想选购有机食品的早餐消费者
你希望买到有机标识可供核实的杏仁，而不是只凭“天然”之类的描述来判断。欧盟委员会说明，带有欧盟有机标志的产品须经过有机认证；也要查看标签上对应的代码。
哪些人适合选购有机杏仁？
喜欢无盐早餐的人
你想在早餐中搭配不额外加盐的杏仁。AH、Jumbo 和 PLUS 的产品信息都列出了有机未烘烤产品；请分别确认产品是否未烘烤、是否无盐。
为宾客准备早餐的人
你要为多人购买，并希望考虑过敏原信息和儿童年龄。对杏仁过敏的人不适合食用杏仁。荷兰消化系统疾病基金会（MDL Fonds）提醒，4 岁以下儿童食用整颗坚果可能有呛噎风险。
挑选时要注意什么？
先看标签：有机认证本身并不能说明产品是否含盐、有哪些过敏原，也无法判断包装分量是否适合你的早餐需求。
| 注意事项 | 需要确认什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 有机资质可核实 | 查看有机标识、适用情况下的欧盟有机标志、认证机构代码和农产品来源。欧盟委员会说明了标志的使用条件。 | 我希望能通过标签确认杏仁是否为有机产品，而不是只凭“天然”来判断。约 29% 的消费者会优先考虑有机资质是否可核实。 |
| 配料无盐 | 查找“无盐”标识并阅读配料表；区分添加的盐与天然存在的钠。 | 我想为早餐选不额外添加盐或调味料的杏仁。约 29% 的消费者将无盐配料作为首要购买考虑。 |
| 适合与宾客及儿童分享 | 阅读具体包装上的过敏原信息。不要给 4 岁以下儿童食用整颗坚果；MDL Fonds 提醒这有呛噎风险。 | 和宾客一起吃早餐时，我希望能确认过敏原信息，并顾及年幼儿童。约 18% 的消费者会优先考虑与宾客或儿童分享时的安全问题。 |
| 选择合适的分量 | 根据早餐所需，对比包装净含量。AH 和 PLUS 的包装为 150 g；Jumbo 的包装为 175 g。 | 我想买够早餐食用的杏仁，同时避免剩下太多。约 12% 的消费者会优先考虑购买合适的分量。 |
| 妥善保存剩余杏仁 | 按照包装上的保存建议存放。也要检查剩余杏仁是否有哈喇味、变韧或发霉。 | 早餐后如果有杏仁剩下，我希望能妥善保存，以便之后食用。约 12% 的消费者会优先考虑保存方式和剩余食物的处理。 |
常见选购误区
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把“天然”当作有机认证
笼统的产品描述或“未烘烤”标识，不能代替有机标签信息。
请查看有机标识及对应的认证机构代码，也要留意标注的农产品来源。
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误以为有机产品适合所有人
有机杏仁仍然含有杏仁，也可能标注其他过敏原提示。此外，整颗坚果对 4 岁以下儿童有呛噎风险。
根据用餐者的情况选择产品，阅读具体包装上的过敏原信息，并且不要给年幼儿童食用整颗杏仁。
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忽略包装重量
本次查看的产品包装分量不同：AH 和 PLUS 标注 150 g，Jumbo 标注 175 g。包装分量不合适，可能会留下多余的杏仁。
先估算早餐所需的分量，并考虑剩余杏仁是否方便保存。
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以为国王节期间的商品供应情况不会变化
目前的产品信息不能保证未来国王节时仍能买到这些产品。
临近购物日期时，请再次查看最新的产品信息和库存情况。
品牌与产品参考
Albert Heijn
AH Biologisch Amandelen ongebrand 是一款适合有机早餐的产品，也适合关注是否添加盐的消费者。
- Albert Heijn 的产品信息标注：150 g、未烘烤、无盐、每 100 g 添加盐 0 g，并带有欧盟有机标志；认证代码为 IT-BIO-009，农业来源标注为欧盟。
- 产品信息提示可能含有其他坚果和花生。购买时请查看包装上的过敏原信息。
