哪些人适合参考？

早餐和佐酒小食两用

你想选一款有机无盐杏仁，无需额外处理即可食用，也可以自行烘烤一部分。

确认有机认证

你希望识别有机认证，而不是仅凭“原味”“未烘烤”等字样或绿色包装来判断。

选择合适的包装规格

你想根据自己的食用频率选择合适的数量，并比较不同包装的净含量。

选购时要注意什么？

关注事项 购买时检查 哪些人尤其需要关注？
有机认证 检查包装上的有机标识和认证信息。带有欧盟有机标志的产品应标注检查代码和农业原产地信息。 如果有机来源是你的首要考量，请核对包装上的这些信息。约 31% 的消费者将认证列为首要关注点。
无盐食用 查看配料表，并确认杏仁是否无盐，或具体添加了多少盐。未烘烤并不代表一定无盐。 如果你想在早餐和日常简餐中都吃杏仁，可以留意盐含量标注。约 31% 的消费者将日常食用无盐杏仁列为首要关注点。
烘烤后的佐酒风味 选择适合食用的杏仁，只烘烤需要的份量。用干煎锅持续翻炒，并留意杏仁的颜色。 如果佐酒时更喜欢烘烤风味，可以单独准备一份。约 19% 的消费者将这种风味列为首要关注点。
包装和数量 比较净含量，并根据食用频率选择合适的数量。请遵循包装上的储存说明。 如果你希望根据自己的食用习惯安排储备量，请留意包装规格和保存方式。约 19% 的消费者将合适的数量和包装列为首要关注点。

常见选购误区

  • 把原味或未烘烤误认为有机

    “原味”和“未烘烤”描述的是产品的其他特性，并不等同于有机认证。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 提供有关欧盟有机标志和受保护有机标识的信息。

    请核对具体包装上的有机标识和认证信息，不要只看产品名称或包装外观。

  • 认为有机坚果拼盘不含过敏原

    所查看的产品信息标明含有杏仁，部分包装还提示可能含有其他坚果或花生；Jumbo 也提示可能含有芝麻。

    请查看你实际购买的包装上的过敏原信息。如果有过敏的客人，请考虑其个人情况和要求。

  • 为了更浓郁的风味而把杏仁烤得过焦

    Voedingscentrum 建议优先选择未烘烤或轻度烘烤的坚果。在煎锅中烘烤时，持续翻炒有助于避免局部烤得过焦。

    轻轻烘烤并持续翻炒，杏仁达到理想颜色后立即离火。

品牌参考

Albert Heijn

AH Biologisch Amandelen ongebrand 的产品信息标明包装规格为 150 g。

  • Albert Heijn 标注了欧盟有机标志、认证代码 IT-BIO-009，以及每 100 g 添加盐 0 g。
  • 产品信息提示可能含有其他坚果和花生。

Jumbo

Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen 为未烘烤款，标注净含量为 175 g。

  • Jumbo 标注配料仅有杏仁，并列出认证代码 NL-BIO-01。
  • 产品信息提示可能含有其他坚果、花生和芝麻。充氮保鲜并不能证明开封后保质期更长。

PLUS

Biologisch PLUS Amandelen 的产品信息标明包装规格为 150 g，杏仁为有机来源。

  • PLUS 标注了欧盟有机农业标识，并建议在阴凉、干燥、避光处保存。
  • 产品介绍没有单独说明该款为未烘烤杏仁；包装提示可能含有其他坚果和花生。

Duyvis

Duyvis Almonds Original 是适合佐酒食用的烘烤杏仁。

  • Duyvis 称这款产品经过烘烤，未添加油或脂肪。
  • 这一产品特性本身并不能证明其获得了有机认证。关于风味和酥脆口感的描述均为品牌宣称。

Aldi

ALDI 的产品信息提到 Trader Joe’s 旗下的烘烤盐焗杏仁和烟熏风味款。

  • ALDI 标注产品采用可重复封口包装。
  • 烘烤款并不等同于无盐基础款；可重复封口包装也不能证明产品获得了有机认证。

Joybuy 杏仁推荐

以下产品均为独立包装的食用杏仁，适合搭配早餐或作为零食。选择用于早餐和佐酒小食的产品前，请先确认包装上的有机标识和你需要的产品特性。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g

适合想将整颗杏仁仁加入酸奶或早餐麦片的人。

配料：100% 杏仁仁。净含量：160 g。产品介绍称开袋即可食用。

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g'woon 生杏仁（无盐），200 g

g'woon 生杏仁（无盐），200 g

适合想要选择生杏仁、无盐杏仁作为简单零食的人。

产品名称标明为生杏仁且无盐。净含量：200 g。

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Anatolia Badem 原味杏仁，500 g

Anatolia Badem Natural（杏仁），500 g

适合直接食用，也可以加入酸奶、沙拉或甜点中。

净含量：500 g。产品介绍称配料仅有杏仁，未标明添加盐。

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常见问题

原味就等于有机吗？

不等于。“原味”并不能说明产品采用有机方式生产。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 提供有关欧盟有机标志和受保护有机标识的信息；请核对具体包装上的认证信息。

佐酒小食中的苦杏仁是用来吃的吗？

不是。本选购建议说的是搭配佐酒小食食用的普通食用杏仁，而不是苦杏仁。Voedingscentrum 指出，苦杏仁中的氰苷可能在人体内转化为氰化物，因此不要把苦杏仁当作普通零食食用。

可以自己烘烤有机杏仁作为佐酒小食吗？

可以，你可以自行烘烤一份食用杏仁。Voedingscentrum 建议优先选择未烘烤或轻度烘烤的坚果；在干煎锅中持续翻炒，避免烤得过焦。

过敏原方面要注意什么？

请查看具体包装上的过敏原信息：杏仁属于坚果，部分产品信息还提示可能含有其他坚果、花生或芝麻。荷兰食品与消费品安全局指出，经营者必须告知顾客产品中含有哪些过敏原。

杏仁开封后该如何保存？

请密封保存并保持干燥，并遵循包装上的说明。PLUS 建议将相关包装的产品置于阴凉、干燥、避光处保存；一般性的保存建议并不能保证开封后的产品仍在保质期内。