哪些人会关注这个选择？

为有机早午餐选购的人

你想为早餐、早午餐或咖啡时光挑选葡萄干面包卷，并确认产品本身标有有机标识。仅有手工制作的外观并不足以说明问题。

关注配料的人

你想了解产品使用了哪种面粉、干果和油脂，也会在选购前查看营养信息和过敏原。

为特别用餐时刻做计划的人

你希望在合适的时间享用面包卷，因此会留意储存说明或是否可以冷冻。方便与否本身并不能说明产品是否为有机食品。

选购时要关注什么？

购买现成的面包卷时，如果有机标识对你来说至关重要，请先确认这一点。然后再根据用餐安排，比较配方、营养信息和储存说明。

注意事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
有机标识 对于在欧盟生产的预包装有机葡萄干面包卷，请查看欧盟有机标志、认证机构代码，以及农产品原料的来源标注。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 对这类产品的标识均有说明。 如果是准备有机早午餐，我希望确认这款面包卷本身是有机产品，而不只是商店设有有机商品专区。约 36% 的消费者最看重这种可核实的有机身份。
配方与口味 查看配料表，比较葡萄干、醋栗干、面粉、所用油脂和过敏原。例如，The Holy Kauw Company 的有机葡萄干面包卷配料中包括小麦粉、牛奶和黄油。 如果要在咖啡时光享用面包卷，我希望提前了解配料是否适合当时的场合和宾客。约 29% 的消费者最重视配方。
营养信息 请在相同计量基础上比较膳食纤维和糖含量，例如按每 100 g 和每份进行比较，同时查看面粉种类。有机标识本身并不能说明膳食纤维含量。 如果面包卷大小不同，我希望能比较其营养价值，而不会把更大的尺寸误认为配方不同。约 21% 的消费者最看重这类比较。
新鲜度与安排 查看所选包装上的保质期、面包卷数量，以及储存或冷冻说明。 如果我提前准备早午餐，就需要知道如何保存面包卷，才能在上桌时保持合适状态。约 14% 的消费者最重视这类实际安排。

常见误区

  • 把有机商品专区误认为有机葡萄干面包卷

    商店可以销售有机商品，但专区里的葡萄干面包卷不一定都是有机产品。

    请查看具体产品包装或商品页面上的标识，不要只根据商店的商品分类来判断。

  • 把精致的外观等同于不同的营养价值

    手工制作的名称并不能告诉你产品含有多少膳食纤维或糖。荷兰营养中心公布的数据中，50 g 葡萄干面包卷含有 2 g 膳食纤维和 15.9 g 糖；其他面包卷的数值可能不同。

    请按每 100 g 比较所选产品的营养信息；如果规格不同，也要按每份进行比较。

  • 再次购买时忽略配料信息

    The Holy Kauw Company 的有机葡萄干面包卷配料中包括小麦、牛奶和黄油。配料和过敏原信息也可能发生变化。

    请重新查看最新标签。购买散装面包卷时，询问所用配料和过敏原信息。

  • 认为每款葡萄干面包卷都含加碘烘焙盐

    荷兰食品和消费品安全局说明了烘焙食品在何种条件下可以通过烘焙盐含有碘化合物。但这并不意味着每款葡萄干面包卷都含有这种盐。

    请查看具体产品的信息，或询问面包师使用了哪种盐。

品牌与商家参考

同一家商家销售普通葡萄干面包卷和有机商品，是两种不同的参考信息。请务必确认具体产品是否标有有机标识。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线设有葡萄干面包卷和什锦谷物面包卷分类，也另设 AH 有机商品专区。

  • 你可以在同一家商店搜索葡萄干面包卷和有机商品。
  • 仅凭商店的商品分类，无法确认某款葡萄干面包卷是否为有机产品。

Jumbo

Jumbo 展示了一款内含 6 个普通葡萄干和醋栗干面包卷的包装，也设有更广泛的醋栗干面包分类。

  • 对于这款 6 个装，Jumbo 标注每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维，方便按相同标准进行比较。
  • 产品描述中提到白小麦面包卷，但这并不能证明该产品是有机的。

PLUS

PLUS 展示葡萄干面包卷，并另行介绍其有机商品专区。

  • PLUS 为一款特定包装的葡萄干面包卷提供了冷冻说明。
  • 有机商品专区并不意味着这款葡萄干面包卷自动属于有机产品。

ALDI

ALDI 展示普通葡萄干和醋栗干面包卷，同时设有独立的 BIO 商品分类。

  • 产品描述中提到一款内含 6 个葡萄干和醋栗干面包卷的包装。
  • 独立的 BIO 商品分类并不能证明这款面包卷是有机产品。

The Holy Kauw Company

The Holy Kauw Company 将一款特定的葡萄干面包卷标注为有机产品，并列出了配料信息。

  • 所列配方包含有机小麦粉、牛奶、葡萄干、醋栗干和黄油。
  • 购买前请确认最新的有机标识、过敏原信息，以及配送或自取方式。

Joybuy 葡萄干面包卷

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常见问题

如何辨别有机葡萄干面包卷？

对于在欧盟生产并以有机产品销售的预包装葡萄干面包卷，请查看欧盟有机标志、认证机构代码，以及农产品原料的来源标注。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 对这些标识均有说明；“手工制作”等字样不能替代这些标识。

有机葡萄干面包卷一定含更多膳食纤维或更少糖吗？

不一定。有机标识并不能说明膳食纤维或糖的具体含量。请比较具体产品的营养信息和面粉种类，最好按每 100 g 和每份进行比较。

如何查询手工葡萄干面包卷的过敏原？

请查看最新的产品包装；如果购买散装面包卷，则询问其中的过敏原和配料。例如，The Holy Kauw Company 列出了其有机葡萄干面包卷中的小麦粉、牛奶和黄油；不要将这款产品的配方套用到其他产品上。

荷兰的每款葡萄干面包卷都含碘吗？

烘焙盐相关规定并不能说明这一点。荷兰食品和消费品安全局指出，面包和其他烘焙食品可以通过烘焙盐含有碘化合物，每千克盐中的碘含量上限为 65 mg。要确认某款葡萄干面包卷的情况，请查看标签或询问面包师使用了哪种盐。

可以提前购买葡萄干面包卷并冷冻保存吗？

这取决于所选的包装。PLUS 表示，其葡萄干面包卷“美味持久”，可以在购买当天带回家冷冻，并在 1 个月内食用。其他面包卷请遵循各自的储存说明。