哪些人适合参考这份选购指南？

注重有机认证的消费者

你希望依据具体包装上的标识判断杏仁是否为有机产品，而不是只看“天然”或“纯正”等字样。Skal Biocontrole 指出，“有机”一词受法律保护。

带早餐出行的旅客

你希望出发前确定要带多少杏仁，以及包装是否适合旅途使用。小盒包装、净含量和可重复密封是不同的产品特性。

想买无盐杏仁的消费者

你希望分别了解杏仁的加工方式和含盐情况。Voedingscentrum 建议选择无盐坚果；“未烘烤”并不等于“无盐”。

购买时要注意什么？

先确定自己最看重什么：有机标识、旅途携带是否方便、是否无盐，还是份量是否符合实际需求。然后查看具体包装上的产品信息。

关注事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
有机标识 查看具体包装上的认证标志和认证代码；不要根据其他产品描述来推断是否为有机产品。 如果我想买有机杏仁，就希望能直接查看产品包装上的标识。约 33% 的消费者最看重有机认证保障。
携带与保存 查看包装形式，以及是否明确标注可重复密封；根据自己的需求决定携带多少。 乘火车出行时，我想带上旅途中能吃完的份量，并选择适合行程的包装。约 27% 的消费者最看重便于携带。
加工方式与含盐量 分别查看加工方式、配料和含盐信息；“未烘烤”并不能说明含盐情况。 如果我想把杏仁作为日常早餐的一部分，就需要了解它是否无盐，以及经过了怎样的加工。约 27% 的消费者最看重无盐。
净含量与食用量 根据自己的食用量选择合适的净含量，并遵循包装上的保存建议。 短途出行时，我不想带上超过实际食用量的杏仁，也希望妥善保存剩余部分。约 13% 的消费者最看重食用量与开支是否合适。

常见选购误区

  • 把“天然”或“未烘烤”等同于有机

    这些词描述的是与有机种植不同的产品特性。Lidl 对 Alesto 系列的描述，并不能证明产品通过了有机认证。

    请单独查看具体款式包装上的有机标识，不要将它与加工方式或其他产品描述混为一谈。

  • 把有机认证当作过敏原检查的替代

    杏仁属于过敏原。Stichting Voedselallergie 指出，过敏原经过加热后仍然稳定；烘烤或有机生产都不会改变这一点。

    请查看包装上的配料表和相关警示。如已确诊杏仁过敏，请遵循个人的回避建议。

  • 把整包杏仁当作一份早餐

    净含量只是产品规格，并非建议食用量。Voedingscentrum 建议吃一小把无盐坚果，而不是一整包零售包装。

    出发前先确定要带多少，并将包装是否可重复密封与包装重量分开考虑。

  • 用同一家商店的有机产品证明杏仁也是有机的

    产品特性和认证只适用于具体款式。例如，有机杏仁饮并不能证明整颗杏仁也是有机产品。

    请查看你正在考虑购买的整颗杏仁包装上的标识。

品牌与产品款式参考

Albert Heijn

AH Biologisch 系列包含 Amandelen ongebrand 这款产品。

  • 产品名称标注了有机和未烘烤。
  • 仅凭产品名称，无法确认你购买的包装是否可重复密封，也无法确认完整配料表。

Jumbo

Jumbo 的 Biologisch Ongebrande Amandelen 为有机未烘烤杏仁，包装净含量为 175 g。

  • 产品信息标注了 NL-BIO-01 认证代码，并说明含有天然存在的钠。
  • 175 g 是包装净含量，并非建议食用量；采用保护气体包装也不代表包装一定可以重复密封。

PLUS

PLUS 的 Biologisch PLUS Amandelen 是有机杏仁，采用 150 g 盒装。

  • 产品信息注明了有机款式、盒装形式和净含量。
  • 仅凭盒装形式，无法证明包装防漏或可重复密封。

Lidl

Lidl 的 Alesto 系列包含杏仁，Lidl 将该系列描述为天然产品。

  • 该系列提供杏仁等坚果产品。
  • “天然”的产品定位并不能证明具体款式通过了有机认证。

ALDI

ALDI 的 TRADER JOE'S Ongebrande amandelen 为 200 g 未烘烤杏仁，采用可重复密封包装。

  • 产品信息注明了未烘烤和可重复密封这两项特性。
  • “未经处理”和“未烘烤”都不能证明产品是有机的；有机杏仁饮也不会让这些整颗杏仁变成有机产品。

Duyvis

据 Duyvis 介绍，Duyvis Almonds Original 采用烤箱烘烤，定位为咸香口味。

  • Duyvis 表示，这款产品未添加油或脂肪，包装净含量为 125 g。
  • 这些产品信息不能证明杏仁是无盐或有机的。

Joybuy 上的杏仁

这里精选的是适合带去当早餐或零食的整颗杏仁。所列产品信息并未明确说明所有款式都带有有机标识或为无盐款；如果这些是你的关键考量，请查看具体包装。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

产品描述称，杏仁仁开袋即可食用，可作为零食，也可加入酸奶或早餐麦片中。

产品描述注明配料为 100% 杏仁仁，净含量为 160 g。

含有杏仁；已确诊杏仁过敏者不适合食用。

Joybuy
g'woon 生杏仁（无盐）200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

产品名称注明这款杏仁为生杏仁、无盐，适合想将杏仁作为零食或日常食品的消费者。

产品描述注明配料为杏仁；产品名称标注净含量为 200 g。

含有杏仁；已确诊杏仁过敏者不适合食用。

Joybuy
Anatolia Badem 天然杏仁 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr

产品描述称，杏仁开袋即可食用，可作为零食，也可搭配酸奶或早餐麦片。

产品信息注明配料为 100% 杏仁，净含量为 500 g。

含有杏仁；已确诊杏仁过敏者不适合食用。

Joybuy

常见问题

如何辨别有机产品？

查看具体包装上的欧盟有机认证标志。Skal Biocontrole 指出，“有机”一词受法律保护；“天然”等描述不能替代这一标识。

杏仁过敏者可以吃有机杏仁或烘烤杏仁吗？

如果对杏仁过敏，不要把有机生产或烘烤当作安全保障。Stichting Voedselallergie 指出，过敏原经过加热后仍然稳定。如已确诊过敏，请遵循个人的回避建议。

购买预包装杏仁时，要查看哪些过敏原信息？

查看标签上的配料表和相关警示。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品必须在标签上注明过敏原信息；请以所购款式包装上的信息为准。

未烘烤就等于无盐吗？

不等于。加工方式和含盐信息是两项不同的产品特性。请查看包装上的配料和含盐信息；Voedingscentrum 建议选择无盐坚果。

如何保存旅行后剩下的杏仁？

请遵循包装上的保存建议和保质期信息。Voedingscentrum 指出，混合无盐坚果如果出现哈喇味、口感变韧或发霉，就可能已经变质；这些信息并不代表杏仁有固定的保存期限。