哪些人适合选购这类谷物片？

计划准备有机早餐的人

你想在新年前后准备早餐或早午餐，并希望能够核实产品的有机标识。欧盟委员会规定，只有经授权机构认证为有机的产品才能使用 EU 有机标志。

按口感挑选食材的料理爱好者

你要做燕麦粥、隔夜燕麦、什锦麦片或烘焙食品，因此会根据需要选择细燕麦、粗燕麦、斯佩耳特小麦或藜麦。PLUS、Jumbo 等品牌的商品信息会介绍不同产品的用途和制作方法。

需要无麸质燕麦的人

你需要确认燕麦是否适合乳糜泻患者食用。普通燕麦片并非天然适用：荷兰营养中心建议检查燕麦产品包装上的官方 Crossed Grain 标志。

选购时要关注什么？

先确定要准备什么早餐，以及有机认证和过敏原方面有哪些要求。然后再比较具体包装上的口感、制作方法和购买渠道信息。

关注点购买时检查适合哪些人
有机认证 检查包装上的 EU 有机标志、认证机构编号和原产地标识。 如果我有意购买有机早餐谷物片，就希望能够核实包装上的标识。约 31% 的消费者最看重这一点。
口感与制作方法 查看产品是细片还是粗片，以及商品信息中推荐的冷食或热食方式。 做燕麦粥时，我想知道哪种口感和做法适合自己的计划；做什锦麦片时，也许会选择不同的产品。约 25% 的消费者会优先考虑产品是否适合自己的食谱。
麸质与过敏原 乳糜泻患者选购燕麦产品时，请检查 Crossed Grain 标志并阅读最新的过敏原信息。斯佩耳特小麦含有麸质。 如果我要为乳糜泻患者购买燕麦，就不能只看有机标识。约 19% 的消费者最关心产品是否适合无麸质饮食。
购买渠道 购买前不久，确认所需包装是否可在线上或实体店买到。 如果新年前后的早餐已经安排好，我就想知道在哪里能买到选定的谷物片。约 25% 的消费者最看重购买是否方便。

常见选购误区

  • 把巧克力碎片当成早餐谷物片

    Albert Heijn 将 De Ruijter 巧克力碎片归为甜味面包抹酱。这与用于制作燕麦粥或隔夜燕麦的燕麦片不是同一类产品。

    搜索谷物片时，请确认商品类别和配料表。

  • 认为有机就等于无麸质

    有机认证并不能说明产品是否适合无麸质饮食。斯佩耳特小麦含有麸质；荷兰营养中心指出，普通燕麦产品并非都适合乳糜泻患者食用。

    乳糜泻患者选购燕麦时，请检查官方 Crossed Grain 标志，并阅读当前包装上的过敏原信息。

  • 认为细燕麦和粗燕麦可以随意替换

    BIO+ 表示，其细燕麦片可热食或冷食。Smaakt 为粗燕麦片粥提供的做法是：将 50 g 燕麦片与 200 ml 牛奶一起煮 10 分钟。

    先确定要做冷早餐、燕麦粥、什锦麦片还是烘焙食品，再选择合适的燕麦片口感。

  • 把商品销售页面当作实时库存信息

    有些产品可能只在实体店销售，也可能已经从线上商品目录中下架。Lidl 将本文查询的 Crownfield 燕麦片标注为实体店商品。

    准备新年前后的早餐前不久，请确认具体包装的购买渠道。

可供参考的早餐谷物片品牌

Jumbo

Jumbo 提供 500 g 装的有机全谷物燕麦片和斯佩耳特小麦片。

  • 查询到的商品页面标有 EU 有机标志、NL-BIO-01，并注明未添加其他配料。
  • 燕麦包装注明可能含有其他含麸质谷物和坚果；斯佩耳特小麦含有小麦麸质。

BIO+

BIO+ 提供 500 g 装的有机细燕麦片，PLUS 表示可热食或冷食。

  • 商品信息标明这是有机燕麦片，Nutri-Score 评级为 A。
  • PLUS 的商品信息也将燕麦归为含麸质谷物；不要据此认定这款产品适合乳糜泻患者食用。

Smaakt

Smaakt 提供有机粗燕麦片，商品信息中还介绍了有机藜麦片。

  • Smaakt 为粗燕麦片提供了具体的燕麦粥做法；藜麦片则可用于早餐和裹粉。
  • 购买藜麦片前，请确认当前是否有货，并查看产品是否有可能接触含麸质谷物的提示。

Consenza

PLUS 提供 Consenza 有机全谷物粗燕麦片，并标明无麸质。

  • 商品信息明确标注无麸质，可与普通有机燕麦区分开来。
  • 乳糜泻患者选购时，请检查包装上的 Crossed Grain 标志，荷兰营养中心也建议燕麦产品这样做。

Crownfield

Lidl 提供 500 g 装的 Crownfield 有机燕麦片。

  • Lidl 将查询到的这款产品标为有机产品。
  • 如果是为有特殊饮食要求的人购买，请检查包装上的配料和过敏原信息。

De Ruijter

这里提到 De Ruijter，是为了帮助区分“碎片”一词的两种不同含义。

  • Albert Heijn 将 De Ruijter 巧克力碎片归为甜味面包抹酱和装饰配料。
  • 这种巧克力碎片与本文对比的有机早餐谷物片并非同一类产品。

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常见问题

如何识别通过有机认证的早餐谷物片？

检查包装上的 EU 有机标志。欧盟委员会规定，只有经授权认证机构认证为有机的产品才能使用该标志；也请查看认证机构编号和原产地标识。

有机燕麦片就一定是无麸质的吗？

不是。有机认证并不能说明产品是否适合无麸质饮食。荷兰营养中心建议，乳糜泻患者只选择包装上带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦产品，并查看最新的过敏原信息。

做燕麦粥应该选细燕麦片还是粗燕麦片？

根据想要的口感以及具体产品标注的做法来选择。BIO+ 表示，其细燕麦片可热食或冷食；Smaakt 为粗燕麦片粥推荐的做法是，将 50 g 燕麦片与 200 ml 牛奶一起煮 10 分钟。

新年前后临近时，还能买到想要的谷物片吗？

购买前不久，请确认具体包装是否有货，并查看线上或实体店是否在售。Lidl 将本文查询的 Crownfield 有机燕麦片标注为仅在实体店销售。