这份选购指南适合哪些人？

注重有机认证的消费者

你想带有机杏仁去上夜班，也更愿意查看认证标志及相关信息，而不只看“天然”等字样。欧盟委员会说明了获得认证的有机产品在什么情况下可以使用欧盟有机标志。

提前安排夜间加餐的人

你想在正常用餐之外，按计划吃点无盐零食。VGZ 将无盐坚果列为夜间可选零食之一。

注重实用的购物规划者

你想在日常购物时顺便买些杏仁，并根据食用量和剩余部分的保存方式选择合适的包装。

选购时要关注什么？

关注要点 选购时留意 哪些人会特别关注？
有机来源 查看有机认证标志、认证代码和标注的农业来源。欧盟委员会说明，只有经过有机认证的产品才可以使用欧盟有机标志。 如果我为夜班购买有机杏仁，就希望能在标签上核实认证和来源。约 36% 的消费者将可核实的有机来源列为首要购买考量。
盐分与加工方式 确认杏仁是否无盐，并查看加工方式和配料。荷兰营养中心更推荐未烘烤或轻度烘烤的坚果。 如果是为计划好的加餐购买，我想知道是否添加了盐，以及杏仁是如何加工的。约 29% 的消费者将无盐配方列为首要购买考量。
是否适合日常购物安排 对比商品说明和包装规格，选择方便在日常购物时一并购买的款式。包装容量本身并不能说明品质。 如果我想在日常购物时提前备好夜班零食，就希望能顺手买到合适的款式。约 21% 的消费者将是否适合日常购物习惯列为首要购买考量。
开封后的保存方式 根据食用量选择合适的包装，并将开封后的杏仁置于干燥处、密封保存。同时遵循包装上的说明。 如果我想用同一包杏仁应付多个班次，剩余部分就必须方便密封和保存。约 14% 的消费者将开封后的保存方式列为首要购买考量。

常见选购误区

  • 把“天然”、未烘烤或无盐等同于有机

    这些说法与经过认证的有机生产方式并不是一回事。加工方式或口味本身并不能证明产品获得了有机认证。

    请将有机认证标志及相关信息，与配料和加工方式分开核对。

  • 把“未添加油脂”误认为无盐

    Duyvis 将 Almonds Original 描述为未添加油脂烘烤，但 Joybuy 上的商品信息标明含有咸味调味料。因此，这款产品不能等同于无盐杏仁。

    即使是烤箱烘烤的杏仁，也要查看配料和盐分信息。

  • 只顾选大包装，忽略保存方式

    开封后的杏仁需要放在干燥处并密封保存。荷兰营养中心指出，发霉、出现哈喇味或口感变韧，都是需要留意的迹象。

    选择符合自己食用量的包装，并在取用后将剩余部分密封好。

相关品牌参考

Jumbo

Jumbo 提供有机未烘烤杏仁，适合同时关注这两项产品特点的消费者。

  • 商品页面标注净含量为 175 g，并注明欧盟有机认证标志、认证代码 NL-BIO-01 及非欧盟农业来源。
  • 页面说明钠仅天然存在；购买时请以包装上的信息为准。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供自有品牌 AH 有机未烘烤杏仁。

  • 商品名称说明这款杏仁为有机且未经烘烤。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为商品信息可能会有变动。

PLUS

PLUS 提供有机杏仁，采用 150 g 盒装。

  • 商品页面注明产品为有机款，并介绍了包装形式。
  • 请查看包装上的配料、过敏原和来源信息；这些信息可能会有变动。

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为 125 g 烤箱烘烤杏仁。

  • Duyvis 表示，这款产品烘烤时没有添加油或脂肪。
  • Joybuy 上的商品信息标明含有咸味调味料；“未添加油脂”并不代表“无盐”。

Lidl

Lidl 提供名为无盐杏仁的产品。

  • 商品名称说明杏仁未经加盐。
  • 无盐和有机是不同的产品特点；请另行核实有机认证信息。

ALDI

ALDI 提供 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，包装规格为 200 g。

  • ALDI 将杏仁描述为未经处理，并称包装可以重复密封。
  • 可重复密封的包装和“未烘烤”字样本身都不能证明产品获得了有机认证。

Joybuy 杏仁推荐

以下 Joybuy 商品适合正在寻找无盐杏仁、打算作为夜班零食的人。

g'woon 生杏仁，无盐，200 g

g'woon 生杏仁，无盐，200 g

商品名称注明这是生杏仁且未加盐；VGZ 将无盐坚果列为夜间可选零食之一。

请查看包装上的配料和过敏原信息，并遵循开封后的保存建议。

Joybuy

常见问题

如何确认“有机”代表产品确实经过有机认证？

查看包装上的有机认证标志、认证代码和标注的农业来源。欧盟委员会指出，只有获得有机认证的产品才可以使用欧盟有机标志。

杏仁适合作为夜班零食吗？

适合。VGZ 将无盐坚果列为夜间少量加餐时可选择的零食之一。这是关于零食选择的饮食建议，并不能证明杏仁有助于提高警觉性，也不代表要达到这一目的就必须选择有机认证产品。

应该选择生杏仁还是烘烤杏仁？

荷兰营养中心更推荐未烘烤或轻度烘烤的坚果。此外也要确认是否无盐：烘烤和加盐是两种不同的产品特点。

杏仁开封后应该怎么保存？

将杏仁放在干燥处并密封保存，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心给出的开封无盐杏仁保存建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年。杏仁出现哈喇味、口感变韧或发霉，都可能表示品质下降或已经变质。

需要查看哪些过敏原信息？

请查看包装上的配料表和过敏原标注。杏仁属于需要关注过敏原信息的坚果；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，配料表中的过敏原必须明确标示。