哪些人适合参考这份指南？

有蛋白质摄入目标的运动人群

你想在运动前后吃些干果，并了解零食中的哪种食物能提供蛋白质。荷兰营养中心将普通食物列为增加蛋白质摄入的选择之一，因此要关注整份食物的营养成分。

习惯规划购物的消费者

你希望包装大小与实际用量相匹配。Jumbo 的苏丹娜葡萄干有多种包装规格，方便你在同一产品系列中进行比较。

会查看配料信息的消费者

你会留意添加糖和过敏原等信息，尤其是在将干果与坚果或其他食材搭配时。请查看每种食材包装上的相关信息。

选购时要关注什么？

先查看实际食用份量的营养成分，再确认包装和配料是否符合你的需求。欧盟委员会规定，营养成分需按每 100 g 或每 100 ml 标示；要计算每份的营养含量，还需要知道实际份量的重量。

关注事项 要查看什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 每 100 g 的蛋白质含量、实际份量的重量，以及其他配料可能提供的蛋白质。 如果我在运动前后吃东西，就想知道实际这份食物能提供多少蛋白质；约 34% 的消费者会优先关注蛋白质含量。
包装规格 净含量，以及实际能分成多少份。 如果我在规划购物，就希望包装规格符合实际用量；约 33% 的消费者会先考虑计划购买的数量。
分量与储存 每次使用的份量，以及具体产品的储存说明。 如果我把干果加入零食或早餐，就想选择适合自己用量的包装；约 20% 的消费者会优先考虑是否方便分量取用。
配料与过敏原 每种食材的配料表、添加糖和过敏原信息。 如果我需要留意配料或过敏原，就希望能分别核查每种产品；约 13% 的消费者会优先进行这项检查。

常见选购误区

  • 把每 100 g 的蛋白质含量当成每份的含量

    每 100 g 的营养数值，不能直接说明你实际吃的一小份能摄入多少蛋白质。

    请根据实际份量的重量和具体包装上的营养成分进行计算，也要考虑零食中的其他食材能提供多少蛋白质。

  • 以为产品名称提到水果，就能了解全部配料

    干果和混合零食可能含有添加糖或过敏原，仅凭产品名称无法了解这些信息。

    请查看每种产品的配料表和过敏原信息。荷兰营养中心不建议将添加糖的干果纳入“五大营养食物盘”；荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的过敏原信息会标注在标签上。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的干果品类还包括干果坚果组合，例如蓝莓腰果组合。

  • 品类页面展示了多种产品类型。
  • 产品名称中提到坚果，并不能单凭这一点确认蛋白质含量；请查看所选产品的营养信息。

Jumbo

Jumbo 的苏丹娜葡萄干系列提供多种包装规格。

  • 产品页面列出了 250 g、500 g 和 750 g 三种包装。
  • 请查看所购规格包装上的营养成分。

Lidl

Lidl 将 Alesto 作为坚果和干果系列推出。荷兰页面列出的干制热带水果有多种 200 g 规格。

  • 产品介绍提到，这类干果可以用作配料。
  • 产品类型或系列名称并不能提供每种产品的完整营养信息。

ALDI

ALDI 荷兰产品页面列出了 Trader Joe's 的 250 g 包装日晒杏干。

  • 产品介绍提到，杏干口感柔软。
  • 产品介绍并未提供蛋白质含量依据；请查看包装上的营养信息。

PLUS

PLUS 列出了 375 g 立袋装杏干。

  • 产品页面介绍了包装形式和订购方式。
  • PLUS 建议查看产品包装，因为产品信息可能会有变化。

Dirk

Dirk 荷兰产品页面列出了 375 g 包装的杏干。

  • 商店介绍了将杏干作为零食食用，或加入早餐和烘焙食品的方式。
  • 这些食用建议并不等同于营养评价；请查看包装上的信息。

Joybuy 商品推荐

以下商品将干果与坚果搭配在一起。请将商品标注的营养成分与实际食用份量进行比较；仅凭每 100 g 的数值，无法判断这款零食能提供多少蛋白质。

Sihong Gray Dates with Walnuts 208g（泗洪灰枣核桃）

Sihong Gray Dates with Walnuts 208g

适合想将灰枣与核桃搭配食用的人；商品信息列出了这两种配料。

标注的营养成分为每 100 g 含 3.4 g 蛋白质。含有核桃；对坚果过敏者请留意。

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g'woon Cashew Nut Cranberry Mix 200g（g'woon 腰果蔓越莓混合坚果）

g'woon Cashew Nut Cranberry Mix 200g

适合想将蔓越莓干与腰果搭配食用的人；商品信息介绍，这款混合零食可直接食用，也可加入菜肴。

标注的营养成分为每 100 g 含 10.9 g 蛋白质。蔓越莓经过加糖处理，占混合物的 50%。含有腰果，可能含有微量花生和其他坚果。

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常见问题

如何将每 100 g 的蛋白质含量换算成实际份量？

将每 100 g 的蛋白质含量乘以实际份量的克数，再除以 100。Dutch Expat Shop 标注 Jumbo 苏丹娜葡萄干每 100 g 含 3.1 g 蛋白质；按 20 g 计算，蛋白质含量为 0.62 g。选购时请以具体包装上的营养成分为准，因为这里引用的信息并非对 Jumbo 当前在售规格的核查结果。

想增加运动所需的蛋白质摄入，必须购买专门的蛋白质产品吗？

荷兰营养中心指出，额外所需的蛋白质可以从“五大营养食物盘”中的普通食物获取，例如夸克奶酪、酸奶、牛奶、豆腐、坚果或豆类。如果想获得个性化的运动营养建议，荷兰营养中心建议咨询专业营养师。

在哪里可以查看干果坚果混合食品的过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品的过敏原信息标注在标签上。如果你自行搭配零食，也要分别查看每种食材的标签。

所有干果的储存期限都一样吗？

不一样，请按照具体产品的储存说明操作。荷兰营养中心的食品储存指南建议，开封后的干什锦水果可在厨房橱柜中存放 6–9 个月；这个期限不一定适用于其他干果、混合果干或复合零食。