哪些人会关注这些选择？

注重蛋白质的早餐爱好者

你想了解定量食用坚果能为早餐增加什么营养，并会对照包装上的蛋白质和能量含量。

关注有机标签的消费者

你在寻找带有明确有机认证的坚果，并会区分有机标识、天然外观和配料表。

规划日常食用份量的人

你经常吃坚果，希望包装规格符合自己的食用量，也方便开封后妥善保存。

购买时要注意什么？

先比较实际食用份量对应的营养成分，再查看有机标识、配料、包装和过敏原信息。

关注点 需要查看什么？ 哪些人更需要关注？
每份蛋白质和能量 查看每 100 g 的营养数据，并按相同的称重份量换算后再比较。 如果你想比较坚果对早餐蛋白质摄入的贡献，同时不忽略该份量的能量，那么这对约 29% 的消费者来说是决定购买的关键需求。
有机认证 查看有机标识、适用情况下的欧盟有机标志、认证代码和农产品来源。 重视可验证有机认证的人，需要关注的不只是天然外观；这对约 29% 的消费者来说是决定购买的关键因素。
配料和食用方式 阅读配料表，并确认自己想要的是整颗坚果、烘烤坚果还是坚果酱。 如果你主要想找配料和形态都符合需求的早餐食品，这对约 18% 的消费者来说是首要考虑因素。
包装和储存 根据自己的食用量比较净含量；开封后将坚果放在阴凉、避光、干燥处，并用密封容器保存。 如果你不想买下超过实际所需的存货，那么选择合适的规格对约 12% 的消费者来说是最重要的考量。
过敏原 查看当前包装上的配料和警示信息，也要留意可能的交叉污染。 对于产品选择受相关过敏影响的消费者，过敏原信息是约 12% 的消费者最关注的需求。

上文的份量计算以 25 g 为例，方便在同一基准下比较产品。这只是计算示例，请根据适合自己早餐的份量来安排食用。荷兰营养中心将无盐坚果列为合适的选择；坚果并不需要仅仅因为经过烘烤就被排除在外。

常见误区

  • 把某款包装上的蛋白质含量套用到所有规格

    本次查看的 Albert Heijn 有机杏仁中，150 g 装和 400 g 装的每 100 g 蛋白质含量有所不同。

    请确认具体规格，并根据该包装上的营养成分表计算食用份量。

  • 把天然或未烘烤误认为有机

    产品描述或加工方式并不等同于有机认证。

    请将有机标志及相关标签信息，与配料和加工方式分开判断。

  • 增加食用份量时没有计算能量

    同一款坚果吃得越多，摄入的蛋白质和能量也会相应增加。

    称量实际食用量，并以相同份量为基准比较蛋白质和能量。

  • 购买了过多、不易妥善保存的存货

    坚果开封后需要放在阴凉、避光、干燥处，并装入密封包装或容器中。

    选择符合日常食用量的规格，并遵循包装上的储存说明。

品牌参考

Albert Heijn

本次查看的有机杏仁提供多种包装规格。

  • 产品信息列出了各规格对应的营养数据和有机认证代码。
  • AH 150 g 装和 400 g 装的每 100 g 营养数据不同；不要将一个规格的数据套用到另一个规格。来源：Albert Heijn。

PLUS

本次查看的带皮有机杏仁为 150 g 装。

  • PLUS 标注该规格每 100 g 含 21.3 g 蛋白质和 596 kcal，杏仁为有机来源。
  • 产品信息提示可能含有花生和其他坚果。这些特点仅适用于本次查看的规格，并不代表整个产品系列。

Jumbo

本次查看的 Jumbo 有机未烘烤杏仁是一款 175 g 包装的选择。

  • Jumbo 标注杏仁为有机来源，并提供有机标识和认证代码 NL-BIO-01。
  • 请以所购具体规格的当前包装为准，比较营养成分。

Duyvis

如果你在考虑无盐花生或烘烤风味，本次查看的 Duyvis 无盐花生值得参考。

  • Duyvis 标注的配料为花生和葵花籽油。
  • 配料表不能证明产品经过有机认证；请查看具体产品上的相关标识。

Lidl

Alesto 产品系列包含多种坚果和零食。

  • 该系列介绍提到了杏仁、腰果和核桃等产品。
  • “天然”等描述不能证明某款具体产品已获得有机认证。

ALDI

ALDI 的产品系列信息提到，TRADER JOE’S 品牌旗下有蛋白质坚果混合装和无盐坚果等产品。

  • 这些产品类型可作为比较配料和加工方式的参考。
  • 仅凭产品名称无法判断是否获得有机认证，也无法确认营养数据是否经过对比核实。

Joybuy 商品

这里推荐的是有机坚果棒，适合除了早餐之外还想吃坚果零食的人；它们并非可直接加入早餐碗的散装坚果。

Zonnatura Organic Nut Mix Bar，75 g

Zonnatura Organic Nut Mix Bar，75 g

适合想把有机坚果棒作为零食的人；商品标题标注包装净含量为 75 g。

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Zonnatura Organic Nut Bar Cashew Cranberry，3 支装

Zonnatura Organic Nut Bar Cashew Cranberry，3 支装

适合想尝试腰果蔓越莓口味有机坚果棒的人；商品标题标注包装内含 3 支。

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常见问题

如何确认坚果是否获得有机认证？

查看有机标识、认证代码和农产品来源信息。根据欧盟委员会的规定，在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装食品必须使用欧盟有机标志；其他情况（例如某些进口产品）不一定适用相同的标志要求。

有机坚果就一定适合标注蛋白质营养声称吗？

不一定。有机认证和营养声称是两回事。只有符合适用的欧盟要求，产品才能使用相应的营养声称；选择早餐坚果时，也要根据实际食用份量比较蛋白质和能量。

只能选择未烘烤的坚果吗？

不必。荷兰营养中心强调选择无盐坚果，并同时提及烘烤和未烘烤坚果。如果选择烘烤坚果，仍需查看该具体产品的配料和有机标识。

坚果开封后应该如何保存？

将坚果放在阴凉、避光、干燥处，装入密封容器，并遵循产品说明。出现哈喇味、口感变韧或发霉，可能意味着品质下降或已经变质；不同种类的坚果不应一概套用固定的保存期限。

荷兰包装上的过敏原警示是什么意思？

产品中含有的过敏原必须清楚标注。从 2026 年 1 月 1 日起，荷兰也对交叉污染导致的非故意过敏原存在警示作出了规定。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）列举的措辞包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”；如果你有相关过敏，请务必查看当前包装上的信息。