这份选购指南适合哪些人？

关注过敏风险的早餐消费者

你想在早餐中食用杏仁，同时也要考虑食物过敏问题。本指南仅适用于个人饮食建议允许食用杏仁的情况；包装上的配料和警示信息比有机认证更重要。荷兰食物过敏基金会将坚果过敏描述为对多种坚果中的蛋白质产生过敏反应。

选择有机食品的早餐爱好者

你想为早餐选购经过认证的有机杏仁，并希望将有机标识与过敏原信息分开判断。根据欧盟委员会的规定，只有经过有机认证的产品才能使用欧盟有机标志。

想买小包装的消费者

你不常吃杏仁，希望包装份量符合自己的食用量。我们查阅的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 有机杏仁产品，包装规格为 150 或 175 g；荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。

挑选时要注意什么？

首先确认杏仁及可能的交叉污染警示是否符合你的个人情况，再查看认证、配料和包装规格。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要特别留意？
过敏原 先确认标签是否将杏仁列为过敏原，再完整阅读有关可能交叉污染的警示。如果已确诊过敏，请遵循个人治疗建议。 如果我需要避免某种过敏原，就要先了解产品是否含有该过敏原，以及有哪些相关警示；约 36% 的消费者会优先考虑过敏原是否符合自身需求。
有机认证 查看欧盟有机标志，以及包装上标注的认证代码。欧盟委员会说明，该标志代表产品经过有机认证，并不意味着产品不含过敏原。 如果我想买有机杏仁，在考虑过敏原需求后，就要能清楚核实产品的认证信息；约 28% 的消费者会优先进行这项核查。
配料 阅读配料表，并单独确认杏仁是否未加盐，以及产品属于哪种类型。配料表简单并不能排除交叉污染的可能性。 早餐用杏仁时，我想选择配料简单、未加盐的产品，同时也会查看相关警示；约 22% 的消费者会优先考虑配料。
包装与储存 根据食用频率比较净含量，并遵循包装上的储存说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。 如果我只是偶尔吃杏仁，就想选择符合食用量和储存条件的包装规格；约 14% 的消费者会优先考虑这种使用便利性。

购买时常见的误区

  • 把有机认证误当成不含过敏原

    有机认证说明的是产品采用有机生产方式，并不代表产品不含过敏原。我们查阅的有机杏仁产品都含有杏仁。

    先确认产品含有哪些过敏原，以及是否有可能交叉污染的警示；之后再查看有机标志。

  • 只看配料表

    配料表中只有杏仁，并不能完整说明产品是否可能意外含有其他过敏原。Jumbo 和 PLUS 还标注了预防性警示。

    请同时查看配料表和当前包装上的完整过敏原警示。

  • 把未烘烤或天然误认为有机

    “未烘烤”等字样描述的是产品类型，与代表有机认证的欧盟有机标志并不相同。

    请将有机标识和认证代码，与未烘烤、未加盐等产品特点分开核对。

  • 包装规格不符合自己的食用习惯

    我们查阅的有机杏仁产品包装份量各不相同。如果包装规格不符合你的食用量，可能会有剩余。

    根据自己吃杏仁的频率选择包装，并遵循标签上的储存说明。

    如果只是偶尔食用，较大包装需要特别注意密封保存并放在干燥处。

可供参考的品牌

Albert Heijn

AH Biologisch Amandelen ongebrand 的产品信息显示，这款 150 g 杏仁为有机、未烘烤且未加盐的产品。

  • Albert Heijn 标注了欧盟有机标志和认证代码 IT-BIO-009。
  • 产品含有杏仁，也可能含有花生、腰果、榛子、夏威夷果、巴西坚果、开心果和核桃等。请查看当前包装。

Jumbo

Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen 为 175 g 未加盐产品；配料表注明含有机杏仁。

  • 产品信息标注认证代码 NL-BIO-01，配料只有一种：有机杏仁。
  • 警示信息提到产品可能含有花生、其他坚果和芝麻等。经过有机认证并不意味着产品不含这些过敏原。

PLUS

Biologisch PLUS Amandelen biologisch Per Kuipje 是一款带皮有机杏仁，包装规格为 150 g。

  • 产品信息显示欧盟有机农业标志，并注明配料为有机杏仁。
  • 产品含有杏仁，也可能含有花生及其他多种坚果。PLUS 建议查看当前包装，因为产品和过敏原信息可能会有变化。

Joybuy 整粒杏仁

以下 Joybuy 产品均为整粒杏仁，适合搭配早餐或用于类似场景。如果你重视有机认证，请查看当前包装上的欧盟有机标志和认证代码；同时务必核对过敏原信息。

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels，160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

产品描述提到可搭配酸奶或早餐麦片食用；只有在个人饮食建议允许食用杏仁时，才适合选择这款产品。

产品描述注明配料为 100% 杏仁仁，包装规格为 160 g。

请查看包装上的过敏原信息；如果你重视有机认证，也要核实相关认证信息。

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g’woon 生杏仁，无盐 - 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted - 200g

这款生杏仁未加盐，适合想吃无盐杏仁的消费者；只有在个人饮食建议允许食用杏仁时，才适合选择。

产品名称注明为生杏仁、未加盐，规格为 200 g；产品描述将杏仁列为配料。

请查看当前包装上的过敏原信息，并单独确认该产品是否经过有机认证。

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Anatolia Badem Natural（杏仁），500 gr

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr

产品描述提到可搭配酸奶或用于烘焙；只有在你的饮食建议允许食用杏仁时，才适合选择这款产品。

产品名称注明包装规格为 500 gr。产品描述只列出杏仁这一种配料。

请查看当前包装上的过敏原信息和有机认证信息（如有）。

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常见问题

如果我对杏仁过敏，还能选择有机杏仁吗？

不能。本文介绍的有机杏仁产品都含有杏仁，有机标志不会改变这一点。如果已确诊杏仁过敏，请勿选择这些产品，并遵循个人治疗建议。

配料表只有杏仁的产品，就一定不含花生或芝麻吗？

不一定。配料表和可能发生交叉污染的警示提供的信息不同。Jumbo 的配料表只列出有机杏仁，但同时也提示产品可能含有花生、芝麻等。

预包装杏仁必须标注哪些过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。使用产品前请检查包装；对于未预先包装的产品，必须通过其他获准方式提供过敏原信息。

包装上的“可能含有芝麻”是什么意思？

这表示产品可能意外含有芝麻，并不代表芝麻是配料之一。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预防性标签规则自 2026 年 1 月 1 日起生效；生产商在采取措施防止交叉污染后，必须通过风险分析判断是否需要标注警示。请根据个人过敏建议判断这类警示信息。

我应该遵循哪些储存说明？

请遵循产品包装上的说明。Jumbo 和 PLUS 建议将产品存放在阴凉、干燥、避光处；AH 建议在室温下避光保存。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。