白棒。高强度力量训练或耐力运动可能会增加蛋白质需求，因此建议先评估自己全天的蛋白质摄入量。

为什么夸克奶酪的一般营养数据与我所购品牌的标签不同？

一般参考值与品牌产品的营养成分不一定相同。荷兰营养中心的热量查询工具显示，低脂夸克奶酪每 150 g 平均含 12.6 g 蛋白质；AH 低脂夸克奶酪则标注每 100 g 含 9 g，也就是每 150 g 含 13.5 g。计算具体产品的营养摄入时，请以该产品的标签为准。

开封后的泡发杏干可以放在运动包里吗？

请遵循具体产品的说明。Albert Heijn 标注，AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C。这项说明不一定适用于其他果干。

“无添加糖”是否等于“无糖”？

不是。荷兰营养中心解释，这一声称表示产品未添加糖或其他因甜味而使用的配料；产品中仍可能含有天然糖分。本文所查的 AH 干杏标注不含添加糖，但每 100 g 含 37 g 总糖。

预包装食品应标注哪些过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息，配料表中的过敏原也必须清晰可辨。搭配食用时，请查看每种产品的标签；例如含亚硫酸盐的杏干，以及夸克奶酪、坚果或大豆等额外配料，都可能带来不同的过敏原。