哪些人需要关注这类选择？

既想选有机，也想选无麸质产品

你希望同一款薯片既是有机产品，又明确标注为无麸质。请在对应产品的包装上核实这两项信息，并查看配料表和过敏原信息。

需要避开特定过敏原

你会留意麸质、牛奶、大豆或芥末等成分。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，标签上应清楚标明过敏原信息；如果包装上提示可能存在交叉污染，也要确认提示中是否包含你需要避开的过敏原。

根据配料选择有机薯片

你主要想选一款有机零食，并能看懂、评估它的配料，不一定把某项无添加声明作为首要条件。如有需要，也可以分别比较营养成分、含盐量和每份的分量。

挑选时要注意什么？

先确定自己最看重哪项要求，再核对同一包装上的其他信息。有机标识不能代替过敏原检查。

关注要点 需要核对什么？ 尤其适合哪些人？
麸质与过敏原 查看具体产品的配料表和过敏原信息；如果需要无麸质产品，确认包装上有明确的无麸质标识，并留意是否有交叉污染提示。 如果我必须避开麸质或其他特定过敏原，仅凭薯片以马铃薯为原料还不足以让我放心。约 36% 的消费者最优先考虑避开麸质或自己最需要注意的过敏原。
有机标识 查看包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地标注。 我希望确认薯片确实标注为有机产品，而不是只看包装是否给人天然的印象。约 29% 的消费者把有机要求放在首位。
其他饮食需求 逐款核对纯素或无乳糖标识；如果对牛奶过敏，还要单独查看过敏原信息。 想避开动物性成分或乳糖的人，需要确认产品声明符合自己的具体需求。约 21% 的消费者最关注这类额外的饮食需求。
配料与分量 比较配料、每 100 g 的营养成分和含盐量，以及每份的分量。 如果我没有特别需要避开的成分，就更想了解薯片含有哪些配料，以及自己会吃多少。约 14% 的消费者优先考虑配料构成和零食偏好。

常见误区

  • 以为马铃薯薯片天然无麸质

    马铃薯脆片也可能含有谷物粉。Pringles 标注 Pringles Original 含有小麦粉，因此需要避开麸质的人不适合选择这款产品。

    查看具体口味的配料表；如果需要无麸质产品，还要确认该款产品是否明确标注为无麸质。

  • 把有机误认为不含过敏原

    欧盟有机标志代表产品通过有机认证，并不表示不含麸质、牛奶或其他过敏原。有机薯片包装上也可能标有潜在交叉污染的提示。

    核实有机标识，同时查看包装上的配料表、过敏原信息和相关提示。

  • 认为品牌声明适用于所有口味

    Trafo 称其产品为有机产品，但对无麸质和无乳糖的说明有限定条件，即“在可能的情况下”。Albert Heijn 也提醒，产品信息可能会发生变化。

    可以先参考品牌信息寻找合适的选项，但在相信某项无添加声明之前，请查看所选口味和规格的最新包装。

  • 把商品页面当作有货保证

    即使商品已无货，商品页面也可能仍然显示；例如，Joybuy 在 Leev Biologisch Yes Peas Paprika 的页面上就注明了这一点。

    下单时请确认商品当前是否有货。收到商品后，再根据实际包装检查配料和过敏原信息。

可供参考的品牌

Albert Heijn / AH Biologisch

如果你想同时确认有机标识和具体的无添加信息，可以从 AH Biologisch 原味薯片 125 g 的商品页面开始了解。

  • Albert Heijn 标注这款原味薯片带有欧盟有机标志，认证代码为 Skal 001920、NL-BIO-01，并注明产品为有机、纯素、无麸质和无乳糖。
  • 这些信息不一定适用于其他款式。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品、配料和过敏原信息可能会变化。

Trafo

适合想了解不同种类有机薯片和零食的人作为选购起点。

  • Trafo 表示，该品牌只生产有机产品，且产品均通过 Skal 认证，并使用有机油。
  • Trafo 表示，其产品只有“在可能的情况下”才是无麸质和无乳糖的。因此，请逐款、逐口味核实这些信息。

Jumbo

可以在该零售商处查找无麸质薯片和咸味零食，也可以查看有机原味薯片。

  • Jumbo 设有无麸质薯片和咸味零食分类，也为 Jumbo 有机原味薯片 125 g 单独设置了商品页面。
  • 设有单独的商品分类，并不能证明这款有机原味薯片也无麸质。请查看该款产品包装上的配料、过敏原信息和相关声明。

Lidl

想了解有机蔬菜脆片时，可以考虑在 Lidl 选购；蔬菜脆片和马铃薯薯片并不是同一种产品。

  • Lidl 标注了一款 100 g 的有机蔬菜脆片，采用葵花籽油烘烤。
  • 如果你有特定的无添加需求，请查看包装上的配料表和过敏原信息。

Pringles

Pringles Original 说明了为什么不能只凭产品类别或口味名称判断产品是否符合需求，查看配料表同样重要。

  • Pringles 会按具体产品标注 Original 的配料信息。
  • 根据配料表，Pringles Original 含有小麦粉。不要据此推断其他口味或其他市场销售的产品也有相同配料。

Joybuy 上的薯片

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常见问题

有机就代表无麸质或不含过敏原吗？

不是。根据欧盟委员会的说明，欧盟有机标志代表产品通过有机认证，并不表示产品不含过敏原。如果需要选择无麸质产品，请核对具体包装上的相关声明、配料表和过敏原信息。

薯片包装上的过敏原信息在哪里？

预包装薯片的标签上会列出配料和过敏原。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，配料表中的过敏原必须清楚标明。即使是原味薯片，也要查看完整的配料表。

标签上写着“可能含有芥末”是什么意思？

这句话表示产品可能因交叉污染而含有芥末，并不表示芥末是配料表中明确列出的成分。荷兰食品与消费品安全局将此类提示归为补充过敏原信息；如果你需要避开芥末，请将这项提示纳入考虑。

纯素就等于无乳糖，或适合牛奶过敏者食用吗？

不是。纯素、无乳糖和是否标注牛奶为过敏原，分别对应不同的信息。如果你需要避开牛奶，请务必查看具体薯片产品的过敏原信息，即使产品标注为纯素或无乳糖也不例外。

开封后的薯片该如何保存？

请遵循所选产品包装上的保存说明。Albert Heijn 建议将 AH Biologisch 原味薯片存放在阴凉、避光、干燥处；开封后放入密封罐中保存。其他款式请以各自包装上的说明为准。