哪些人适合关注这个选择？

会规划训练后饮食的运动人士

你想知道饼干是否适合搭配运动后的其他饮食。荷兰营养中心建议，运动后应吃一顿正常的正餐。

严格寻找无糖食品的消费者

你会查看每 100 g 的含糖量，不会把“不添加糖”自动视为同等的标注。

仔细检查配料的消费者

挑选饼干前，你会查看糖醇、警示信息和过敏原。荷兰营养中心指出，摄入较多糖醇可能引起肠胃不适。

选购时要考虑哪些因素？

先确定“无糖”是硬性要求，还是你主要想找一款训练后的零食。然后根据打算食用的份量，对比营养成分和配料。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
糖含量声称的含义 如果你在找无糖食品，请对照每 100 g 的“其中糖”含量与 0.5 g 的标准。“不添加糖”是另一种标注，含义不同。 如果无糖是我的硬性要求，我不会只看“zero”这个词。约 33% 的消费者会优先考虑这一含糖量标准。
训练后的进食安排 查看每份的蛋白质、碳水化合物和能量含量，并考虑还会搭配哪些食物和饮品。 运动后，我想知道饼干在我的正餐中起什么作用，而不只是看它含多少糖。约 42% 的消费者最看重进食时间和安排。
糖醇和过敏原 查看包装上的配料、过敏原及相关警示，并了解每 100 g 的糖醇含量和每份大小。 如果饼干含有甜味剂，我想确认配料和份量是否适合自己。约 25% 的消费者会优先进行这项检查。

常见误区

  • 把“zero”当成“无糖”

    根据 Albert Heijn 的商品信息，Verkade San Francisco zero 标注不添加糖，但每 100 g 仍含 1.7 g 糖。这个数值高于无糖食品每 100 g 不超过 0.5 g 的标准。

    即使包装正面写着“zero”，也要查看每 100 g 的“其中糖”一栏。

  • 把饼干当作运动后的完整一餐

    含糖量低，并不能说明这款饼干能满足你训练后的其他营养需求。荷兰营养中心建议，运动后应吃一顿正常的正餐。

    先确定自己是否会吃正餐，再考虑把饼干作为补充。

  • 忽略糖醇含量

    荷兰营养中心指出，摄入较多糖醇可能引起肠胃不适。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 14 g 糖醇；Jumbo 标注 Céréal Choco Delight Puur 每 100 g 含 24 g 糖醇。

    查看糖醇含量、每份大小以及包装上的警示信息。

  • 轻信之前看到的配料信息

    不同产品的过敏原可能不同，配方也可能发生变化。“无糖”之类的标注并不能说明产品是否含有小麦、牛奶或大豆等成分。

    如果你有过敏问题或特殊饮食需求，请检查实际购买产品的包装信息。

品牌对比

Albert Heijn

如果无糖是你的首要要求，可以将 AH Digestive 0% suiker 纳入对比。

  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含 0.3 g 糖和 14 g 糖醇。
  • 产品含有小麦；还要查看其他过敏原信息，以及关于过量食用的警示。

Verkade

对于主要想找不添加糖产品的消费者，Verkade San Francisco zero 是一个参考选择。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，这款产品标注为 0% 添加糖。
  • 同一商品信息还显示，每 100 g 含 1.7 g 糖。此外，也要检查配料（包括麦芽糖醇）和过敏原信息。

Céréal

Céréal Choco Delight Puur 是一款巧克力饼干，可以对比其每 100 g 的含糖量。

  • Jumbo 标注 Choco Delight Puur 每 100 g 含 0.5 g 糖。
  • Jumbo 还标注其每 100 g 含 24 g 糖醇。选购前，请留意食用份量和过敏原信息。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。选择无糖食品时，请检查产品每 100 g 的含糖量是否不超过 0.5 g；不添加糖的产品仍可能含有天然糖分。例如，根据 Albert Heijn 的商品信息，Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。

运动后只吃一块无糖巧克力饼干够吗？

饼干并不能当然地替代运动后的正餐。荷兰营养中心建议，运动后应吃一顿正常的正餐。因此，选择饼干时也要考虑自己还会吃什么、喝什么。

为什么有些包装上标注了“过量食用可能有轻泻作用”？

含糖醇的产品如果食用过量，包装上可能会出现这类警示。荷兰营养中心指出，摄入较多糖醇可能引起肠胃不适，因此要查看配料、警示信息和每份大小。

应该按每块饼干还是每 100 g 对比营养成分？

两种方式都要参考：按每 100 g 对比，可以直接比较不同产品的含糖量；按每份查看营养信息，则能了解自己计划食用的份量含有多少营养成分。还要确认包装标注的一份包含几块饼干。