这类果干适合哪些人？

关注运动后恢复的运动爱好者

你想选择适合搭配正餐的有机水果，也想了解果干本身能否提供足够的蛋白质。本次调查的葡萄干每 25 g 约含 0.7–0.8 g 蛋白质；荷兰运动营养专家协会列举的恢复餐示例包括夸克奶酪搭配水果和麦片。

选购有机零食和早餐配料的人

你想购买果干作为早餐配料或日常零食，并会比较有机标识、配料和每份的食用量。有机认证和蛋白质含量是两项不同的产品特征。

需要避免食用坚果的人

与葡萄干相比，混合果干和坚果每 100 g 可能含有更多蛋白质，但本次调查的 AH 混合果干含有杏仁和碧根果。因此，请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。

选购时要注意什么？

根据你实际食用的份量比较营养成分；准备恢复餐时，也应有意识地搭配单独的蛋白质来源。荷兰运动营养专家协会列举的恢复餐示例包括夸克奶酪搭配水果和麦片。

注意事项 查看哪些信息 哪些人尤其需要关注？
有助恢复的蛋白质 比较每 100 g 和每份的蛋白质含量。AH、Jumbo 和 BIO+ 葡萄干的标签分别标示每 100 g 含 3.0、3.1 和 2.8 g 蛋白质；按 25 g 计算，约为 0.7–0.8 g。 运动后，我想知道实际食用的那一份能补充多少蛋白质，以及正餐中的其他食物能提供多少。约 31% 的消费者最关注蛋白质对恢复的贡献。
有机认证 查看具体包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地标示。Skal 对复合有机产品中的有机成分规定了相关要求。 如果我想购买有机产品，就希望能在商品本身核实相关标识。约 25% 的消费者最关注可核实的有机认证。
糖含量和食用份量 查看总糖含量，以及产品是否标示添加糖。AH 有机葡萄干标示每 100 g 含 59 g 总糖，添加糖为 0 g。 选择甜味零食时，我想了解自己实际食用的份量含有什么，而不只是关注是否添加糖。约 19% 的消费者最关注每份的糖和能量含量。
过敏原 查看具体产品的配料表，以及是否有交叉污染警示。本次调查的 AH 混合果干和坚果含有杏仁和碧根果。 如果我需要避免某些坚果，会在选择混合果干前查看完整的过敏原信息。约 13% 的消费者会优先避免相关过敏原。
包装和储存 比较包装净含量，并遵循包装上的储存建议。本次调查的 AH、Jumbo 和 BIO+ 葡萄干包装均为 250 g；AH 混合果干和坚果为 120 g。 日常购物时，我想选择适合自己使用频率和储存方式的包装。约 12% 的消费者最关注包装选择和储存是否方便。

常见选购误区

  • 以为水果制品能提供大量蛋白质，只看这一点来选购

    AH 有机葡萄干标示每 100 g 含 3 g 蛋白质，而碳水化合物含量为 80 g。因此，少量食用对蛋白质摄入的贡献有限。

    根据自己的食用份量计算蛋白质含量；准备恢复餐时，也要搭配单独的蛋白质来源。

  • 把“未添加糖”误认为“总糖含量低”

    AH 有机葡萄干标示添加糖为 0 g，但每 100 g 总糖含量为 59 g。

    请同时查看这两项信息，并考虑自己实际食用的份量。

  • 想当然地认为混合果干和坚果一定更好

    本次调查的 AH 混合果干和坚果每 100 g 蛋白质含量高于 AH 葡萄干，但脂肪和能量也更多。这款混合果干含有杏仁和碧根果。

    只有在成分适合你的餐食、且你可以食用其中所含过敏原时，才选择这款混合果干。

  • 把超市名称当作有机认证的证明

    有机认证针对具体商品；仅凭销售门店的名称，无法判断某款产品是否经过有机认证。

    请查看你准备购买的包装上的有机标识和认证信息。

值得了解的相关品牌

Albert Heijn

本次调查的产品信息包括有机葡萄干和有机混合果干与坚果，可作为水果配料或早餐配料食用。

  • 标签标示，葡萄干每 100 g 含 3.0 g 蛋白质，特定款混合果干和坚果每 100 g 含 6.9 g 蛋白质。
  • 混合果干和坚果含有杏仁和碧根果；这些营养数据仅适用于上述具体产品，不能证明其有助于运动表现，也不代表该品牌的全部产品。

