注重有机的早餐爱好者
你想为早餐挑选果干，并希望能核实有机标识和配料信息。还应分别查看是否添加糖以及建议食用量：有机认证标识并不能解答所有营养信息方面的问题。
这份选购指南适合哪些人？
自带食物的音乐节观众
你想带果干出门，并提前分好食用量。请遵循包装上的储存说明。如果提前把果干拌进酸奶，也要注意这份餐食需要冷藏。
为多人采购的人
你要为多人购买，并希望包装容量与计划分发的数量相匹配。不同厂商标注的每份食用量不尽相同，因此请先确定需要多少。
挑选有机果干时要注意什么？
无论是搭配早餐还是在音乐节当天食用，挑选时都要重点关注有机标识、配料、储存方式，以及所需的数量。
| 关注重点 | 查看内容 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 可核实的有机认证 | 查看有机标识、认证机构代码，以及适用情况下的欧盟有机标志。欧盟委员会说明了该标志的使用条件。 | 如果有机标识是你购买的首要原因，就应能在包装上核实相关信息。优先考虑有机认证的消费者约占这类购买决策的 29%。 |
| 配料与糖含量 | 同时查看配料表和营养成分表，包括总糖含量。无添加糖不代表产品不含糖。 | 如果要把果干加进早餐，你会想了解其中的配料，以及是否添加了糖。据估计，优先关注配料和糖含量的消费者约占这类购买决策的 29%。 |
| 携带与储存 | 遵循具体果干产品的储存说明。酸奶早餐需要冷藏；荷兰营养中心建议将易腐食物保存在 4 °C，并在离开冰箱 2 小时后丢弃。 | 如果要带食物参加音乐节，你会想提前了解合适的携带和储存方式。优先关注储存和携带方式的消费者约占这类购买决策的 21%。 |
| 数量与剩余食物 | 将净含量与自己或一群人计划分配的数量进行比较。不同产品的标签食用量可能有所不同。 | 如果是为多人准备，你会想带够食物，同时避免买得过多、造成浪费。据估计，优先考虑购买数量和减少剩余食物的消费者约占这类购买决策的 21%。 |
避免常见的选购失误
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误以为有机或无添加糖就等于无糖
有机标识说明的内容与糖含量不同。荷兰营养中心指出，即使果干没有添加糖，其中仍然含有糖。
请分别查看配料表和营养成分表，并提前确定自己计划食用的数量。
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把多件装误当成独立零食小包装
“3-pack”可能表示一包里有 3 件商品，并不代表它是 3 份适合外出携带的小包装。
为音乐节挑选多件装之前，请查看每件商品的重量和包装类型。
如果包装容量超过实际所需，可能会有剩余；之后需要按照标签上的说明妥善储存。
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把散装果干的储存说明套用到酸奶上
散装果干和提前准备好的酸奶早餐，储存条件并不相同。荷兰营养中心建议将易腐食物冷藏保存。
酸奶早餐应冷藏；如果需要，也可以将果干单独存放，等到食用时再加入。
品牌与产品参考
Albert Heijn
这里提到的有机葡萄干和芒果干，其产品信息均标有有机认证信息和认证机构代码。
- AH 有机葡萄干：250 g，标有 TR-BIO-154；配料中还包括葵花籽油。
- AH 有机无添加糖芒果干：130 g，标有 IT-BIO-009；配料标注为芒果干。
- 以上信息仅适用于所列产品。再次购买时，也请查看包装标签。
Jumbo
这里提到的产品为 Jumbo 有机日晒苏丹娜葡萄干，规格为 250 g。
- 产品信息标注了有机葡萄干、葵花籽油和认证机构代码 TR-BIO-132。
- 标签标注的每份食用量为 15 g；这不代表通用的食用量建议。
- 储存时请遵循具体包装上的说明。
Lidl
产品名称 Belbake 有机葡萄干指明了这是一款有机葡萄干。
- 产品名称明确指出了具体产品，方便你在包装上核对。