Jumbo
Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen 是一款具体的有机杏仁产品，适合想购买 175 g 包装且配料为有机杏仁的消费者。
- Jumbo 的产品信息标注：175 g，配料为有机杏仁，认证代码为 NL-BIO-01，包装含 7 份。
- 过敏原信息提示产品可能含有其他坚果、花生和芝麻等成分。如有用餐者需要特别留意，请确认具体包装上的信息。
PLUS
Biologisch PLUS Amandelen biologisch 是一款带皮的有机杏仁，未烘烤、无盐，适合搭配简单的早餐。
- PLUS 的产品信息标注：150 g 包装，带皮有机杏仁，配料仅含有机来源的杏仁。
- 产品信息提示可能与花生和其他坚果发生交叉污染。请查看包装上的警示信息。
Duyvis
Duyvis Almonds Original 是一款烘烤杏仁，但现有产品信息无法证明该产品获得了有机认证。
- 制造商介绍称，产品采用烤箱烘烤，不添加油或脂肪；包装净含量为 125 g。
- Duyvis 的产品信息未确认有机标识，因此不要将这款产品视为有机早餐杏仁的同类选择。
适合早餐料理的 Joybuy 产品
以下 Joybuy 产品包括杏仁和坚果混合装，适合搭配酸奶、早餐谷物或其他早餐料理。产品信息未确认有机认证；如果有机认证是你的购买条件，请在包装上核实。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁，160 g
适合拌入酸奶或早餐谷物中。Joybuy 产品信息也提到可用于沙拉。
商品信息标注净含量为 160 g，配料为 100% 杏仁仁。
图片暂不可用
g'woon 杏仁，生制无盐，200 g
适合用来搭配酸奶或格兰诺拉麦片。Joybuy 产品信息提到了这两种吃法。
商品标题标注为生制无盐杏仁，包装净含量为 200 g。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural（杏仁），500 gr
适合想购买大包装杏仁，用于早餐料理或作为配料的消费者。
Joybuy 产品信息标注净含量为 500 gr，配料为 100% 杏仁，每 100 g 含盐 0.00 g。
图片暂不可用
g'woon 未烘烤混合坚果，500 g
适合想用多种坚果搭配早餐的人；这是一款坚果混合装，并非纯杏仁包装。
Joybuy 产品信息标注净含量为 500 g，坚果未经烘烤且不含盐，杏仁占混合坚果的 20%。配料还包括榛子、核桃和腰果，并可能含有花生及其他坚果的微量成分。
常见问题
每一种有机产品包装上都必须标注相同的荷兰认证代码吗？
不需要，认证代码不一定是荷兰代码。欧盟委员会介绍，欧盟有机标志会配有相关认证机构的代码；本次查看的 AH 产品标注 IT-BIO-009，Jumbo 产品标注 NL-BIO-01。请结合有机标识和农产品来源一并核实代码。
所有有机杏仁都必须带有欧盟有机标志吗？
并非所有情况下都必须标注。根据欧盟委员会的说明，在欧盟生产并以有机产品销售的预包装食品必须带有该标志。符合欧盟进口规定的进口产品，以及未预先包装的有机产品，则可以自行决定是否使用该标志。
我可以放心把有机杏仁提供给所有早餐宾客吗？
不可以。有机杏仁仍然含有杏仁，不同产品对可能含有的其他过敏原会有不同提示。如有相关过敏情况，请查看具体包装上的信息。根据 MDL Fonds 的建议，4 岁以下儿童不要食用整颗坚果，以免发生呛噎。
早餐后剩下的杏仁应该如何保存？
按照包装上的保存建议存放；AH 和 PLUS 建议置于阴凉、避光、干燥处。对于已开封的无盐杏仁，荷兰营养中心的一般建议是：在厨柜中保存 6 个月，或在冰箱冷冻室保存 1 年。还要留意是否有哈喇味、变韧或发霉；此建议并不能保证每种包装的杏仁都能保存这么久。
如果实物包装信息与商品页面不一致，该怎么办？
食用前请以最新的实物包装信息为准。AH 和 PLUS 提醒，配料、营养成分、过敏原信息或来源等产品信息可能发生变化；如有疑问，请联系相应商店的客服。