Jumbo

本次调查的有机苏丹娜葡萄干可作为水果配料，搭配早餐或组合餐食。

  • Jumbo 商品信息标示使用有机原料，每 100 g 含 3.1 g 蛋白质。
  • 这个标签上的数值并不意味着葡萄干本身就能构成一顿恢复餐。

Lidl

荷兰商品信息介绍了蓝莓和樱桃口味的果干，包装净含量为 100 g。

  • 商品信息注明了上述口味和包装净含量。
  • 商品信息未能证明产品经过有机认证，也未提供蛋白质含量。该商品注明仅在指定门店销售。

ALDI

荷兰商品信息介绍了 TRADER JOE'S 葡萄干，包装净含量为 500 g。

  • 商品信息注明了产品名称和包装净含量。
  • 有机属性和营养成分应以具体产品为准；仅凭商品信息无法确认这些特征。

PLUS

本次调查的产品信息包括 BIO+ 有机苏丹娜葡萄干，以及适合 12 个月以上儿童食用的 De Kleine Keuken 有机葡萄干。

  • BIO+ 商品信息标示使用有机原料，每 100 g 含 2.8 g 蛋白质。
  • De Kleine Keuken 标注的适用年龄仅针对具体产品，并不代表其具有运动营养方面的优势。

Dirk

官方葡萄干搜索结果中列出了普通葡萄干和 De Kleine Keuken Bio 葡萄干粒等产品。

  • 商品信息区分了不同的产品品牌和种类。
  • 普通葡萄干、巧克力制品和有机婴幼儿食品并不能直接互换，选购时应查看具体产品信息。

Joybuy 商品

以下商品是可作为水果配料的有机葡萄干和椰枣。准备恢复餐时，还应搭配单独的蛋白质来源；根据商品信息，椰枣每 100 g 含 2.6 g 蛋白质。

De Kleine Keuken 有机葡萄干，适合 12 个月以上儿童，140 g

De Kleine Keuken 有机葡萄干，适合 12 个月以上儿童，140 g

商品信息显示，这款葡萄干适合 12 个月以上儿童食用，并非专为运动营养设计。

商品说明提到，产品采用 14 g 独立小包装，不添加糖或亚硫酸盐。

商品信息建议食用时由成人看护。

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De Kleine Keuken 有机椰枣，适合 12 个月以上儿童

De Kleine Keuken 有机椰枣，适合 12 个月以上儿童

这款椰枣可以作为水果配料食用；如果你的主要目标是运动后恢复，请搭配单独的蛋白质来源。

商品信息标示，每 100 g 含 2.6 g 蛋白质，每份 14 g 含 0.4 g 蛋白质。

商品说明显示，配料为椰枣和 5% 米粉，不添加糖或亚硫酸盐。产品适合 12 个月以上儿童食用；商品信息建议让孩子坐直进食，并在旁看护。

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常见问题

少量有机葡萄干能为我的恢复餐提供足够的蛋白质吗？

不能。按 25 g 计算，本次调查的葡萄干约含 0.7–0.8 g 蛋白质。可以把它作为水果配料食用，同时考虑正餐中的单独蛋白质来源；荷兰运动营养专家协会列举的恢复餐示例包括夸克奶酪搭配水果和麦片。

“未添加糖”是否也意味着葡萄干的总糖含量很低？

不是。AH 有机葡萄干标示添加糖为 0 g，但每 100 g 总糖含量为 59 g。因此，也要查看“其中糖”的含量以及自己的食用份量。

如何辨认经过有机认证的产品？

查看包装上的欧盟有机标志及相关信息。根据欧盟委员会的规定，该标志只能用于经过有机认证的产品；包装上还应标有认证机构代码和原产地信息。Skal 还规定了复合有机产品的其他要求。

如何储存葡萄干和混合果干与坚果？

请遵循具体产品标签上的建议。本次调查的 AH 和 BIO+ 葡萄干建议在阴凉、干燥、避光处储存；AH 混合果干和坚果标示开封后保质期有限。

可以把适合 12 个月以上儿童食用的葡萄干作为特别的运动营养食品吗？

本次调查的 De Kleine Keuken 葡萄干粒定位为适合 12 个月以上儿童食用的婴幼儿食品，并非特别的运动营养食品。商品信息建议让孩子坐直进食，并在旁看护。