哪些人适合参考这份选购建议？

注重有机认证的聚会主人

你希望根据可核验的认证标识和标签信息辨别有机花生，而不是只看“纯天然”或“天然”等字样。

寻找无盐零食的人

你想为邻里聚会准备无盐款，也可能在其他场合食用同一种花生。你会分别留意盐分、用油和有机认证信息。

宾客需求各不相同的聚会主人

你正在筹备一场聚会，需要留意过敏原信息以及有幼儿到场的情况。你会根据宾客情况选择产品和上桌方式。

购买时要注意什么？

认证、盐分与配料、宾客构成和购买数量应分别考虑；一种特征并不能自动说明其他方面的情况。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人更需要关注？
有据可查的有机认证 查看欧盟有机标识、认证机构代码和原产地标注。欧盟委员会说明了哪些产品可以使用该标识，并标示为有机认证产品。 如果我想提供有机食品，会核对认证信息，而不只凭“纯天然”或“天然”等字样判断。约 29% 的消费者将可核验的有机认证放在首位。
盐分与配料 比较每 100 g 的盐含量和配料表。两款 AH 有机花生分别标注每 100 g 含盐 0 g 和 1 g；这些数据仅适用于对应产品。 如果我想控制盐的摄入量，或寻找配料简单的产品，会在查看认证标识的同时阅读标签。约 29% 的消费者最关注盐分和配料。
宾客与过敏原 查看包装上的信息，并留意可能含有的过敏原。有幼儿到场时，整颗花生的形状也需要特别注意。 如果我预计有过敏宾客或幼儿到场，希望上桌时能查阅产品信息。约 21% 的消费者最关注宾客构成及相关注意事项。
数量与储存 根据聚会规模和其他小食，选择合适的净含量。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。 如果我不打算一次性端出所有花生，会考虑剩余部分能否在聚会结束后妥善密封并保持干燥。约 21% 的消费者最关注上桌份量和剩余食物的处理。

常见选购误区

  • 把有机风格的包装误认为有机认证

    “纯天然”“天然”或“无盐”等字样，不能代替可核验的有机认证。

    查看有机标识；如果有欧盟有机标识，还要核对认证机构代码和原产地标注。部分进口有机产品和未预包装有机产品不一定必须使用该标识。

  • 以为有机产品一定无盐，或配料只有花生

    本文查阅的 AH 有机花生也含有葵花籽油；有盐款还添加了海盐。

    请将配料表和每 100 g 的盐含量与认证标识分开查看，并根据自己的上桌需求进行选择。

  • 花生分装上桌后就把包装收起来

    多人共用一盘花生时，原包装上的配料和过敏原信息就不容易查看。不同产品的具体标注可能有所不同。

    将包装放在方便查看的位置，并根据有相关过敏情况的宾客调整供食安排。有幼儿到场时，请留意有关整颗花生和坚果的警示。

  • 一次拆开太多，剩余花生难以妥善保存

    荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。因此，开封后的花生需要妥善保存。

    根据宾客人数和其他小食安排购买量，不要一开始就端出全部花生，并准备好干燥、可密封的储存容器。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

AH 有机产品标签可作为参考，帮助比较有机认证信息，以及有盐和无盐花生的差别。

  • Albert Heijn 的两款产品均标注了 Skal 001920、欧盟有机标识和 NL-BIO-01。无盐款含 98% 花生和葵花籽油；有盐款含 96% 花生、葵花籽油和海盐。
  • 截至 2026 年 10 月 13 日，Albert Heijn 的产品页面均标注为“已下架”。因此，这些标签信息不能用于判断产品目前是否有售。

Duyvis

Duyvis 无盐花生是一款无盐零食，生产商标注的包装规格为 235 g。

  • Duyvis 标注的配料为花生和葵花籽油。
  • 该产品信息不能作为有机认证的依据。生产商提示，产品可能含有其他坚果的微量成分。

Jumbo

Jumbo 无盐花生 250 g 是常见无盐花生的一个参考例子。

  • Jumbo 标注，这款产品含 99.5% 花生和葵花籽油，每 100 g 含盐 0.01 g。
  • 该产品信息未显示有机认证，也不一定适用于 Jumbo 的其他产品。

ALDI

ALDI 商店页面上的 Trader Joe’s 花生，是一款 250 g 的烘烤无盐花生。

  • ALDI 产品页面的信息可用于确认产品类型和包装规格。
  • Trader Joe’s 是品牌名称；该产品页面并不能证明产品获得了有机认证。

PLUS

PLUS 无盐花生 250 g 可供想比较配料和过敏原信息的消费者参考。

  • PLUS 标注，这款产品含 99% 花生和葵花籽油，每 100 g 含盐 0.02 g，并提示可能含有腰果。
  • 这些产品信息仅适用于所述袋装产品，且未显示有机认证。

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常见问题

有机花生一定要带有绿色欧盟有机标识吗？

不一定，具体取决于销售形式。根据欧盟委员会的规定，在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装食品必须带有该标识。符合欧盟进口规定的进口产品，以及未预包装的有机产品，则可以选择是否使用该标识。在这些情况下，没有标识本身并不能证明产品不是有机产品。

有机花生就代表花生是在荷兰种植的吗？

不是。请单独查看农产品的原产地：欧盟有机标识旁也会注明原料来自欧盟、非欧盟，或欧盟及非欧盟地区。本文查阅的 AH 有机花生标注为欧盟及非欧盟农业来源，这并不能证明花生产自荷兰。

聚会餐饮服务经营者需要提供哪些过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，向消费者提供食品的经营者必须告知食品中含有哪些过敏原。预包装食品的相关信息会标在标签上；未预包装食品则可以通过书面或口头方式告知，但必须让宾客知道自己可以询问。这是针对荷兰食品与消费品安全局所述经营者情形的说明。

有幼儿参加聚会时，可以提供整颗花生吗？

请注意呛噎风险。荷兰营养中心提醒，儿童食用整颗坚果和花生时有呛噎风险，可能导致窒息。选择有机或无盐产品，并不会改变整颗食品形态带来的风险。

聚会后剩下的花生应该如何保存？

未食用的花生应密封并存放在干燥处；荷兰营养中心建议优先存放在阴凉处。还应遵循包装上的储存建议和保质期信息。一般性的保存期限并不能保证开封后的花生，或在桌上放置较长时间的花生仍然适合食用。