- 请核实具体商品的配料、净含量和有机标识；产品名称并不能说明 Lidl 的其他果干产品也具备相同特点。
Aldi
这里提到的 Trader Joe’s 葡萄干为 500 g 装。
- 产品信息清楚标明了产品类型和包装规格。
- 如果要购买有机产品，请核实具体商品上的有机标识；产品类别或超市名称不能替代有机认证信息。
Plus
这里提到的 BIO+ 苏丹娜葡萄干采用 250 g 立式自封袋包装。
- 产品信息标注了有机、欧盟有机农业标识，以及 99% 有机葡萄干和有机葵花籽油。
- 该产品标签标注的每份食用量为 25 g。
- 这是 BIO+ 产品；每份食用量和配料仅适用于这一款产品。
Dirk
产品名称 Bio+ 苏丹娜葡萄干指明了这是一款 250 g 装产品。
- 产品名称和包装规格可帮助你在店内识别这款商品。
- 请核实具体商品上的有机标识和配料；名称相似的 BIO+ 产品并不能证明不同包装或商品版本完全相同。
适合早餐和外出携带的 Joybuy 商品
以下 Joybuy 商品包括有机果干，以及适合搭配早餐或提前分装、方便外出的产品。请逐一查看各商品的配料和相关使用说明。
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De Kleine Keuken 有机葡萄干，适合 12 个月以上婴幼儿，140 g
如果你想提前将葡萄干分成独立小份，这款盒装产品可能很适合。
产品信息标注内含 10 盒零食，每盒 14 g，采用有机葡萄干制成且不添加糖。
根据产品信息，适合 12 个月以上的婴幼儿食用；进食时请看护。吞咽困难的儿童不宜食用。
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De Kleine Keuken 有机椰枣，适合 12 个月以上婴幼儿
如果你想为外出准备一款有机果干，这款椰枣干或许适合你。
产品信息标注配料为 95% 椰枣和 5% 米粉，不添加糖。
根据产品信息，适合 12 个月以上的婴幼儿食用；请让幼儿坐直进食，并在旁看护。
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B+ 苏丹娜葡萄干 250 g
如果你想买葡萄干搭配早餐，或自行分装，这款 250 g 包装或许适合你。
产品信息标注了有机葡萄干和葵花籽油，且不添加糖。
根据产品说明，虽然经过清洁处理，产品中仍可能留有小梗或小籽。
常见问题
“天然”就等于通过有机认证吗？
不等于。挑选有机产品时，请查看商品上的认证标识。欧盟委员会说明，欧盟有机标志适用于通过认证的有机产品；在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品，必须使用该标志。
标签上标注每份 25 g，就代表这是建议食用量吗？
不是。标签上的每份食用量是厂商用于提供产品信息的参考基准。荷兰营养中心建议，食用无添加糖的果干时不要超过一小把，因为果干含糖量较高。文中提到的葡萄干产品标签所列食用量各不相同：AH 和 PLUS 为 25 g，Jumbo 为 15 g。
可以提前把果干拌进酸奶，再带着它在外面放一整天吗？
只有在你能妥善冷藏这份酸奶早餐的情况下才可以。荷兰营养中心建议将易腐食物保存在 4 °C，并在离开冰箱 2 小时后丢弃。因此，不要把散装果干的储存说明当作酸奶早餐的保存时限。
如果想避免亚硫酸盐，有机果干就一定适合吗？
不一定。有机标识与亚硫酸盐含量是两回事。荷兰食物过敏基金会指出，果干可能含有较高浓度的亚硫酸盐。请查看包装上的配料和过敏原信息；如有疑问，请咨询该产品的具体信息。
在音乐节上售卖水果需要遵守哪些规定？
根据荷兰食品与消费品安全管理局的规定，在集市和活动中售卖食品的经营者必须确保操作安全、卫生。每年多次制作并销售食品的经营者，必须制定 HACCP 食品安全计划。向消费者提供食品的经营者还必须告知食品中含有的过敏原。这些销售规定不适用于只携带自用食品的活动观众。