原味薯片爱好者
电影之夜想吃熟悉的土豆片，但又希望选择经过有机认证的产品。选购时，除了看包装正面，更要留意认证标志和配料表。
哪些人适合关注这个选择？
仔细看配料表的消费者
你也愿意尝试以扁豆或蔬菜为原料的薯片，并会比较配料和营养信息，看看哪种更符合自己的喜好。
电视之夜的分享组织者
你想知道摆上桌的是哪种薯片，以及一包有多少。了解每份的分量，也能帮助你更好地判断每 100 克的营养数据。
挑选有机薯片时要注意什么？
先确认产品是否明确标注为有机，再选择经典土豆片或其他原料基底的薯片，最后比较具体产品的营养信息。
| 关注点 | 检查内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 有机认证标志 | 查看包装上的欧盟有机标志和认证机构代码。 | 如果有机认证是我的选购前提，我希望在挑口味前就能确认认证标志。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 经典土豆片 | 挑选原味薯片时，比较配料和包装净含量。 | 电视之夜要和大家分享时，我最想确认买的是不是熟悉的原味，以及一包有多少。约 27% 的消费者最看重这一点。 |
| 其他原料基底 | 查看主要原料，并比较每 100 克的脂肪、蛋白质和膳食纤维含量。 | 我想试试扁豆片或蔬菜片，但会先了解它们在配料和营养成分上有什么不同。约 20% 的消费者会优先比较这些信息。 |
| 每份含盐量 | 比较每 100 克的盐含量，并留意自己装了多少薯片。 | 如果看电视时想控制盐的摄入量，营养信息比包装上的“海盐”字样更有参考价值。约 20% 的消费者最关注这一点。 |
常见误区
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误以为有机就代表营养成分更理想
有机认证标志说明的是生产方式，并不会告诉你薯片含有多少盐、脂肪或能量。
除了查看认证标志，还要看每 100 克的营养信息，并结合自己准备食用的分量来判断。
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把所有蔬菜片都当成一样
蔬菜片除了蔬菜，也可能含有土豆和油。Albert Heijn 标注的 AH Biologisch Robuuste chips groente zeezout 配料包括胡萝卜、红甜菜、欧洲防风草和土豆。
如果原料基底会影响你的选择，请仔细查看具体产品包装上的配料表。
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以为每家门店都能买到
Lidl Nederland 将其有机蔬菜片和有机红薯片标注为仅限门店购买。
购买前请查看最新的门店信息，并仔细阅读包装上的标签。
品牌对比
AH Biologisch
本次查看的产品系列包括原味土豆片、蔬菜片和红薯片，适合想比较不同原料基底的消费者。
- Albert Heijn 标注的原味薯片配料为土豆、葵花籽油和海盐；蔬菜片则含有胡萝卜、红甜菜和欧洲防风草等配料。
- 不同口味的营养信息要分别比较。有机认证标志不能代替这一步。
Jumbo
Jumbo Biologisch Naturel Chips 是一款土豆片，适合想继续选择经典口味的人。
- Jumbo 标注的这款薯片配料为土豆、葵花籽油和海盐。
- 原味款的信息不代表 Jumbo 其他薯片的配料或营养成分。购买时请查看对应包装。
BioToday
如果你想把扁豆片和土豆片进行比较，BioToday Linzenchips zeezout 值得关注。
- Albert Heijn 的产品信息显示，这款产品含有扁豆粉。
- 采用不同的原料基底，并不能直接说明盐、脂肪或过敏原情况。请查看这款产品包装上的具体信息。
Lidl
Lidl Nederland 提供有机蔬菜片和有机红薯片，适合在门店购物的消费者。
- Lidl 表示这两款产品均以葵花籽油烘烤，包装规格为 100 克。
- 这两款产品标注为仅限门店购买。选购时请查看包装上的配料和营养信息。
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常见问题
如何辨认经过有机认证的薯片？
查看包装上的欧盟有机标志和认证机构代码。根据 Skal Biocontrole 的说明，在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装食品必须标注欧盟有机标志。
有机薯片的营养成分一定不同吗？
不一定。有机认证标志不会说明薯片含有多少盐、脂肪或能量。请比较考虑购买的产品的营养信息，既要看每 100 克的数据，也要结合准备食用的分量。
如果我最在意盐含量，应该看什么？
比较标注的每 100 克盐含量，并结合自己的食用分量来考虑。Albert Heijn 的产品信息显示，AH Biologisch Robuuste chips groente zeezout 每 100 克含盐 0.8 克；这个数据只适用于该款产品，并不代表所有蔬菜片。
为什么熟悉的产品也要重新看标签？
你实际购买的那包产品，其包装标签会列出该产品的配料、过敏原信息和营养成分。尤其是在你需要根据某种配料或过敏原来挑选薯片时，这些信息很重要。