这份建议适合哪些人？

想给幼儿准备杏仁零食

适合想先确定哪种产品形态更合适的父母和照护者。阿姆斯特丹大学医学中心建议，4 岁以下儿童吃坚果酱，不要吃整颗坚果。

自己制作有机早餐

适合想用杏仁作为原料，并自行决定如何加工的家庭。荷兰政府说明，“有机”是受保护的标识，仅适用于经过检查的有机产品。

需要留意过敏原

适合需要考虑已知过敏情况，或托儿所、学校相关规定的照护者。荷兰食品和消费品安全局提供食品标签过敏原信息；托儿所或学校的相关规定，请向具体机构确认。

购买时要注意什么？

为幼儿准备杏仁零食或早餐，首先要选对产品形态。接着再查看有机标识、配料和过敏原信息。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人需要特别留意？
产品形态和制作方式 查看产品是杏仁酱，还是含有整颗坚果。不要把整颗杏仁当作零食给 4 岁以下儿童吃；阿姆斯特丹大学医学中心建议选择坚果酱。 如果我要为 4 岁以下的孩子挑选产品，会先看产品形态以及需要怎样制作。约 29% 的消费者会优先考虑产品形态和加工方式。
有机标识 查看具体产品的标签上是否有有机标识和欧盟有机标志。商店销售有机产品，并不代表店内的每款产品都是有机产品。 如果主要想买有有机认证依据的产品，可以逐一查看不同产品的包装。约 23% 的消费者最看重有机认证标识是否清晰易辨。
添加糖和盐 阅读配料表。阿姆斯特丹大学医学中心指出，对于 4 岁以下儿童，可以用不添加糖和盐的坚果酱代替整颗坚果。 如果我想让配料尽量简单，会查看是否添加了糖和盐。约 18% 的消费者会优先检查这一点。
过敏原和场所规定 查看最新的过敏原信息。如果要把产品带到托儿所或学校，请先了解相关规定。 对于需要考虑已知过敏情况或目的地规定的照护者来说，过敏原信息至关重要。约 18% 的消费者会优先考虑过敏原或场所规定。
包装容量和加工方式 查看包装容量，并考虑自己实际能加工多少。用于给幼儿食用时，整颗杏仁还需要进一步加工成合适的形态。 如果我购买杏仁作为原料，会权衡包装容量和后续加工所需的步骤。约 12% 的消费者主要关注容量和准备工作。

常见误区

  • 把有机整颗杏仁当成即食幼儿零食

    对于 4 岁以下的儿童，阿姆斯特丹大学医学中心建议选择坚果酱，而不是整颗坚果。有机标识并不会改变产品形态。

    先选择合适的产品形态。在这种情况下，整颗杏仁只能作为后续加工的原料。

  • 把无盐、不加油或 100% 杏仁等同于有机产品

    这些是不同的产品标识。仅标注“无盐”或“100% 杏仁酱”，并不能证明产品获得了有机认证。

    请分别查看具体产品包装上的有机标识、配料和产品形态。

  • 以为研磨坚果就能去除过敏原

    杏仁即使加工成杏仁酱，仍然属于坚果过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，过敏原必须以清晰、恰当的方式标注在标签上。

    查看最新的过敏原信息；如果已知有过敏情况，请遵循医疗服务人员的建议。如果要把零食带到托儿所或学校，请先了解相关规定。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH 有机未烘烤杏仁列为有机、未烘烤产品。

  • 产品名称注明了有机和未烘烤属性。
  • 请查看最新包装上的配料和产品信息；这款产品并不一定适合直接作为幼儿零食食用。

Jumbo

Jumbo 分别列出了 175 g 有机未烘烤杏仁和 180 g 100% 杏仁酱。

  • 杏仁产品标注为有机款；杏仁酱则是另一种产品形态。
  • 杏仁酱上的“100%”并不能证明产品获得了有机认证。请查看所选产品的标签。

PLUS

PLUS 列出了每盒 150 g 的 PLUS 有机杏仁。

  • 产品名称和包装容量清楚标明了具体产品。
  • 请查看最新包装上的配料、过敏原和原产地信息；这些信息可能会有变化。

ALDI

ALDI 列出的 Trader Joe’s 杏仁为 200 g，采用烘烤工艺且不加盐。

  • 产品说明标注了加工方式以及无盐属性。
  • 无盐并不能证明产品获得了有机认证。在为幼儿准备食物时，应把整颗坚果视为需要进一步加工的原料。

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为采用烤箱烘烤的杏仁，包装规格为 125 g。

  • 根据制造商的产品说明，这款产品未添加油或脂肪。
  • 这是制造商的产品说明，并非独立的幼儿适用性评估，也不能证明产品获得了有机认证。请同时查看最新配料表。

Joybuy 杏仁产品

Joybuy 本次推荐的是生杏仁和无盐杏仁，适合作为后续加工的原料，并非即食幼儿零食。如果你在意有机来源，请查看包装上的有机标识。

g'woon 生杏仁，无盐，200 g

g'woon 杏仁，生制无盐，200 g

适合作为家庭烹饪原料进一步加工；不要把整颗杏仁作为零食给 4 岁以下儿童吃。

产品名称标注为生制、无盐。产品信息显示配料为杏仁。

请查看最新包装上的有机标识和过敏原信息。

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常见问题

有机杏仁可以整颗给幼儿吃吗？

对于 4 岁以下的儿童，阿姆斯特丹大学医学中心建议选择坚果酱，而不是整颗坚果。有机认证标识说明产品采用有机方式生产，但不会改变坚果的形态。

如何辨别有机杏仁？

根据荷兰政府的说明，“有机”是受保护的标识，仅适用于经过检查的有机产品。请查看具体产品的标签，并留意欧盟有机标志；销售有机产品的商店，并不代表所有杏仁产品都是有机的。

100% 杏仁酱就一定是有机的吗？

不是。“100%”和有机标识表达的并不是同一信息。请同时查看包装上的配料和有机信息。

可以自己制作杏仁酱吗？

坚果酱食谱通常会介绍如何用料理机将坚果研磨成细腻的酱。包含腰果和盐的食谱并非专为幼儿设计，因此不要直接照搬这些配料。阿姆斯特丹大学医学中心建议，4 岁以下儿童食用的坚果酱不应添加糖和盐。

杏仁酱仍然属于过敏原吗？

是的。杏仁属于坚果过敏原，即使加工成杏仁酱，也仍然是过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，过敏原必须以清晰、恰当的方式标注在标签上。