哪些人需要考虑这一选择？

需要避开特定过敏原的消费者

请将包装上的配料和警示信息，与根据个人过敏建议需要避开的成分进行核对。有机标识不会改变这一检查要求。

想购买有机巧克力米的消费者

如果你希望确认产品获得了有机认证，请单独核查过敏原信息。欧盟委员会指出，欧盟有机标志针对的是有机生产，并不代表产品不含过敏原。

之后还想比较口味和营养成分的消费者

如果产品符合你的过敏限制，可以再比较标注的可可含量、每 100 g 的糖含量，以及巧克力米的种类。相关数据仅适用于对应的产品规格。

挑选时要注意什么？

首先根据过敏原信息筛选产品。之后再比较符合条件的产品上的有机标识和营养信息。

注意事项 检查什么？ 适合哪些人关注？
过敏原和交叉污染 查看包装上的配料表和特别标注的过敏原。对于“可能含有”等警示，也要根据个人过敏建议进行判断。 如果我必须避开某种成分，就需要了解它是作为配料还是潜在的交叉污染被标注出来。约 50% 的消费者会优先考虑排除自身过敏原。
有机认证 查看包装上是否有欧盟有机标志、认证机构代码，以及农业原料的来源标注。 如果我看重有机生产，就希望能核对包装上的相关标识。约 30% 的消费者会把这项核查放在选择标准的首位。
可可、糖含量和口味 按相同的计量标准比较每 100 g 的糖含量，并查看具体产品标注的可可含量。 如果我已经根据过敏原信息筛选了可选产品，就会想进一步比较它们的口味和营养信息。对约 20% 的消费者来说，这项比较是最重要的选择标准。

常见误区

  • 误以为有机产品就不含过敏原

    欧盟有机标志说明的是产品采用有机方式生产。Albert Heijn 也单独标注，AH Biologisch Bio hagelslag puur 可能含有牛奶和乳糖。

    先检查与你有关的过敏原及相关警示，再查看有机认证标志。

  • 想当然地把纯巧克力米当作替代品

    “纯”并不能说明产品含有哪些过敏原。Venz Hagelslag puur 和 De Ruijter Specials extra puur 的过敏原信息都标注了牛奶和大豆。

    不要只看产品名称或可可含量，应优先查看具体产品规格的过敏原信息。

  • 只相信网上的产品页面

    产品页面上的信息未必与实际购买的包装一致。如果你需要避开某种过敏原，这种差异就很重要。

    使用前请查看最新包装信息。如果仍有疑问，请联系商店或生产商索取产品信息。

品牌和产品系列对比

Albert Heijn Biologisch

AH Biologisch Bio hagelslag puur 是一个例子，你可以同时核对其有机标识和过敏原信息。

  • Albert Heijn 的产品信息标注了欧盟有机标志、认证代码和农业原料来源。Albert Heijn 也将这一具体产品规格标注为无麸质。
  • 同一产品信息也警示，这款巧克力米可能含有牛奶和乳糖。请核对你实际购买产品的包装。

Venz

Venz Hagelslag puur 是一款常规纯巧克力米。只有根据其自身标签，才能将它与有机产品进行比较。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这一产品规格标注的可可成分至少为 32%。
  • 过敏原信息标注了牛奶和大豆；产品也可能含有乳糖。“纯”这个名称并不会改变这一点。

De Ruijter

De Ruijter Specials extra puur 是另一款常规产品。下文所列数值和过敏原信息仅适用于这款产品，并不代表整个品牌。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这一产品规格标注的可可成分至少为 45%，每 100 g 含糖 52 g。
  • 过敏原信息标注了牛奶和大豆，并警示产品也可能含有乳蛋白和乳糖。

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常见问题

有机巧克力米就意味着不含过敏原吗？

不是。欧盟有机标志针对的是有机生产，并非无过敏原认证。Albert Heijn 将 AH Biologisch Bio hagelslag puur 标注为有机、无麸质，但也说明产品可能含有牛奶和乳糖。

需要避开某种过敏原时，应该看标签上的哪些信息？

先查看配料表和其中重点标注的过敏原，再留意可能的交叉污染警示。荷兰营养中心列出的 14 种常见过敏原包括牛奶、大豆、花生和坚果等。请根据自己需要避开的成分来选择产品。

巧克力米上的“可能含有”是什么意思？

这表示产品可能因生产过程中的交叉污染等原因，意外含有某种过敏原。不要把这类警示当作配料，但也不要忽视它；请根据个人过敏建议进行判断。

只看网上的产品页面就足以挑选巧克力米吗？

不够。可以先用产品页面进行初步筛选，但购买后还要查看产品包装。配料和过敏原信息可能会有变化；如有疑问，请索取最新的产品信息。