哪些人适合参考本文?

注重认证标志的有机食品买家

你想确认薯片是否采用有机方式生产,而不是只相信“天然”或“手工制作”等宣传词。请查看包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地信息。

仔细对比标签的消费者

你倾向于选择有机产品,也希望比较营养信息和每份大小。可以重点查看每 100 g 的能量、脂肪和盐含量,以及你打算吃的份量。

想尝试不同薯片原料的人

你想在马铃薯片、蔬菜片和豆类脆片之间换换口味。请确认所选产品实际使用了哪些配料;如果你需要关注过敏原,也别忘了查看相关标注。

挑选有机薯片时要看什么?

关注点 检查什么? 哪些人尤其需要关注?
有机认证标志 查看包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地信息。根据欧盟委员会和 Skal Biocontrole 的说明,这些都是使用有机认证标志时需要关注的标签信息。 如果我有意购买有机薯片,就希望能核对包装上的相关标识。约 36% 的消费者最看重这一点。
营养信息和每份大小 统一比较口径:查看每 100 g 的能量、脂肪和盐含量,以及标签标注的每份含量。同时留意每份的大小。 吃零食时,我想了解自己实际吃下的分量含有什么,而不只是看包装正面的宣传。约 29% 的消费者最优先考虑这类比较。
薯片原料和口味 阅读配料表,分辨产品是马铃薯片、蔬菜片还是豆类脆片;同时查看调味料。 我主要想找特定口味,或尝试马铃薯以外的原料。约 21% 的消费者认为这一点最重要。
是否有售及性价比 确认当前销售渠道;如果包装重量不同,也可以比较每千克价格。 我想知道选中的款式是否有售,以及对应包装规格的实际分量。约 14% 的消费者将此列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“有机”当作营养价值的评价

    有机描述的是生产方式。荷兰营养中心给出的普通薯片平均脂肪含量为每 40 g 一小碗 13.1 g;有机认证标志不能代替营养信息。

    选购时,请查看薯片每 100 g 的营养含量,以及产品标注的每份含量。

  • 只看名称判断蔬菜片

    荷兰营养中心指出,蔬菜片并不一定在营养方面与普通薯片不同。产品名称无法告诉你所选款式含有多少盐、脂肪或能量。

    如果你喜欢蔬菜片的配料和口味,可以选择它;同时记得单独比较营养信息。

  • 把商品标题当作有机证明

    网页商品标题或“天然”这样的字眼,并不等同于包装上的有机认证标志。

    收到商品后或在店内选购时,请查看当前包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地信息。

  • 忽略过敏原标注

    有机或看起来像植物性食品,并不代表薯片不含过敏原。例如,BioToday 海盐扁豆片的产品信息提示,产品可能含有花生、大豆、牛奶和芹菜。

    请查看具体款式包装上的配料表和过敏原标注。

品牌参考

Albert Heijn Biologisch

Albert Heijn 的商品页面展示了有机红薯片和蔬菜片等产品。

  • 页面介绍的蔬菜片含有甜菜、胡萝卜、欧洲防风草和马铃薯等原料,方便你了解薯片的主要原料。
  • 请以当前包装为准,逐一确认有机认证标志、完整配料表和过敏原信息。

Jumbo Biologisch

Jumbo 的商品信息中列有有机原味马铃薯片和蔬菜片。

  • 原味款商品信息列出的配料包括有机马铃薯、葵花籽油和盐。
  • 商品信息不代表该款薯片目前仍有售,请确认当前在售商品。

Trafo

Trafo 介绍的产品系列包括马铃薯片、蔬菜片和豆类脆片。

  • Trafo 表示,该品牌只生产有机产品。
  • 请按具体款式比较配料和营养信息,并确认当前是否有售。

BioToday

BioToday 海盐扁豆片是采用豆类原料制作的薯片之一。

  • Albert Heijn 的商品信息显示,该款含有 43% 有机扁豆粉。
  • 同一商品信息还标注,每 100 g 含盐 1.7 g,并提示可能含有花生、大豆、牛奶和芹菜;请以当前包装信息为准。

Lidl

Lidl 的商品信息中列有有机蔬菜片和红薯片。

  • 红薯片的商品信息介绍了 100 g 的包装规格,以及使用葵花籽油制作的特点。
  • 该商品信息提到产品在门店销售;购买前请确认当前商品和包装信息。

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常见问题

如何辨别有机薯片?

查看包装上的欧盟有机标志,并核对认证机构代码和原产地信息。欧盟委员会指出,对于大多数在欧盟生产的预包装有机食品,包装上必须标注该标志;不要只相信网店的商品标题。

有机蔬菜片的营养价值一定与普通薯片不同吗?

不一定,使用蔬菜原料本身并不能说明营养价值有何不同。荷兰营养中心指出,蔬菜片并不一定是更健康的替代品;请比较你打算购买的产品的营养信息。

购买有机薯片时需要检查过敏原吗?

需要。有机不代表不含过敏原。荷兰食品与消费品安全局说明,标签上必须标注过敏原;因此,请仔细阅读所选薯片包装上的相关信息。

有机扁豆片一定是低盐的吗?

不一定,使用扁豆为主要原料,并不能说明薯片含盐量有多少。Albert Heijn 的商品信息显示,BioToday 海盐扁豆片每 100 g 含盐 1.7 g;如果你正在比较不同款式,请查看每 100 g 的盐含量。