关注有机认证的零食爱好者
看电视时想吃点零食，也希望确认有机标识是否有认证依据，而不是只凭“天然”“纯正”之类的字眼判断。
这份选购指南适合哪些人？
喜欢无盐零食的人
你想找无盐零食，也想区分未经烘烤的坚果和用油烘烤的坚果。加工方式和配料是有机认证之外需要单独考虑的因素。
喜欢与人分享零食的人
你会在桌上放一碗坚果供大家分享，并关注品种、食用是否方便以及包装上的过敏原信息。混合坚果、单一品种坚果和带壳核桃，各有不同的考量。
选购时要关注什么？
欧盟委员会将 EU 有机标志作为认证有机产品的标识。包装上有该标志时，也要查看认证机构代码和农产品原产地标注。
| 关注要点 | 查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 有据可查的有机认证 | 查看包装上的 EU 有机标志、认证机构代码和农产品原产地标注。 | 如果你想确认观影零食的有机标识是否可靠，就要核对包装上的相关信息。约 25% 的消费者会将有机认证列为首要考虑因素。 |
| 无盐与加工方式 | 查看配料表和营养信息；另外确认坚果是未经烘烤还是烘烤过，以及是否添加了油。 | 如果你想找无盐零食，并希望自行选择未经烘烤或烘烤的坚果，光看有机认证标志还不够。约 25% 的消费者会优先考虑配料和加工方式。 |
| 过敏原与分享 | 仔细查看具体包装上的过敏原信息，以及可能含有其他坚果或花生的提示。 | 如果要和别人分享坚果，就要考虑每位食用者的过敏原情况。约 19% 的消费者会将是否适合过敏人群列为首要考虑因素。 |
| 坚果品种与食用便利性 | 可以选择开袋即食的混合坚果、烘烤腰果，或需要自己剥壳的核桃。 | 如果你想选一款可以直接分享的零食，或是喜欢自己剥壳，就要考虑坚果品种及相应的食用步骤。约 19% 的消费者会优先考虑口味偏好和食用便利性。 |
| 分量与储存 | 选择适合自己食用习惯的包装，并遵循储存说明；带壳核桃的包装重量不能直接与去壳坚果的相同重量进行比较。 | 如果观影夜后还想继续保存坚果，就要考虑分量、果壳以及包装能否密封。约 12% 的消费者会将包装选择和储存需求列为首要考虑因素。 |
常见误区
-
把有机误认为未经烘烤或不含油
有机腰果可能经过烘烤并添加油，而混合坚果也可能未经烘烤。有机认证标志本身并不能说明坚果采用了哪种加工方式。
请将加工方式和配料与有机标识分开核对。
-
以为单一品种的坚果一定适合对其他坚果过敏的人
腰果包装上也可能标注含有其他坚果或花生的风险提示。
为每位一起食用的人查看具体包装上的过敏原信息和预防性提示。
-
将带壳坚果的重量与可食用坚果的重量直接比较
带壳核桃的包装重量并不能说明里面有多少可食用的核桃仁，因此不能直接与去壳核桃的重量相比。
比较包装时应采用一致、合适的标准，不要根据包含果壳的重量推算可食用部分的分量。
-
买大包装，却没有妥善储存的习惯
荷兰营养中心建议将坚果密封并放在干燥处，因为坚果容易受到霉菌影响。
选择适合自己食用习惯的分量，吃完零食后及时密封包装，并遵循标签上的说明。
品牌参考
Albert Heijn
经查阅的 AH Biologisch 产品信息介绍了未经烘烤的混合坚果，以及烘烤无盐腰果。
- 这些产品的商品页面标注了有机配料、EU 有机标志和 NL-BIO-01。
- 混合坚果和腰果的坚果品种及油的添加情况各不相同；这些产品信息不一定适用于整个产品系列。
Jumbo
经查阅的有机产品选项包括带壳核桃和去壳核桃。
- 带壳核桃的产品信息标注了有机配料、NL-BIO-01 和 EU 农业。
- 带壳核桃需要先剥壳；其包装重量不能直接与相同重量的去壳核桃相比。
PLUS
PLUS 混合坚果的产品信息介绍了一款由五种坚果组成、未经烘烤且无盐的混合坚果。
- 所列坚果包括杏仁、榛子、巴西坚果、腰果和核桃。
- 产品名称中的“有机”并不等同于单独列明认证信息；请查看包装上的具体说明。
Duyvis
Duyvis 介绍了适合零食和小酌时享用的坚果及花生零食。
- 产品信息介绍了不同的加工方式。
- 请查看各款产品包装上的有机标识和相关提示；整体产品系列的介绍不一定适用于每个品种。
Lidl
Lidl 将 Alesto 介绍为涵盖坚果、果干和派对零食的产品系列。
- 产品系列信息表明，其中有适合零食时刻的产品。
- 仅凭产品系列介绍，无法判断某一款具体包装是否经过有机认证。
ALDI
产品系列信息列出了腰果、杏仁、核桃和巴西坚果等，既有加盐款，也有无盐款。
- 不同坚果品种和含盐选择，为比较产品标签提供了多种参考。
- 产品系列介绍本身并不能证明某款具体包装通过了有机认证。
Joybuy 坚果零食
以下 Joybuy 产品适合想吃混合坚果或无盐花生零食的人。如果你特别看重有机认证，请查看包装上的标志、认证机构代码和原产地标注。
常见问题
有机坚果包装上一定要有绿色的 EU 小叶子标志吗？
并非所有包装都必须印有 EU 有机标志：在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装有机食品必须使用该标志；符合规定的进口产品则可以选择使用。使用该标志时，还应标注认证机构代码和农产品原产地。
开封后的坚果应该怎么保存？
将坚果密封好，放在干燥处。荷兰营养中心建议将坚果放在阴凉处保存；同时也要遵循包装上的说明。经查阅的 AH 产品标注了阴凉、避光、干燥保存，并提醒使用后将包装密封好。
小孩子可以和大人一起吃同样的整颗坚果吗？
整颗坚果可能带来呛噎风险。经查阅的 AH 和 Jumbo 产品信息均对此作出了提醒；请根据孩子的情况，判断坚果形态和食用方式是否合适。
荷兰关于过敏原提示的规定有哪些变化？
根据荷兰食品和消费品安全局的说明，自 2026 年 1 月 1 日起，针对可能意外进入食品中的过敏原提示将适用新规。请查看最新包装上的过敏原成分和预防性提示；有机标识不能替代这些信息。
如何比较带壳核桃和去壳核桃？
不要直接按相同包装重量比较：带壳核桃的重量包括果壳，而去壳核桃的重量指可食用的核桃仁。还要考虑坚果品种、加工方式和储存说明。