准备搭配配料台的聚会主人
你想把有机谷物片和酸奶、水果一起摆上桌，或用来制作自制混合谷物。这时，谷物种类、口感以及是否有可核实的有机认证标识都很重要。
这些谷物片适合哪些人？
需要考虑过敏原的聚会主人
你的宾客有不同的饮食需求。请逐一查看包装，了解产品含有哪些过敏原，以及是否有可能含有微量其他过敏原的警示。有机认证并不能说明产品是否适合过敏人群。
想找甜味面包配料的人
你想在小面包或吐司上搭配谷物片。Albert Heijn 和 Jumbo 将这类巧克力碎片归为甜味面包配料，因此不要随意用早餐谷物片代替巧克力碎片。
选购时要注意什么？
先确定你要买的是用于搭配或烹煮的谷物片，还是甜味面包配料。然后再根据相应用途，比较产品的有机认证、过敏原信息和包装规格。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人关注？ |
|---|---|---|
| 有机认证 | 查看所选包装上的有机认证标识。根据欧盟委员会的规定，只有经认可的监管机构或监管组织认证为有机的产品，才能使用欧盟有机标志。 | 我想为宾客准备有明确有机认证的产品，而不只是包装看起来天然的产品。约 40% 的消费者最看重有机认证。 |
| 过敏原 | 查看最新包装上的配料表、标注的过敏原，以及可能含有微量其他过敏原的警示。 | 如果宾客需要避免某些过敏原，我就要确认所选谷物片是否符合他们的需求。对约 30% 的消费者来说，适用性是首要考虑因素。 |
| 用途和口感 | 先选择适合搭配酸奶、煮粥或制作混合谷物的谷物片，或用作甜味面包配料的巧克力碎片；再查看烹调说明。 | 配料台上需要的东西和吐司上的甜味配料并不一样，所以我会先选对谷物片的类型。对约 20% 的消费者来说，预期用途是决定性因素。 |
| 包装规格和剩余量 | 将包装规格与计划供应的份量进行比较，并想想剩余部分之后是否还能用上。请遵循包装上的保存建议。 | 小型聚会结束后，我不想剩下太多又不知道如何处理。对约 10% 的消费者来说，所需份量是最优先考虑的因素。 |
常见选购误区
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把早餐谷物片当成巧克力面包配料
Albert Heijn 和 Jumbo 将巧克力碎片归为甜味面包配料。这里介绍的有机燕麦片、斯佩耳特小麦片和荞麦片适用于其他吃法，例如搭配酸奶、煮粥或制作自选混合谷物。
购买前先想好要在餐桌上提供什么。如果你要找有机巧克力碎片，请确认对应面包配料产品本身有有机认证标识。
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误以为有机产品就不含过敏原
这里介绍的有机燕麦片和斯佩耳特小麦片均标注了麸质信息。有机荞麦片也带有可能含有微量过敏原的警示。
请根据宾客的需求选择产品，并查看具体包装上的最新配料和过敏原信息。
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买得太多，聚会时用不完
Jumbo 介绍的有机燕麦片和斯佩耳特小麦片均为 500 g 装。小型聚会结束后，可能会有剩余。
选择聚会后也打算继续食用的种类，并按照包装说明保存剩余部分。
品牌参考
Jumbo
Jumbo 介绍了适合制作早餐类食品的有机全谷燕麦片和斯佩耳特小麦片。
- Jumbo 为这两种产品都标注了主要原料的有机来源。
- 请分别查看各款产品的麸质信息，以及可能含有微量其他过敏原的警示。
AH Biologisch
Albert Heijn 介绍的 AH Biologisch 全谷斯佩耳特小麦片，既可冷拌，也适合加热烹煮。
- 商品信息标注了欧盟有机标志和有机来源。
- 斯佩耳特小麦含有麸质；也请查看包装上的其他过敏原信息。
Smaakt
Smaakt 的有机荞麦片可搭配酸奶、牛奶或煮粥，是不同于上述燕麦片和斯佩耳特小麦片的另一种原料选择。
- Albert Heijn 标注了这款产品所用的有机荞麦片原料。
- 商品信息提示，产品可能含有微量含麸质谷物及其他过敏原。如果有过敏原相关要求，不要只根据原料来判断是否适合。
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常见问题
如何识别有机谷物片？
查看所选产品包装上的有机认证标识。根据欧盟委员会的规定，只有经认可的监管机构或监管组织认证为有机的产品，才能使用欧盟有机标志。
有机燕麦片或斯佩耳特小麦片一定不含麸质吗？
不是。这里介绍的有机燕麦片和斯佩耳特小麦片均标注了麸质信息；有机认证并不代表不含麸质。如果宾客需要避免麸质，请查看产品最新包装上的信息。
可以把荞麦片提供给需要避免过敏原的宾客吗？
这取决于宾客的具体需求和产品包装信息。对于这里介绍的有机荞麦片，Albert Heijn 标注了产品可能含有微量含麸质谷物、花生、大豆、坚果、芝麻和羽扇豆。
供应谷物片前，应检查标签上的哪些信息？
请查看所选包装上的配料、过敏原、保质期，以及保存或使用说明。根据 Your Europe 的规定，过敏原应在配料表中清晰标出；此外，也请留意可能含有微量其他过敏原的警示。