这份选购指南适合谁？

关注份量的有机零食爱好者

你想吃有机腰果，也希望能计算出所选份量提供多少能量。清晰的营养成分表和称量好的份量会很有帮助；有机不等于低热量。

注重认证标识的购物者

你希望确认产品上的有机标识，而不是只看“纯天然”或“未烘烤”等字样。例如，Jumbo 会在其有机腰果产品上标注 NL-BIO-01。

关注盐含量或加工方式的零食爱好者

你会留意盐含量，并根据个人喜好选择未烘烤或烘烤腰果。荷兰营养中心将无盐坚果列入“荷兰五类膳食指南”；无盐腰果既有未烘烤的，也有烘烤的。

购买时要注意什么？

先确认有机标识，再比较每 100 g 的能量值；随后计算自己实际食用份量的能量，并将盐含量和加工方式作为独立的产品特点来评估。

关注点 购买时要看什么 哪些人尤其需要关注？
每份能量 比较具体产品每 100 g 的 kcal 含量，再计算称量后实际份量的能量。 如果我想了解自己吃的零食含有多少能量，就会在相同重量基准下比较，并称量实际份量。约 36% 的消费者把每份能量作为首要购买考量。
有机标识 确认产品的有机标识和欧盟有机标志；营养成分应单独评估。 如果我想购买有明确有机认证的产品，就会查看包装上的标识，而不只看产品名称。约 29% 的消费者将有机认证作为首要考量。
盐含量与加工方式 查看盐含量和加工方式说明；不要因为“无盐”或“未添加油”就认为产品热量更低。 如果我主要想找无盐或特定烘烤方式的产品，就会分别评估盐含量和加工方式。约 21% 的消费者优先考虑盐含量或加工方式。
包装规格 选择适合预计食用量的包装，并按照说明妥善保存开封后的产品。 如果我不想买了却吃不完，就会留意包装规格以及坚果的保存方式。约 14% 的消费者把合适的包装规格作为首要考量。

常见选购误区

  • 把有机、无盐或未烘烤误认为低热量

    这些特点描述的是产品的不同方面。AH 有机未烘烤腰果标注每 100 g 含 585 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品要声称“低能量”，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal。

    请分别确认有机标识和营养成分表。减少食用份量，并不会改变“低能量”声称的判定标准。

  • 把通用热量数据套用到所有包装上

    荷兰营养中心给出的无盐腰果一般参考值为每份 25 g 含 154 kcal。AH 的特定有机未烘烤腰果则标注每 100 g 含 585 kcal；换算后每 25 g 含 146.25 kcal。一般参考值与具体产品的标签数值并不相同。

    选购比较时，请参考具体产品的营养成分，并按相同重量进行比较。

  • 把“未添加油”当成热量更低的证明

    Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤、未添加油。这是生产商对加工方式的说明，并不能证明该产品的热量低于有机或未烘烤腰果。

    请比较每 100 g 标注的能量值；加工方式说明可帮助你辨认想要的产品类型。

  • 购买超出短期食用量的大包装

    如果腰果还没吃完就变质，大包装可能不太方便。荷兰营养中心指出，出现哈喇味、口感变韧或发霉，都是腰果变质的迹象。

    选择符合食用需求的包装，并按照产品说明保存。

    如果产品还没吃完，品质就已下降，可能会有一部分被浪费。

相关品牌与产品类型

Albert Heijn

AH 有机未烘烤腰果是一款信息明确的有机未烘烤产品。

  • Albert Heijn 标注该产品净含量为 150 g，带有欧盟有机标志，认证代码为 IT-BIO-009；每 100 g 含 585 kcal，盐含量为 0 g。
  • 标注的能量值仅适用于该产品，且高于欧盟“低能量”声称的标准上限。

Jumbo

Jumbo 有机未烘烤腰果 175 g 适合想购买有机未烘烤腰果的人。

  • Jumbo 在这款有机产品上标注了 NL-BIO-01 和“欧盟/非欧盟农业”。
  • 请单独查看具体包装上的营养成分；有机标识并不能说明产品的能量含量。

PLUS

这款产品是 PLUS 销售的 BIO+ 无盐腰果，包装规格为 200 g。

  • 产品说明明确标出了无盐类型和包装规格。
  • 仅凭 BIO+ 这个名称无法证明产品经过有机认证；请查看包装上的产品标识。

Lidl

Lidl Nederland 以“有机腰果”为标题介绍一款产品。

  • 产品标题表明这是一款有机选购选择。
  • 购买前请查看具体包装上的营养成分、加工方式和包装信息，并进行比较。

ALDI

这里介绍的 Trader Joe’s 产品为烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。

  • 产品规格清楚标明了加工方式和净含量。
  • 请分别评估有机标识和能量含量；烘烤和无盐都不能证明产品热量更低。

Duyvis

Duyvis Cashews Original 是一款咸味零食，生产商称其经过烤箱烘烤且未添加油。

  • 生产商称该产品经过烤箱烘烤，且未添加油。
  • 这项加工方式说明不能证明产品为有机或低热量；请分别查看产品标识和营养成分。

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常见问题

少吃一点腰果，就能让产品变成低热量食品吗？

不能。根据欧盟委员会的规定，固体食品要声称“低能量”，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）；少吃一点并不会改变这一判定基准。AH 有机未烘烤腰果标注每 100 g 含 585 kcal。

如何计算一份腰果的能量？

将标签上每 100 g 的 kcal 数值乘以你的实际食用重量（克），再除以 100。以每 100 g 含 585 kcal 的 AH 产品为例，25 g 的计算值为 146.25 kcal；这是根据产品标注值换算得出的结果。

如何辨认有机腰果包装？

查看产品的有机标识和欧盟有机标志。Skal Biocontrole 说明，企业只有取得有机认证，才能以有机产品的名义销售商品。例如，AH 会在其有机腰果上标注欧盟有机标志和 IT-BIO-009；请将这些标识与营养成分分开评估。

“无盐”或“未添加油”能证明腰果热量更低吗？

不能。这些字样描述的是盐含量或加工方式，并非能量含量。请比较具体产品每 100 g 的营养成分；生产商对加工方式的说明，例如 Duyvis 对 Cashews Original 的介绍，并不等同于热量比较。

开封后的无盐腰果应该如何保存？

按照包装上的说明保存。荷兰营养中心建议，开封后的无盐腰果可在厨房橱柜中保存 6 个月，或在冰箱冷冻室中保存 1 年；出现哈喇味、口感变韧或发霉，都是变质的迹象。AH 包装建议将产品存放在阴凉、避光、干燥处。