哪些人适合参考这份选购指南？

关注热量的玉米片爱好者

你想享用玉米片，同时留意零食摄入的能量。先比较相同重量的产品，再计算实际份量带来的能量；份量较小不等于配方本身热量低。

关注蛋白质摄入的零食爱好者

你想了解零食实际能提供多少蛋白质。请在相同计量基础上比较蛋白质和能量，也可以把玉米片与单独的蛋白质来源搭配起来看。

关注配料标签的零食爱好者

你希望具体产品符合自己的配料偏好，或能避开已有的食物过敏原。请查看包装标签：PepsiCo 标明 Doritos 原味可能含有大豆和小麦。

选购时要关注哪些方面？

先确定你更关注每份的能量，还是蛋白质含量。然后比较每 100 g 的营养数据，并换算成你实际吃的份量。

关注点 需要留意什么 哪些人需要关注？
零食的能量 比较具体产品每 100 g 的 kcal 含量；称量实际份量，并单独计算蘸酱的摄入量。 如果我想根据能量摄入调整零食份量，就会同时关注配方和实际份量。约 36% 的消费者优先关注能量管理。
蛋白质与能量的比例 比较每 100 g 的蛋白质克数和 kcal 含量；确认数据对应同一款产品，并采用相同的重量基准。 如果我想了解玉米片能提供多少蛋白质，就会结合实际份量对应的能量一起比较。约 36% 的消费者优先关注蛋白质摄入。
配料与过敏原 查看具体产品包装上的信息，也要检查额外添加的蘸酱。 如果我有过敏、乳糜泻或配料方面的偏好，就会检查零食中的每一种成分。约 14% 的消费者优先关注配料是否符合自身需求。
分装与保存 区分包装总重量和自己的食用份量，并遵循包装上的保存建议。 如果我买玉米片准备分几次吃，就希望产品方便分装和保存。约 14% 的消费者最重视使用是否方便。

常见选购误区

  • 把份量较小误认为玉米片热量低

    吃得少，每份摄入的能量就会降低，但每 100 g 的营养组成不会因此改变。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal。

    先比较每 100 g 的营养数据，再换算成称量后的实际份量。

  • 把“Protein”标注当成低热量的证明

    蛋白质和能量是两项不同的营养指标。仅凭蛋白质标注无法判断产品提供多少能量；海外版本也不一定与荷兰市场的包装相同。

    查看具体产品标签上的这两项数据，并以相同的计量基础进行比较。

  • 搭配蘸酱时只计算玉米片

    玉米片的营养数据并不包含蘸酱、奶酪或其他配料。

    分别计算每种食材的能量和蛋白质，再把它们相加，得出实际搭配的总量。

  • 以为原味或玉米制品就不含相关过敏原

    产品名称不能说明是否含有过敏原。PepsiCo 标明 Doritos 原味可能含有大豆和小麦。

    如果你有食物过敏或乳糜泻，请查看具体玉米片产品及蘸酱包装上的信息。

品牌参考

Doritos

荷兰一处零售页面列出了 185 g 的 Doritos 原味；美国的 Doritos Protein Nacho Cheese 则是另一款产品。

  • Flink 标注的 Doritos 原味 185 g 营养数据为每 100 g 含 470 kcal、6.5 g 蛋白质和 0.71 g 盐。这些数据来自零售页面，并非独立实验室检测结果。
  • 这款原味玉米片每 100 g 含 470 kcal，不符合欧盟针对固体食品“低能量”声称的条件。PepsiCo 标明产品可能含有大豆和小麦。

Albert Heijn

AH 原味玉米片是其自有品牌产品。

  • 产品页面确认了产品名称，并建议消费者查看包装信息。
  • 仅凭产品信息，无法得出其能量低或蛋白质含量高的结论。

Jumbo

Jumbo 列有 300 g 包装的原味玉米片。

  • Jumbo 将这款产品描述为加盐玉米片，并提到可以蘸酱食用。
  • 产品描述不等于对酥脆度的独立测试，也不能说明其营养是否适合你的需求。Jumbo 建议将这款产品存放在阴凉干燥处。

