哪些人需要考虑这个选择？

需要照顾挑食客人的主人

你想在桌上摆上大家熟悉的葡萄干面包，同时也照顾到偏爱全麦款的客人。白面葡萄干面包和全麦果干面包是不同的选择，购买时要确认自己拿到的究竟是哪一种。

关注全麦和膳食纤维的游戏之夜策划者

你想找一款以全麦为基础的果干面包，并希望通过商品标示、配料表和营养信息了解所选包装中的具体成分。

为多人聚会采购的实用派

你想准备足够分享的面包，又不想一次拆开太多包装。每包数量、面包大小，以及剩余面包是否方便保存，都会影响选择。

挑选时要注意什么？

先确认客人想吃经典葡萄干面包、全麦果干面包，还是两种都要；再选择合适的数量，并逐一查看每种产品的包装信息。

注意事项 查看内容 适合人群
熟悉的果干面包 阅读商品名称和配料表，分清白面小麦葡萄干面包与全麦款。 如果客人更期待熟悉的果干面包，我不想不小心摆上另一种面包。对约 36% 的消费者来说，熟悉的选择最重要。
全麦和膳食纤维 查看“全麦”标示，并比较具体产品每 100 g 或每份的膳食纤维含量。 我想选择一款以全麦为基础的果干面包，并了解不同包装的营养价值有何差异。约 29% 的消费者最关注全麦或膳食纤维。
份量和保存方式 比较面包的数量和大小，也要查看包装上的保存建议。 如果到场人数不确定，我希望能准备足够的面包，又不用一次拆开所有包装。对约 21% 的消费者来说，这是首要考虑因素。
是否有货及购买便利性 确认想买的款式在你所在的商店或配送区域是否有售，尤其是想找特定全麦果干面包时。 如果我想一次买齐所需物品，就要确认选中的款式确实可以买到。对约 14% 的消费者来说，便利性最重要。

常见误区

  • 把棕色或杂粮面包误认为全麦

    如果你特别想买全麦面包，不能只看颜色或包装上的谷物图案。荷兰营养中心指出，棕色面包是由全麦面粉和精制面粉混合制成的。

    请先确认面包标有“全麦”，再查看准备供应的那款面包的配料表。

  • 等客人到了才检查过敏原

    我们查看的 Jumbo 和 PLUS 白面葡萄干面包均标明含有小麦和牛奶。即使外观看起来相似，其他款式也需要单独查看标签。

    请提前询问客人是否有食物过敏，并逐一查看每包产品上的过敏原信息。

  • 一次拆开所有包装

    如果实际到场的客人比预期少，未开封的包装更容易按照包装上的保存建议存放。

    先摆出一部分面包，需要时再补上。剩余面包请按照包装说明和荷兰营养中心的保存建议处理。

可供参考的品牌和商店

请比较各家商店的具体商品标示：全麦面包不一定也是葡萄干面包，而且不同商品的包装规格可能不同。

Albert Heijn

Albert Heijn 单独设有葡萄干面包和什锦谷物面包分类。

  • 该分类展示了不同包装规格，其中包括 AH Extra Lang Lekker 款。
  • 请在所选商品页面和包装上确认配料、过敏原及每包数量。

Jumbo

Jumbo 将其 6 个装的葡萄干面包标为白面小麦面包。

  • 这款白面产品的配料、过敏原和营养信息可在线查询。
  • 不要认为全麦迷你款也一定有货，请单独确认所需款式。

Lidl

Lidl 将 360 g 的迷你全麦葡萄干面包列为单独的果干面包款式。

  • 迷你规格提供了不同于普通葡萄干面包的份量选择。
  • Lidl 标注该款仅限门店购买，请在店内查看标签上的配料和营养信息。

ALDI

ALDI 列有葡萄干面包，也单独列出了全麦面包。

  • 这两款均为 6 个装。
  • 所列全麦面包并未确认含有果干，不要将其作为全麦葡萄干面包介绍。

PLUS

PLUS 列有 6 个装的白面葡萄干面包，以及 4 个装的 Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen。

  • 对于我们查看的白面产品，PLUS 提供了配料、过敏原和营养信息。
  • 请对比你所选具体包装的规格和商品信息。

Bolletje

在我们查看的 Jumbo 商品系列中，Bolletje 的产品包括全麦脆饼、黑麦脆饼和面包干等。

  • 这些产品可以作为摆上餐桌的香脆替代选择。
  • 脆饼和面包干无法完全替代松软的葡萄干面包。

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常见问题

棕色面包或杂粮面包就一定是全麦的吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，棕色面包由全麦面粉和精制面粉混合制成。选购时，请查看目标面包是否标有“全麦”，并核对配料表，而不要只凭颜色判断。

可以不检查标签，就把葡萄干面包给食物过敏的客人吃吗？

不可以。我们查看的 Jumbo 和 PLUS 白面葡萄干面包均标明含有小麦和牛奶，但不同产品的信息可能有所不同。请先询问客人的过敏情况，并阅读每包待供应产品的过敏原信息。

如果不是所有人都会来，面包该怎么保存？

不要一次拆开所有包装，剩余面包请按照包装说明保存。荷兰营养中心建议，葡萄干面包可在厨房橱柜中保存 2～4 天，或在冷冻室中保存 1～3 个月；同时也要查看具体产品的保质期和保存建议。

荷兰的葡萄干面包都含有来自烘焙盐的碘吗？

《荷兰商品法》并未规定所有产品都必须如此。荷兰食品与消费品安全局介绍了在面包和烘焙产品中通过烘焙盐添加碘化合物的相关条件，但这并不能确定某一款葡萄干面包的具体成分。如果烘焙盐会影响你的选择，请查看产品配料表。