哪些人适合参考这些选择建议？

想辨别有机产品的家长和学生

如果你想为学校午餐挑选有机产品，可以查看包装上的标识，而不是只凭“天然”或“纯粹”等字眼判断。Skal Biocontrole 说明了预包装食品在什么情况下必须标注欧盟有机标志。

想带咸味零食的学生

如果想在日常午餐之外带些薯片，袋装份量和每份营养信息都值得关注。荷兰营养中心建议同时比较每 100 g 的营养成分，因为不同产品标注的每份份量可能有所不同。

想尝试不同薯片原料的消费者

马铃薯片、扁豆片、蔬菜片和苹果片在配料以及甜味或咸味上各不相同。具体产品的配方决定了你需要查看包装上的哪些营养成分和过敏原信息。

挑选时要关注什么？

挑选学校午餐要带的有机薯片时，先想清楚自己最看重什么。然后查看所选产品的标签；原料不同或带有有机认证，都不能替代对具体产品的比较。

关注事项 购买时检查 适合哪些人关注
有机来源 查看有机标识和配料表。Skal Biocontrole 表示，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品，必须标注欧盟有机标志。 如果我有意带有机薯片，就想确认它的生产方式，而不是只看产品名称。据估计，约 31% 的消费者会将这项核查视为最重要的购买理由。
午餐搭配份量 查看包装上的每份份量，并比较每 100 g 的能量、脂肪和盐含量。想一想自己实际会带多少。 我想在午餐时搭配一些咸味零食，但不会把整袋薯片当成一份。据估计，约 31% 的消费者最看重薯片作为少量搭配零食的作用。
薯片原料和配料 根据配料、过敏原以及每 100 g 的营养成分，比较具体的马铃薯、豆类、蔬菜或水果薯片。 如果我想尝试不同口味或原料，就想知道这个选择会如何影响我带的零食。据估计，约 23% 的消费者最看重不同薯片种类之间的差异。
包装和销售渠道 查看包装规格，以及所选产品的购买渠道。例如，Lidl 表示其有机蔬菜片仅在门店销售。 零食要能放进我的包里，也要在我购物时买得到。据估计，约 15% 的消费者最看重选择是否方便可行。

常见误区

  • 把有机产品当成一顿完整的午餐

    有机标志说明的是生产方式。荷兰营养中心的数据表明，40 g 原味薯片含有 216 kcal、13.4 g 脂肪和 0.45 g 盐。因此，有机标志不能替代对份量和营养成分的关注。

    可以把薯片作为搭配零食，再用其他食物组成午餐，例如全麦面包、水果或蔬菜。

  • 认为蔬菜片一定脂肪更少

    原料不同，并不能直接说明薯片的脂肪或能量含量高低。Jumbo 标注，其有机红薯片每份 25 g 含有 123 kcal 和 6.7 g 脂肪。

    先比较具体产品每 100 g 的营养成分，再看看自己准备携带的份量。

  • 挑选苹果片时只看添加糖

    Albert Heijn 标注，AH 有机苹果片每 100 g 含有 0 g 添加糖；产品信息还列出每 100 g 含有 65 g 总糖。这是两项不同的数据。

    把苹果片当作甜味零食，并同时查看总糖含量和每份份量。

  • 吃扁豆片时漏看过敏原信息

    BioToday 海盐扁豆片的产品信息标注，该产品可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆。原料或有机标识都不能替代这项提示。

    如果你对相关成分过敏，请查看所选口味包装上的最新过敏原信息。

值得比较的品牌

以下品牌都有值得关注的有机薯片产品。不过，下面提到的特点仅适用于所列产品或系列，并不代表该品牌的所有产品。

Jumbo

Jumbo 标注有机原味薯片，并另推出红薯口味。

  • 据 Jumbo 介绍，原味薯片的配料包括马铃薯、葵花籽油和海盐；其中马铃薯和食用油标注为有机来源。
  • 红薯口味的营养成分不同。请比较具体产品的包装，不要只看蔬菜种类。

Albert Heijn Biologisch

AH 有机苹果片是甜味水果零食，并非咸味马铃薯片。

  • Albert Heijn 标注，产品配料为苹果，每 100 g 含有 0 g 添加盐和 0 g 添加糖。
  • 也要查看总糖含量和每份份量。“不添加糖”并不代表产品不含糖。

BioToday

BioToday 海盐扁豆片是一款以豆类为原料的有机薯片。

  • 据 Jumbo 的产品信息介绍，这款产品含有 43% 扁豆粉。
  • 除了营养成分，也要查看具体包装上的过敏原提示；这款产品可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆。

Trafo

Trafo 称自己是有机薯片生产商，产品采用多种不同原料。

  • 不同的薯片原料带来多种口味和配料选择。
  • 比较 Trafo 关于脂肪含量的宣传时，请以具体产品的营养成分表和对比基准为准。

Lidl

Lidl 将有机蔬菜片作为门店商品销售。

  • Lidl 介绍了一款 100 g 包装的产品，薯片以葵花籽油烘炸。
  • 据 Lidl 介绍，这款产品仅在门店有售。购买前请查看包装信息，并确认你购物的门店是否有货。

Joybuy 的薯片类零食

这款奶酪味玉米泡芙属于薯片类零食，可以搭配学校午餐食用，但不是传统马铃薯片。如果你特别想找有机薯片，可以查看包装上的有机标识。

Sore Organic Cheese Puffs，奶酪味玉米泡芙

Sore Organic Cheese Puffs – 35 g

这是一款奶酪味咸香玉米零食，可以考虑搭配午餐食用。购买前请查看包装上的欧盟有机标志，不要只凭有机认证的宣传判断。商品标题标注 35 g，但份量和包装信息与之不符，因此请以包装上的净含量为准。如果你对相关成分过敏，也请查看牛奶标注。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何通过包装辨别有机薯片？

查看包装上的有机标识，并核对具体产品的标签。Skal Biocontrole 表示，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品，必须标注欧盟有机标志。

有机薯片能代替学校午餐吗？

不能。有机标志并不意味着薯片能组成一顿完整的午餐。它说明的是生产方式；此外，还要查看份量、配料和营养成分，并可以将薯片作为其他午餐食物的搭配。

比较薯片时，该看每份还是每 100 g？

比较不同薯片时，先看每 100 g 的数据，再根据自己实际携带的份量进行判断。荷兰营养中心提醒，标签上的每份份量可能各不相同，因此只按每份比较可能会产生误导。

如果需要关注过敏原，挑选扁豆片时要注意什么？

挑选前请先查看具体包装上的过敏原信息。例如，BioToday 海盐扁豆片的产品信息标注可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆；这一提示并不一定适用于所有扁豆片。

开封后如何保存，方便下一个上学日食用？

按照所选产品包装上的保存说明操作，并在开封后将袋口封好。Jumbo 建议其有机原味薯片和红薯片避光、干燥保存；BioToday 则建议其扁豆片密封后置于阴凉干燥处保存。