这些杏仁适合哪些人？

筹备有机早餐

你正准备在花园里举办早餐或早午餐，想找一种包装上标有有机认证信息的食材。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 均说明，有机标识与有机认证相关联。

一道基础食材，多种吃法

你想选用未加盐的杏仁，搭配菜单中的不同菜品，又不希望食材预先带有咸味调味层。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 均有未烘烤、未加盐的有机杏仁。

为宾客精心选购

你会留意过敏原信息、包装数量以及剩余杏仁的保存方法。Albert Heijn 和 Jumbo 还提醒，幼儿食用时可能有噎食风险；如果有小朋友一起用餐，请牢记这一警告。

选购时要注意什么？

欧盟委员会将欧盟有机标志与有机认证相关联。之后，还要检查配料、宾客须知，以及是否有适合菜单的分量。

选购顾虑 需要注意什么？ 哪些人需要关注？
有机认证 请查看实际购买的包装上是否标有有机认证信息；如适用，也要核对欧盟有机标志、检查代码和农业来源。检查代码与种植国家并不是一回事。 如果有机来源是我最重要的选购条件，我会核对包装上的相关信息。约 33% 的消费者会优先考虑有据可查的有机认证。
未加盐配方 请确认杏仁未经烘烤且未加盐，并阅读配料表。荷兰营养中心建议选择未烘烤或轻度烘烤的坚果。 如果我想用杏仁搭配菜单中的多道菜品，就会选择不带咸味调味层的简单基础款。约 27% 的消费者优先考虑这种用途广泛、未加盐的配方。
是否适合宾客食用 请逐一查看包装上的过敏原信息和警告；不同产品的信息可能不同。也要留意针对幼儿食用整颗坚果的警告。 如果我想照顾宾客的过敏原和食用需求，就会分别检查每一款包装。约 20% 的消费者优先考虑适合与宾客分享的产品。
购买数量与剩余食材 根据菜单和宾客人数选择合适的净含量。Albert Heijn 和 PLUS 每包标注 150 g；Jumbo 标注 175 g。按照荷兰营养中心的建议，将未加盐的杏仁密封保存于阴凉、避光、干燥处。 如果我想买够所需分量，又不希望剩下太多，就会先计算菜单需要的数量。约 20% 的消费者优先考虑合适的购买量和剩余食材处理。

常见选购误区

  • 把天然外观误当成有机认证

    “纯天然”之类的描述，并不能证明具体产品已获得有机认证。

    请查看所购包装上的有机认证信息及相关资料。

  • 把未添加油脂误认为未加盐

    Duyvis 表示，Almonds Original 在烘烤时不添加油或脂肪。不过，其配料中含有盐及咸味调味层的成分。

    如果你想为早餐或早午餐选择简单百搭的基础款，请先阅读配料表。

  • 只看包装，忘了核对净含量

    经调查的产品包装净含量各不相同：Albert Heijn 和 PLUS 标注 150 g，Jumbo 标注 175 g。

    先计算菜单所需的杏仁数量，再根据每包净含量决定购买量。

  • 把一个品牌的过敏原警告套用到所有餐碟

    不同产品关于其他潜在过敏原的信息并不相同。一个包装上的警告并不一定适用于另一款产品。

    将包装与杏仁放在一起，确保每个小碟旁都有对应的产品信息。

相关品牌参考

Albert Heijn

AH 有机未烘烤杏仁是一款未烘烤、未加盐的产品，每包 150 g。

  • Albert Heijn 标注了欧盟有机标志、检查代码 IT-BIO-009、欧盟农业来源及未添加盐。
  • 产品页面显示该商品在线下门店销售；请向你购物的门店确认是否有货。

Jumbo

Jumbo 有机未烘烤杏仁是一款未烘烤、未加盐的产品，每包 175 g。

  • Jumbo 标注杏仁来自有机种植，并注明检查代码 NL-BIO-01。
  • 产品信息提示可能含有其他过敏原，包括芝麻。请查看包装，确认最新信息。

PLUS

PLUS 有机杏仁是一款带皮、未烘烤、未加盐的产品，每包 150 g。

  • PLUS 标注了欧盟有机农业认证及杏仁的有机来源。
  • 产品信息提示可能含有花生和其他坚果。也请查看包装上的信息。

Duyvis

Duyvis Almonds Original 是一款经烤箱烘烤、带咸味调味层的杏仁产品，每包 125 g。

  • Duyvis 表示，烘烤时不添加油或脂肪。
  • 配料中含有盐及其他调味层成分。仅凭产品描述无法判断是否获得有机认证；如需确认，请查看包装。

Lidl

Alesto 是 Lidl 的坚果和派对零食系列，其中包括杏仁。

  • Lidl 将杏仁描述为“纯天然”。
  • 这种描述不能取代具体包装上的有机认证标识。如果有机认证是你的购买条件，请检查产品本身。

Aldi

文中提到的 Aldi Trader Joe’s 杏仁经过烘烤，口味为咸味或烟熏味，每包 200 g。

  • Aldi 表示，文中提到的包装可以重新封口。
  • 文中提到的产品口味偏咸。如果有机认证很重要，请查看具体包装上的有机标识。

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常见问题

“纯天然”就等于有机吗？

不等于。请查看具体包装上的有机认证信息和认证标志。Skal Biocontrole 说明，“有机”是受保护的术语；欧盟委员会则介绍了经认证有机产品所使用的欧盟有机标志。

检查代码必须是 NL-BIO-01 吗？

不一定。Albert Heijn 标注的是 IT-BIO-009，Jumbo 标注的是 NL-BIO-01。欧盟委员会将检查机构代码和农业来源视为标签上的不同信息，因此不能仅凭检查代码判断种植国家。

如何计算需要购买多少包？

先确定整份菜单需要使用多少克杏仁，再除以每包净含量，并将结果向上取整。Albert Heijn 和 PLUS 标注每包 150 g，Jumbo 标注 175 g；Albert Heijn 提到的 25 g 是制造商提供的参考份量，并非固定的派对份量。

未吃完的未加盐杏仁该如何保存？

将杏仁放入密封容器，保存在阴凉、避光、干燥处。荷兰营养中心建议，开封后可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年。也请遵循包装上的说明；这些保存期限不适用于已经加入杏仁的菜品。

可以直接给幼儿吃整颗杏仁吗？

请留意包装上的警告：Albert Heijn 和 Jumbo 均提示幼儿食用时可能有噎食风险。因此，判断整颗坚果是否适合幼儿食用时，不能忽略这一警告。