哪些人适合参考本文？

将有机作为硬性条件的消费者

你想先确认小餐包是否为有机产品，再根据谷物种类和种子进行选择。荷兰政府指出，“有机”是受保护的标识，适用于经过认证的有机食品；“多谷物”和“酸种”等说法不能替代这一标识。

关注全麦粉和膳食纤维的消费者

你想选一款带籽小餐包，并比较其全麦粉含量和每 100 g 的膳食纤维含量，即使有机标识并非你的硬性要求。

关注过敏原或盐种类的消费者

你需要了解所选款式标注了哪些含麸质谷物和潜在过敏原，或者想确认配料表中是否注明使用了加碘盐。

选购时要关注什么？

先确定有机是否为必选条件，再比较符合要求的产品所含的种子、全麦粉和营养信息。

关注要点 购买时如何确认 适合哪些消费者
有机标识 确认包装上的有机标识，并在配料表中查找你想要的种子。 如果有机是我的必选条件，我不会只凭“多谷物”或“斯佩耳特小麦”这样的名称来判断。约 44% 的消费者会优先考虑有机认证。
全麦粉和膳食纤维 比较全麦粉含量和每 100 g 的膳食纤维含量，并另外确认添加了哪些种子。 我想了解小餐包中的全麦粉和膳食纤维含量，为午餐做选择；即使有机并非决定因素也是如此。约 33% 的消费者会优先进行这项比较。
过敏原和盐 阅读所选款式的配料表和过敏原信息，并查看标注的盐种类。 如果我需要留意过敏原或盐种类，实际包装上的信息才能决定这款产品是否符合我的要求。约 23% 的消费者将此列为首要选购考量。

常见选购误区

  • 把多谷物误认为有机

    “多谷物”并不能说明小餐包是否为有机产品。如果你将有机作为必选条件，就不能只凭产品名称来选择。

    比较谷物种类和种子之前，先确认包装上的有机标识。

  • 以为有机产品一定含有种子

    有机标识并不会告诉你产品添加了哪些种子。例如，Jumbo 所列的 SlooOW Bio Organic Rustieke Crispy Pistolets 配料表中就没有添加种子。

    在配料表中查找你想要的种子，例如亚麻籽或葵花籽。

  • 只关注种子

    仅凭种子无法判断小餐包含有多少全麦粉。若要比较膳食纤维含量，还需要查看每 100 g 的营养信息。

    对照配料表，比较标注的全麦粉含量和每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 沿用之前看到的配料信息

    不同款式的过敏原提示和盐种类可能有所不同。一款小餐包的标注不一定适用于其他款式。

    请查看你要购买的具体款式包装上的配料表和过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 列出了 AH Biologisch Meergranen pistolets，规格为 4 个装。

  • 商品信息将这款产品标注为有机产品。
  • 请查看包装，确认这款产品标注的种子、膳食纤维和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 列出了 4 个装的 Biologisch Spelt Pistolet，含有亚麻籽和葵花籽。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 4.3 g 膳食纤维，并使用加碘盐。
  • 标注的配料包括斯佩耳特小麦粉；产品含有含麸质谷物，还可能含有芝麻等成分。有机并不意味着一定是全麦。

PLUS

PLUS 列出了多谷物小餐包，并提供全麦粉和种子相关信息。

  • PLUS Pistolets meergranen 标注含 56% 全麦小麦粉、亚麻籽，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。Korenlanders 的另一款产品则标注含有葵花籽和亚麻籽等成分。
  • 如果你严格要求有机，不要只看“多谷物”这个名称；请确认所选包装是否带有有机标识。

SlooOW

Jumbo 将 SlooOW Bio Organic Rustieke Crispy Pistolets 列为有机酸种面包产品。

  • 标注的配料来自经过认证的有机来源。
  • 所列配料表中没有添加种子。如果你想买带籽小餐包，不要只因为这一款有机就选择它。

Dirk

Dirk 列出了自有品牌的多谷物小餐包，规格为 4 个装。

  • 商品信息介绍了多种谷物混合制成的产品。
  • 如果你要根据有机认证、种子、膳食纤维或过敏原信息进行选择，请查看所选包装上的说明。

ALDI

ALDI 提供有机产品系列，此外还单独列出了一款白面小餐包。

  • 在 ALDI 选购时，可以查看具体商品是否带有有机标识。
  • 有机产品系列并不意味着单独列出的白面小餐包也是有机产品，或是一款带籽小餐包。

Lidl

Lidl 提供有机产品系列。

  • 对于单独的商品，有机标识是一个实用的初步筛选依据。
  • 选择具体的小餐包时，请分别确认有机标识，并在配料表中查找种子；产品系列的名称无法说明具体商品的配料构成。

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常见问题

多谷物小餐包一定是有机的吗？

不是。荷兰政府指出，“有机”是受保护的标识，适用于经过认证的有机食品；“多谷物”“斯佩耳特小麦”或“酸种”等名称本身都不能说明小餐包是否为有机产品。

有机小餐包一定含有种子吗？

不一定。Jumbo 标注其 Biologisch Spelt Pistolet 含有亚麻籽和葵花籽，但 Jumbo 所列的 SlooOW Bio Organic Rustieke Crispy Pistolets 配料表中没有添加种子。请分别查看所选包装，确认这两项信息。

如果我很关注膳食纤维，应该比较哪些信息？

比较小餐包的全麦粉含量和每 100 g 的膳食纤维含量。荷兰营养中心指出，全谷物产品的膳食纤维含量高于用精制面粉制作的白面谷物产品；PLUS 标注其 Pistolets meergranen 含 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。还要另外确认产品是否符合你的有机要求。

所有小餐包都含加碘盐吗？

不要想当然。Jumbo 标注其 Biologisch Spelt Pistolet 使用加碘盐，而 SlooOW Bio Organic Rustieke Crispy Pistolets 标注的配料中则有岩盐。请查看所选款式包装上标注的盐种类。

如果需要留意麸质或芝麻，应该注意什么？

食用前，请先阅读具体小餐包的配料表和过敏原信息。Jumbo 列出的有机斯佩耳特小麦小餐包含有含麸质谷物，包括斯佩耳特小麦和小麦，并可能含有芝麻；不要认为其他款式的相关信息也完全相同。