Lidl

Lidl 荷兰网站设有甜椒味玉米片的产品页面。

  • 产品页面确认了该产品名称，可作为查看标签时的产品参考。
  • 产品名称或网站上的展示信息并非营养成分表，无法据此判断能量或蛋白质含量。

ALDI

ALDI 列有 SUN SNACKS 玉米片，也设有单独的蓝玉米玉米片产品页面。

  • 产品系列信息介绍了该零售商销售的相关产品类型。
  • 仅凭“蓝玉米”这一标注，无法证明产品能量更低或蛋白质含量更高。

Mission

Mission 欧洲产品目录介绍了多种形状和口味的普通玉米片。

  • 目录中提到了加盐三角形玉米片和圆形玉米片，包装重量为 500 g。
  • 欧洲产品目录不能证明产品目前在荷兰有售。美国的 Protein Chips 属于单独的产品系列，并非已确认在荷兰销售的款式。

Joybuy 玉米片

以下 Joybuy 产品都是普通玉米片，你可以根据包装信息进行比较，并换算成自己的实际食用份量。

Doritos Dippers 原味，185 g

Doritos Dippers 原味，185 g

适合想称量普通玉米片，并计算实际份量营养摄入的人。请查看包装上的每 100 g 能量和蛋白质含量。

包装重量：185 g。

Joybuy
Santa Maria 原味玉米片，475 g

Santa Maria 原味玉米片，475 g

适合想称量玉米片，并根据实际份量计算营养摄入的人。请查看包装上的每 100 g 能量和蛋白质含量。

包装重量：475 g。

Joybuy
Santa Maria 咸味玉米片，475 g

Santa Maria 咸味玉米片，475 g

适合想称量咸味玉米片，并计算每份营养数据的人。请比较包装上每 100 g 的能量和蛋白质含量。

包装重量：475 g。

Joybuy
Santa Maria 原味玉米片，185 g

Santa Maria 原味玉米片，185 g

适合想分装玉米片，并根据实际食用量计算营养摄入的人。请查看包装上的每 100 g 营养数据。

包装重量：185 g。

Joybuy
Doritos 纳乔芝士味玉米片，170 g

Doritos 纳乔芝士味玉米片，170 g

适合想分装纳乔芝士味玉米片，并计算实际份量营养摄入的人。请查看包装上的每 100 g 能量和蛋白质含量。

包装重量：170 g。

Joybuy

常见问题

在荷兰，产品符合什么条件才能称为低热量？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。因此，单份热量较低，并不意味着产品本身就是低热量食品。对于“能量降低”声称，欧盟委员会规定能量至少要降低 30%，并标明造成能量降低的产品特性。

如何计算实际食用份量的营养数据？

将每 100 g 的各项数据乘以实际食用重量，再除以 100。以 Flink 标注的 Doritos 原味 185 g 为例，每 100 g 含 470 kcal 和 6.5 g 蛋白质；按 30 g 计算，约为 141 kcal 和 1.95 g 蛋白质。这只是计算示例，并非建议食用份量，也不包括蘸酱。

一小把普通玉米片含多少蛋白质？

荷兰营养中心的参考数据显示，各种口味的玉米片每小把（13 g）含 0.9 g 蛋白质。这是一般食品营养参考值，并不适用于每一款包装产品；购买时请以具体产品标签为准。

如果需要避免麸质，原味玉米片就一定适合吗？

不一定，不能只根据产品名称作判断。PepsiCo 标明，185 g 的 Doritos 原味玉米片可能含有大豆和小麦（麸质）。如果你患有乳糜泻或有相关过敏，请查看具体产品包装上的信息，也要检查搭配的蘸酱。

玉米片应该如何保存？

请遵循所选产品包装上的保存建议。Jumbo 标注，300 g 原味玉米片应存放在阴凉干燥处。这并不代表其他产品开封后也有相同的保存期限。