这些选择适合哪些人？

准备有机早餐的人

你想为节日前或节日期间的早餐准备有机杏仁，而且不希望坚果裹有咸味调料。请分别查看包装上是否标注有机、未烘烤和未加盐；在本次查阅的商品中，Albert Heijn 和 PLUS 都标注了这些属性。

想带少量零食的人

你只想带少量杏仁，不想开封超过所需数量的存货。本次查阅的 Albert Heijn 和 PLUS 包装为 150 克，Jumbo 标注为 175 克。食用后请密封包装，并将杏仁存放在干燥处，营养中心也建议这样保存。

为节日参与者提供杏仁的人

除了规划数量，你还需要安排防护分发，并提供杏仁及其他可能含有的过敏原信息。NVWA 说明了活动现场销售食品的食品安全规定，适用于商家和个人。

为节日挑选有机杏仁时要注意什么？

先查看具体包装上的标注和配料，再根据份数以及携带或分发方式选择合适的包装规格。欧盟委员会指出，只有通过有机认证的产品才能使用欧盟有机标志。

注意事项 查看内容 主要适用人群
有机标注 查看具体包装上的有机标签和认证信息。不要照搬其他款式的认证代码。 如果早餐或零食想吃有机杏仁，请查看商品本身的标注。约 29% 的消费者最看重有机认证带来的保障。
配料简单 阅读配料表，并分别确认是否未烘烤、未加盐，以及是否添加了调味层。 早餐想吃没有咸味调料的杏仁，既要查看配料表，也要确认加工方式标注。约 29% 的消费者优先考虑配料简单。
保存与分发 规划好密封保存的库存、清洁的用具以及分发时的防护措施。请以实际分发商品包装上的过敏原信息为准。 在户外分发时，要避免污染，并清楚告知参与者过敏原信息。约 21% 的消费者最重视安全分发。
数量与包装 根据计划准备的份数比较净含量。Albert Heijn 标注的 400 克包装可分为 16 份，每份 25 克；这是该商品的具体信息，并非固定的节日单份量。 如果你想提前分装，并尽量减少开封后的剩余库存，可以根据所需数量选择包装规格。约 21% 的消费者会优先考虑数量。

常见选购误区

  • 把品牌名称或天然外观误认为有机认证

    欧盟委员会规定，只有通过有机认证的产品才能使用欧盟有机标志。仅凭这一标注，并不能说明种植过程中从未使用农药；营养中心也指出，有机作物保护可能会使用天然来源的产品。

    请查看具体包装上的有机信息。不要根据品牌名称或天然外观推断产品已获得认证。

  • 把不添加油烘烤误认为未加盐

    Duyvis 表示，其杏仁烘烤时不添加油或脂肪。Duyvis Oven roasted 的配料表也注明含有盐及其他成分的咸味调料层。

    如果想买未加盐的杏仁，请阅读配料表，并分别确认加工方式和成分。

  • 让干零食毫无遮盖地放在敞开的碗里

    活动现场分发食品时，必须防止食品沾染污物或受到污染。因此，即使是干零食，也要注意提供方式。

    请密封保存库存，并使用清洁用具做好防护分发。保留商品包装，以便查阅过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn

本次查阅的 AH 有机杏仁有 150 克和 400 克两种规格，适合想买少量杏仁或计划准备多份的人。

  • Albert Heijn 标注杏仁为有机来源，且未烘烤、未加盐。400 克装标注可分为 16 份，每份 25 克。
  • 150 克装标注的认证代码为 IT-BIO-009，400 克装则标注 NL-BIO-01。请查看所选包装上的认证信息和过敏原提示。

Jumbo

Jumbo 有机未烘烤杏仁为 175 克装，适合想购买中等规格有机来源未烘烤杏仁的人。

  • Jumbo 标注杏仁为有机来源，认证代码为 NL-BIO-01。
  • 商品信息还提示可能含有其他坚果、花生和芝麻。请查看包装上的最新过敏原信息。

PLUS

根据本次查阅的商品信息，PLUS 有机杏仁为 150 克小盒装。

  • PLUS 标注杏仁为有机杏仁，带皮、未烘烤且未加盐。
  • 购买时请查看包装上的商品和过敏原信息；相关信息及当地门店信息可能会有变动。

Duyvis

本次查阅的 Duyvis Almonds Original 和 Duyvis Oven roasted 都是咸味烘烤杏仁，并不能等同于文中介绍的未加盐早餐杏仁。

  • Duyvis 表示，Almonds Original 杏仁烘烤时不添加油或脂肪。
  • Duyvis Oven roasted 的配料表注明含有盐及其他成分的咸味调料层。如果你想购买未加盐的款式，请阅读配料表。

ALDI

本次查阅的 ALDI 商品信息涉及 Trader Joe's 200 克装杏仁，有烘烤加盐和烟熏风味两种款式。

  • 官方商品信息注明包装可以重新封口。
  • 所述款式都是咸味零食。本次查阅的商品信息并未将其标注为有机杏仁；如果有机标注对你很重要，请查看具体包装。

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常见问题

有机产品包装上必须标注荷兰认证代码 NL-BIO-01 吗？

不一定，认证代码可能因商品而异。例如，本次查阅的 AH 150 克包装标注的是 IT-BIO-009。如果包装上印有欧盟有机标志，请核对具体包装上的代码和农产品来源信息。

不加油烘烤就代表未加盐吗？

不代表。Duyvis 标注烘烤时不添加油或脂肪，但 Duyvis Oven roasted 的配料表注明含有盐的咸味调料层。请分别查看加工方式和配料表。

节日期间，开封后的杏仁该如何保存和分发？

请密封保存库存并保持干燥，同时遵守包装上的保存说明；营养中心建议将坚果密封并干燥保存。分发时应避免杏仁沾染污物或受到污染，按照 NVWA 对活动食品安全操作的要求做好防护。

散装销售时，我需要提供哪些过敏原信息？

请告知参与者食品中含有哪些过敏原；对于坚果，应标明具体种类，例如杏仁。根据 NVWA 的规定，只有满足特定条件时才能仅以口头方式提供信息：参与者必须在购买前获知相关信息；员工和检查人员必须能够查阅书面或电子信息；销售地点还必须提示顾客如何获取这些信息。

个人在节日活动上销售食品，也必须遵守食品安全规范吗？

是的。NVWA 指出，市场和活动现场销售食品的食品安全规定同样适用于个人。如果每年多次准备并销售食品，就必须制定以 HACCP 为基础的食品安全计划；但这一要求并不自动适用于所有自带零食的人。