特别关注膳食纤维的家庭
如果膳食纤维是选购时最重要的考量，可以比较不同谷物片每 100 g 含有多少克膳食纤维，也别忘了查看包装上标注的食用份量。
哪些家庭适合关注这类谷物片？
多人一起吃早餐的家庭
如果家里有好几个人一起吃同一包，包装净含量和可食用份数也是实用的比较指标，可以与营养成分一并考量。
会比较配料的家庭
如果家人的喜好或饮食需求各不相同，除了膳食纤维含量，也要查看糖、盐、配料表和过敏原信息。
选购时应该比较什么？
先比较每 100 g 的膳食纤维含量，避免不同产品的食用份量影响判断。然后再对比包装净含量和其他营养信息。
| 比较项目 | 查看什么？ | 哪些人会在意？ |
|---|---|---|
| 每 100 g 膳食纤维含量 | 比较每 100 g 的膳食纤维含量。根据欧盟法规 (EC) No. 1924/2006，“高纤维”营养声称的标准为每 100 g 至少含 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含 3 g。 | 如果膳食纤维是我的首要考量，我会想知道谷物片实际含有多少，而不是只看包装正面的宣传。约 42% 的消费者将膳食纤维含量比较列为最优先事项。 |
| 包装净含量 | 查看净含量和每份食用量。Jumbo 标注的 All-Bran Fibre Plus、Fruit'n Fibre 和 Special Flakes 包装分别为 500 g、375 g 和 350 g。 | 如果有好几位家庭成员一起吃，我会想估算一包能吃多久。对约 33% 的消费者来说，规划家庭存货是最重要的考量。 |
| 糖含量和配料 | 比较每 100 g 的糖和盐含量，并阅读所选包装上的配料表和过敏原信息。 | 如果家里每个人对配料的需求或接受程度不同，我会在全家一起决定前仔细查看整包产品的信息。约 25% 的消费者最关注这些标签信息。 |
常见选购误区
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把所有玉米片都当作高纤维食品
产品名称并不能说明其中含有多少膳食纤维。Kellogg's Nederland 标注的 Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维，低于欧盟“高纤维”声称所要求的每 100 g 6 g 标准。
选购时请查看具体产品的营养成分表，不要只根据包装上的产品类别来判断。
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认为符合高纤维标准就代表整体营养出色
符合高纤维声称标准的谷物片，其他营养成分也可能各不相同。例如，Jumbo 标注的 Kellogg's All-Bran Fruit'n Fibre 每 100 g 含 23 g 糖。
除了膳食纤维，也要查看当前包装上的糖、盐、配料表和过敏原信息。
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混用不同来源标注的营养数据
Kellogg's Nederland 标注的 All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 27 g 膳食纤维，而 Jumbo 标注的数值为 26 g。比较具体包装时，不要混用这些数据。
最终选购时，请以你实际购买的包装上标注的营养信息为准。
品牌参考
Kellogg's
在本文介绍的产品系列中，既有经典款 Corn Flakes，也有多种 All-Bran 产品。
- Jumbo 标注的 All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 26 g 膳食纤维，All-Bran Fruit'n Fibre 每 100 g 含 8.8 g。
- Kellogg's Nederland 标注的 Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维。因此要留意具体款式，单看品牌名称无法判断膳食纤维含量。
Jumbo
Jumbo Special Flakes 是一款自有品牌产品，可以与本文介绍的麸皮片进行比较。
- Jumbo 标注的膳食纤维含量为每 100 g 7.2 g，包装净含量为 350 g。
- 同一产品信息还标注了每 100 g 含 1.15 g 盐。因此，比较时别只关注膳食纤维。
Albert Heijn
Albert Heijn 的谷物片系列中包括 AH Bran flakes volkoren 和 AH Bran flakes fruit 等产品。
- 上述产品提供了两种不同类型，可通过包装标签进行比较。
- 评估膳食纤维或其他营养成分前，请先查看每款产品当前的营养成分表。
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常见问题
谷物片满足什么条件才能标注“高纤维”？
根据欧盟法规 (EC) No. 1924/2006，每 100 g 至少含 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含 3 g 膳食纤维，才可以使用这一营养声称。请查看所选包装上的营养成分表，确认其标注的膳食纤维含量。
普通玉米片天然就是高纤维食品吗？
不是。Kellogg's Nederland 标注的 Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维，低于“高纤维”声称要求的每 100 g 6 g 标准。其他玉米片也应根据各自的营养成分表来判断。
谷物片已经是高纤维食品了，为什么还要比较糖和盐？
膳食纤维含量并不能全面反映产品的营养情况。荷兰营养中心指出，不同早餐谷物在糖、膳食纤维和盐等方面存在差异，因此请对比所考虑产品包装上标注的每 100 g 含量。
如果家人需要避免某些配料，该怎么选谷物片？
为全家选购前，请逐一查看每款产品的配料表和过敏原信息。不要只根据产品类别或同一品牌其他款式的配料来判断。