希望早餐简单省事的家长
你想选一些无盐坚果，轻松搭配自己的早餐，不必花很多时间准备。配料和储存是否方便也很重要；产品不必专门面向家长。Voedingscentrum 提供了无盐坚果作为“荷兰五大健康食品”组成部分的相关信息。
哪些人适合参考这些选择？
注重有机产品的消费者
你希望通过明确的标签和认证信息辨别有机产品，而不是只看“纯天然”或“天然”等字样。欧盟委员会介绍了 EU 有机标志所对应的信息。
希望和孩子一起吃早餐的家长
你想分清哪些食物适合自己吃，以及孩子一起吃时应选择什么样的质地。对于未满 4 岁的儿童，Amsterdam UMC 建议选择不额外添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。
挑选时要注意什么？
先根据一起用餐的人选择合适的产品形态，再查看有机标识、配料、过敏原信息和包装。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 简单省事的早餐 | 确认坚果是否无盐，以及产品配方是否适合你的食用方式。 | 如果我想轻松把坚果加进自己的早餐，就会留意产品形态和配方。约 33% 的消费者优先考虑早餐是否方便。 |
| 有机标识 | 查看 EU 有机标志、认证机构的代码，以及产品原料来自 EU 农业、非 EU 农业还是两者兼有的标注。 | 我希望通过包装上的具体信息确认产品是否采用有机生产，而不只是看到“天然”之类的字眼。约 25% 的消费者将可查证的有机生产作为首要考量。 |
| 有年幼的孩子一起吃 | 查看产品质地、添加成分和过敏原信息。Amsterdam UMC 建议，未满 4 岁的儿童应吃不额外添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。 | 如果我的孩子未满 4 岁并一起吃早餐，我会留意产品质地是否合适，并查看过敏原信息。约 25% 的消费者优先考虑一起用餐时的安全性。 |
| 包装和储存 | 选择适合自己用量的包装，并按照包装上的说明储存。Voedingscentrum 建议将混合无盐坚果放在阴凉、避光、干燥处。 | 我希望妥善储存坚果，也避免买得太多、吃不完。约 17% 的消费者优先考虑包装和储存方式。 |
常见选购误区
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把有机家庭装坚果直接给年幼的孩子吃
有机标识并不能消除整颗坚果带来的窒息风险。
家长的早餐和适合孩子的食物质地要分开考虑。Amsterdam UMC 建议，未满 4 岁的儿童应吃不额外添加糖和盐的坚果酱，而不是坚果颗粒。
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以为单一坚果配料的产品就不含其他过敏原
PLUS 销售的腰果配料表中列有腰果，但产品信息也注明可能含有花生和其他坚果。
配料表和其他过敏原可能存在的提示都要查看。NVWA 说明，预包装产品的标签上必须标注过敏原信息。
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把“天然”或“未烘烤”当作有机认证的证明
有机标识说明产品符合有机生产条件；“天然”和“未烘烤”本身并不能证明产品获得了有机认证。
请查看包装上的有机标识和认证信息，并另外确认盐、糖和产品质地等情况。
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购买超出储存能力的数量
坚果应存放在阴凉、避光、干燥的地方，并密封保存。
根据实际用量选择包装规格，每次取用后都要将剩余坚果密封好。
如果坚果变哈喇、变软或发霉，买得太多就可能造成浪费。
品牌参考
Albert Heijn
AH Biologisch 未烘烤混合坚果是一款适合成人早餐的产品。产品信息列出了 4 种有机坚果，并提供了明确的有机认证信息。
- Albert Heijn 为这款混合坚果标注了 EU 有机标志和 NL-BIO-01，并注明未额外添加盐或糖。
- 这款混合坚果含有巴西坚果、腰果、杏仁和核桃；产品信息注明可能含有花生和其他坚果。
PLUS
PLUS 销售的 Smaakt 有机腰果有相关产品信息。Smaakt 是产品品牌；产品信息针对的是一袋 200 g 的装量。
- 配料表标注了有机腰果；产品介绍称其为无盐、未烘烤腰果。
- 产品信息注明可能含有花生和其他坚果。因此，配料中只列一种坚果，并不代表产品不存在交叉污染的可能。
Jumbo
Jumbo 已公布有机未烘烤腰果和混合坚果的产品规格。腰果产品页面标注了 NL-BIO-01。
- 175 g 腰果的产品信息注明其为有机无盐腰果。
- Jumbo 在该腰果的在线产品页面注明，这款产品已不在其在线商品目录中。因此，不应将文中介绍的产品视为目前可在线购买的商品。
Joybuy 商品
本次精选包括无盐花生、生的无盐混合坚果，以及一款有机坚果棒。坚果棒的形态不同于散装坚果，且含有龙舌兰糖浆。
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g'woon 无盐花生 - 250 g
适合想买无盐花生当零食，或用于烹饪的人。
配料表标注含 99% 花生和葵花籽油。
含有花生，可能含有腰果。
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g'woon 生的无盐混合坚果 - 200 g
适合想在早餐中加入生的无盐混合坚果的人。
配料表列有榛子、核桃、杏仁和腰果。
产品信息注明可能含有其他坚果和花生的微量成分。
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Zonnatura 有机坚果棒 - 75 g
适合想吃方便携带的坚果零食，而不是散装坚果的人。
配料表注明花生、杏仁和南瓜籽均来自有机农业。
这款坚果棒使用龙舌兰糖浆调味，每 100 g 含 24 g 糖。产品信息注明可能含有其他坚果和芝麻。
常见问题
包装上的 EU 有机标志旁边还应标注什么？
根据欧盟委员会的说明，标志旁边应标注认证机构代码，并注明农产品原料来自 EU 农业、非 EU 农业，或两者兼有。购买有机产品时，请查看包装上的这些信息。
未烘烤就等于有机吗？
不是。未烘烤描述的是加工方式；有机则与生产条件和认证有关。请分别确认这两项信息。AH Biologisch 未烘烤混合坚果同时标注了未烘烤、EU 有机标志和 NL-BIO-01。
宝宝可以和我吃一样的坚果早餐吗？
未满 4 岁的孩子不适合吃整颗坚果。Amsterdam UMC 建议，为避免窒息风险，应给孩子吃不额外添加糖和盐的坚果酱，而不是坚果颗粒。根据 Voedingscentrum 的建议，宝宝开始尝试辅食后，辅食也不能代替母乳或配方奶。因此，适合家长早餐的产品不一定适合宝宝食用。
购买前应该能查看到过敏原信息吗？
应该。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。挑选产品前，请查看配料表以及可能含有其他过敏原的提示。
开封后的混合无盐坚果应该怎么保存？
将坚果放在阴凉、避光、干燥的地方，并装入密封容器保存；同时遵循产品包装上的说明。Voedingscentrum 建议，混合无盐坚果可以在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；之后品质可能会下降。