这些谷物片适合哪些人？

想在周末早餐中选择有机食品的人

你想找一种有机谷物基底，再自行搭配酸奶、水果或坚果等食材。请查看包装上的有机标识，不要只凭“天然”之类的字眼判断。

喜欢自制粥和什锦麦片的人

你想用谷物片制作隔夜燕麦、热粥或自制什锦麦片。燕麦、斯佩耳特小麦和藜麦各有特点，选择时应结合烹调方式和具体产品的过敏原信息。

巧克力片爱好者

你所说的谷物片是指甜味面包涂抹酱或配料。这类产品需要分别关注有机认证、可可认证和营养成分；其中一种标识并不能自动说明其他方面。

选购时要关注什么？

准备周末早餐时，先确定自己要买的是早餐谷物，还是巧克力面包涂抹酱。然后，在相应品类中比较有机标识、配料和烹调方式。

关注事项 购买时检查 适合哪些人关注
有机认证 查看包装上的欧盟有机标志和认证代码。Skal Biocontrole 说明，欧盟生产并以有机食品销售的预包装食品必须使用该标志。 如果有机是我的硬性要求，我希望能认出认证标志，而不必相信“天然”之类的字眼。对约 40% 的消费者来说，认证可能是首要考虑因素。
配料和营养成分 查看配料表，并比较每 100 g 的营养信息，包括糖和膳食纤维。请注意区分总糖和添加糖。 如果我会在一碗酸奶中自行添加水果，就想知道谷物片里原本含有什么。对约 40% 的消费者来说，配料可能是首要考虑因素。
烹调方式和谷物种类 根据预期的吃法选择谷物片的大小和种类，并查看包装上的烹调说明和过敏原信息。 如果要煮热粥或自制什锦麦片，我希望谷物种类和口感适合自己的做法。对约 20% 的消费者来说，使用方式可能是最重要的考虑因素。

常见选购误区

  • 把巧克力片当作早餐谷物片

    巧克力片是甜味面包涂抹酱，而燕麦片和斯佩耳特小麦片则用作谷物基底。因此，营养信息对于早餐选择的意义也有所不同。

    先确定你要买的是搭配早餐碗、煮粥还是涂面包的谷物片，然后再比较用途相同的产品。

  • 把可可认证误认为有机认证

    巧克力片上的 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 标识，并不能证明整个产品都通过了有机认证。

    如果你要求产品必须是有机的，请查看具体产品的有机标识、欧盟有机标志和认证代码。

  • 把斯佩耳特小麦当作无麸质替代品

    Jumbo 将斯佩耳特小麦列为其有机全谷物斯佩耳特小麦片的过敏原。斯佩耳特小麦属于含麸质的小麦。有机标识不会改变产品的配料信息。

    如果你需要限制麸质摄入，请查看准备购买的具体款式的过敏原信息。

  • 只参考之前的商品页面

    配料、过敏原标注和商品库存可能会因产品或时间而异。如果你正在计划一顿特别的周末早餐，这一点尤其重要。

    购买前请查看最新商品信息，收到商品后也要仔细阅读包装说明。

品牌参考

以下品牌展示了不同种类的谷物片和包装标识。文中提到的特点仅适用于相应的具体产品，并不一定适用于该品牌的全部商品。

AH Biologisch

细燕麦片和粗燕麦片均为有机谷物基底，可用于煮粥、制作隔夜燕麦等。

  • Albert Heijn 标明，其粗粒有机全谷物燕麦片仅含一种配料：全谷物燕麦片。商品信息还展示了欧盟有机标志。
  • 请查看所选款式的过敏原信息。粗粒款标明含有燕麦，并提示可能含有其他过敏原的微量成分。

Jumbo

有机燕麦片和斯佩耳特小麦片是两种不同的谷物选择，可用于煮粥或自制什锦麦片等。

  • Jumbo 将其有机燕麦片描述为不含添加剂，并在有机谷物片的商品信息中标明了有机认证代码。
  • 根据 Jumbo 的信息，其有机斯佩耳特小麦片含有斯佩耳特小麦，这是一种含麸质的小麦。购买这两种款式时，也请留意有关可能含有过敏原微量成分的提示。

Smaakt

有机藜麦片是另一种谷物片，可搭配牛奶或酸奶食用，也可用来煮粥。

  • Jumbo 的商品信息将 Smaakt 藜麦片描述为有机产品。
  • 如果打算在周末早餐中食用这款藜麦片，请先确认当前是否有货。

De Ruijter

对于所说的“谷物片”是巧克力面包涂抹酱的读者，De Ruijter 值得关注；它并不是同一谷物品类中的替代选择。

  • Joybuy 的商品信息显示，De Ruijter 牛奶巧克力片（200 g）使用了 Rainforest Alliance 认证可可。
  • 可可认证并不代表产品获得了有机认证。同一商品信息还标明，每 100 g 含糖 70 g。

PLUS

PLUS 黑巧克力片适合专门寻找巧克力片面包涂抹酱的消费者。

  • PLUS 标明，其黑巧克力片获得 Fairtrade 认证。
  • Fairtrade 不是有机认证。PLUS 的商品信息标明，每 100 g 含 63.6 g 添加糖。

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常见问题

如何辨别有机谷物片？

查看包装上的有机标识、欧盟有机标志和认证代码。Skal Biocontrole 表示，欧盟生产并以有机食品销售的预包装食品必须使用欧盟有机标志；“天然”之类的字眼不能替代认证核查。

带有 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 标识的巧克力片也是有机产品吗？

不一定。可可认证本身并不能证明巧克力片获得了有机认证。请查看准备购买的产品是否带有有机认证标志，即使包装上同时标明 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 也不例外。

哪些有机谷物片适合制作隔夜燕麦？

有机燕麦片是一个选择，Albert Heijn 和 Jumbo 都在燕麦片的相关介绍中提到了这种吃法。Albert Heijn 为其细燕麦片提供了一种做法：将 40 g 燕麦片与 250 ml 牛奶或植物奶替代品混合，盖好后放入冰箱冷藏 8 小时。请按照你所选款式包装上的说明操作。

有机斯佩耳特小麦片是无麸质的吗？

Jumbo 的有机全谷物斯佩耳特小麦片并非无麸质产品：Jumbo 将斯佩耳特小麦标为过敏原，而它属于含麸质的小麦。有机与无麸质是不同概念，因此请查看具体产品的过敏原信息。

如何比较谷物片和巧克力片的营养信息？

查看每种产品的配料表和每 100 g 的营养成分，但要考虑两者的用途不同：一种用作谷物基底，另一种用作面包涂抹酱。Voedingscentrum 说明，营养成分表会列出糖、脂肪和盐等信息；此外，还应查看过敏原信息，并区分总糖和可能标出的添加糖。