为外出早餐挑选有机腰果
你想在早餐中加入有机腰果，并希望分别选择未加盐或未经烘烤的产品。Jumbo 和 Albert Heijn 的产品信息显示，这些属性会分别标注。
这份选购指南适合谁？
带上节庆现场的小吃
你为自己挑选腰果，并关注加工方式和包装净含量。烘烤、未加盐和有机分别代表不同的产品属性。
为他人准备早餐或零食
你购买腰果，准备在活动中提供给顾客。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）强调，食品在制作、销售和储存过程中都必须安全卫生；准备时也要考虑过敏原信息。
选购时要关注什么？
先确认有机标识是否符合你的需求，再比较加工方式和是否添加盐，最后根据携带或供应方式选择合适的包装。
| 关注事项 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 有机认证 | 核对欧盟有机标志、认证机构代码和农业原产地标识。欧盟委员会对这些包装信息作了说明。 | 如果我选择有机产品，就希望能核实包装上的标识。约 29% 的消费者将认证放在首位。 |
| 加工方式和含盐情况 | 分别查看加工方式、配料和有机标识；确认腰果是否未经烘烤或未加盐。 | 早餐吃腰果时，我想知道它们经过怎样的加工，以及是否添加了盐。约 29% 的消费者最关注加工方式和含盐情况。 |
| 过敏原信息 | 购买预包装产品时请查看标签。根据 NVWA 的规定，散装供应时也必须提供过敏原信息。 | 如果我为他人提供食物，就希望能清楚告知其中含有哪些过敏原。约 21% 的消费者将过敏原信息放在首位。 |
| 包装和储存 | 根据计划的食用量选择净含量，并按照包装上的说明储存，开封后也不例外。 | 携带或供应腰果时，我希望份量合适，储存方式也清楚明了。约 21% 的消费者优先考虑包装和储存。 |
购买和食用注意事项
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别把“天然”或未经烘烤等同于有机
风味或加工方式的描述并不能证明产品通过了有机认证。欧盟委员会规定，欧盟有机标志适用于经过认证的有机生产。
核对标志、认证机构代码和农业原产地标识；之后再单独确认加工方式和风味。
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别以为购买有机产品就不必查看过敏原信息
有机产品信息不能替代过敏原信息。NVWA 对预包装和非预包装产品的信息要求作了说明。
保留所有配料的最新信息，并在提供或销售食品时确保顾客可以查阅。
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别把充氮包装当作开封后的保鲜保证
Jumbo 标注，其有机未经烘烤腰果采用保护性气体包装。但这并不意味着包装开封后仍能保持同样的保护效果。
开封后请按照包装上的储存说明保存；销售时还要另外注意安全、卫生的储存方式。
值得比较的品牌和产品系列
Albert Heijn
Albert Heijn 提供 AH 有机未加盐腰果。产品名称表明这是有机、未加盐的款式。
- 官方产品名称清楚标明了有机和未加盐的特点。
- Albert Heijn 建议查看最新标签；产品名称并未涵盖所有配料和包装信息。
Jumbo
Jumbo 提供 175 g 装有机未经烘烤腰果。
- Jumbo 标明该款产品的认证代码为 NL-BIO-01，农业原产地为欧盟／非欧盟，并采用保护性气体包装。
- “未经烘烤”描述的是加工方式；是否加盐和储存说明仍需分别核对。
PLUS en BIO+
PLUS 提供 200 g 袋装 BIO+ 未加盐腰果；BIO+ 是产品名称。
- 官方产品信息标明了未加盐的特点和 200 g 净含量。
- 请查看包装，确认最新配料和其他产品信息。
Lidl
Lidl 有有机腰果产品。
- 产品信息表明，Lidl 也是寻找有机腰果时可以考虑的选择。
- 请查看包装，核对加工方式、净含量和其他产品规格。
ALDI
ALDI 提供 250 g 装 TRADER JOE'S 烘烤未加盐腰果。
- 产品信息同时标明了加工方式和未加盐的特点。
- 这些产品特点并不能证明其通过有机认证；如果有机是你的必要条件，请另外核对认证信息。
Duyvis
Duyvis 将 Cashews Sea Salt 描述为添加粗磨海盐的腰果。
- 产品描述清楚说明了添加的调味料。
- 海盐并不能证明产品通过了有机认证；请单独核对有机标识。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 腰果采用不同的加工方式，并添加了不同风味。如果有机认证是你的必要条件，请另外查看产品包装上的相关信息。
图片暂不可用
g'woon 腰果，烘烤未加盐，200 g
适合想吃烘烤未加盐腰果的人；产品名称标明净含量为 200 g。
含腰果。提供或销售时，请确保顾客可以查阅过敏原信息。
图片暂不可用
Duyvis 干烤腰果，125 g
适合想吃烘烤腰果的人；产品信息注明每包约可分为 4–5 份。
产品信息注明过敏原包括麸质、小麦和花生。提供或销售时，请确保顾客可以查阅过敏原信息。
图片暂不可用
Verse Klassenoten 加盐腰果，150 g
适合想选加盐腰果的人；产品名称标明净含量为 150 g。
提供或销售时，请确保顾客可以查阅腰果和盐的相关信息。
图片暂不可用
Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g
适合想选紫皮腰果的人；产品名称标明 180 级和 500 g 净含量。
产品信息显示配料中含盐。提供或销售时，请确保顾客可以查阅腰果的过敏原信息。
常见问题
包装上除了欧盟有机标志，还应标注什么？
除了标志，还应标注认证机构代码，以及“欧盟农业”“非欧盟农业”或“欧盟／非欧盟农业”等原产地说明。欧盟委员会将这些信息列为有机标签的一部分。
有机腰果一定未经烘烤、未加盐吗？
不一定。有机标识与加工方式或是否添加盐分别代表不同的产品属性。因此，请分别查看产品描述和配料表。
节庆活动结束后，开封的包装该如何保存？
请按照包装上的储存说明保存。荷兰营养中心对未加盐混合坚果给出的通用建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月。这并不代表特定腰果产品的保质期。出现哈喇味、口感发韧或发霉，都可能是变质迹象。
在早餐摊位提供食品时，必须提供过敏原信息吗？
是的。根据 NVWA 的要求，向顾客销售或提供食品时，必须告知其中含有的过敏原。非预包装食品的相关信息可以书面或口头提供，但须明确告知顾客在哪里可以查阅；工作人员和 NVWA 检查人员必须能够以书面或电子形式获取这些信息。
活动中的个人卖家也要遵守食品安全规定吗？
是的。根据 NVWA 的规定，在集市和活动中制作、销售和储存食品饮料都必须安全卫生。这些要求涉及食品安全，并不代表你已获准使用某个特定摊位。